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[其他] 求助: 悉尼海鲜鱼市里的那个大鲍和海蟹鱼怎么点? [复制链接]

abyss

布鞋族

发表于 2017-1-15 04:43 |显示全部楼层

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本帖最后由 abyss 于 2017-1-15 12:13 编辑

在悉尼海鲜市场看到过大的鲍鱼做的菜好像是炒的,承在鲍鱼壳里面,请问那家店有卖这个的,叫什么? 还看到一个大海蟹,应该也是炒的,很诱人,叫什么?
还有, 在那中式料理有什么是最值得推荐的? 我悉尼海鲜市场去过几次,过两天要接待个国内高干团,人不多,想找一些接地气的,有特色的海鲜吃吃, 但是要熟的,最好不是炸的.谢谢!

行者wujiang

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禁止发言

发表于 2017-1-15 05:33 来自手机 |显示全部楼层

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高干团去那种大排档吗？

northumberland

铜靴族

发表于 2017-1-15 05:35 来自手机 |显示全部楼层

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直接渔人码头吧。大鲍鱼是切片火锅烫或者炒的。

Leo_Kong

布鞋族

发表于 2017-1-15 06:18 |显示全部楼层

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澳洲的饭店肯定没有国内气派和那种牛逼哄哄的标准建议不用搞那么隆重高干团队啥没吃过你可以带他们猛逛几个小时街找有坡度的然后凭借敏锐的观察力感觉到他们非常非常饥饿然后来一份鱼薯薯条小份即可外脆里软的薯条咬破后深深的吸一口（可以用抽烟的手法）那源自大自然恩赐的土豆的软糯一定会让他们有不一样的感觉并对你感恩戴德记忆犹新然后再带他们去吃龙虾螃蟹什么的那种对比的效果一定非常棒
当然你也准备好时刻被高干团灭了的可能哈哈哈纯属歪歪这不是太无聊了嘛

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mianmianpig	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水
shaunyan	+ 2	我很赞同

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laoyouyu

银靴族

发表于 2017-1-15 07:00 来自手机 |显示全部楼层

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那些都是人家常吃的东西。

yep

银靴族

发表于 2017-1-15 07:21 |显示全部楼层

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来了帮吃货

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2017-1-15 07:23 |显示全部楼层

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还是在那里吃吃生蚝就好了。然后晚上去金唐吃龙虾皇帝蟹

lxk

金靴族

发表于 2017-1-15 11:42 来自手机 |显示全部楼层

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越土的越有吸引力

接地气很重要

abyss

布鞋族

发表于 2017-1-15 12:11 |显示全部楼层

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Leo_Kong 发表于 2017-1-15 06:18
澳洲的饭店肯定没有国内气派和那种牛逼哄哄的标准建议不用搞那么隆重高干团队啥没吃过你可以带他们猛 ...

呵呵,人都不错,但是瞎搞也不太好

abyss

布鞋族

发表于 2017-1-15 12:14 |显示全部楼层

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laoyouyu 发表于 2017-1-15 07:00
那些都是人家常吃的东西。

你知道我描述的叫什么吗? 方便告诉我一下吗?谢谢

abyss

布鞋族

发表于 2017-1-15 12:19 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2017-1-15 07:23
还是在那里吃吃生蚝就好了。然后晚上去金唐吃龙虾皇帝蟹

主要是那边比较接地气,现在没人敢铺张浪费. 那边挺好的

Disorder

皮靴族

发表于 2017-1-15 12:37 |显示全部楼层

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在悉尼海鲜市场看到过大的鲍鱼做的菜好像是炒的,承在鲍鱼壳里面,请问那家店有卖这个的,叫什么?

一头一尾两家都有。xxx炒鲍片。

还看到一个大海蟹,应该也是炒的,很诱人,叫什么?

皇帝蟹。

还有, 在那中式料理有什么是最值得推荐的?

粤式炒海鲜之类，龙虾面蒸生蚝，加工费相对平宜。

Lz 那边人超多，最好预先留位置