想买一个好的不粘锅， 请推荐，实体店或者网站

fireup

到底是煎还是炒？炒锅我用的国内买的死沉的铁锅，洗完抹层油不锈就行；平时煎鸡蛋什么的用Aldi crofyton, 便宜但要注意控制温度和涂层保护；煎牛排和鱼用宜家不锈钢锅，烧的巨热再下，水珠扔上就滚那种，也不沾

sydnewcomer

nicoleflopy 发表于 2016-12-30 22:29
是的，越用越喜欢。
我是第一次开锅就弄到全黑了，所以没花脸过，样子也很漂亮 ...

怎么做才能一次全黑呢？分享一下吧！

nicoleflopy

sydnewcomer 发表于 2016-12-30 23:21
怎么做才能一次全黑呢？分享一下吧！

先洗干净蜂蜡，所有部位干烧到变蓝色，放凉，然后就是抹薄薄一层油flaxseed oil超市有卖，高温到油气化冒烟，放凉再抹油，多来几次，就全黑了。

5566

nicoleflopy 发表于 2016-12-31 01:59
先洗干净蜂蜡，所有部位干烧到变蓝色，放凉，然后就是抹薄薄一层油flaxseed oil超市有卖，高温到油气化冒 ...

什么牌子的炒锅?

dpblue

yuyan0730 发表于 2016-12-30 14:08
劝lz不要浪费这个钱 一段时间以后就花了 不管多贵的 如果一定要 就coles买个10块钱的 3个月一扔
还有一个 ...

我现在就是买了个12块的在用，也不用成天小心翼翼地伺候担心被划伤了，安逸！

yuyan0730

dpblue 发表于 2016-12-31 14:18
我现在就是买了个12块的在用，也不用成天小心翼翼地伺候担心被划伤了，安逸！ ...

如果是我说的铁锅 开锅开的好 好用过几百块的不粘锅

junesda

        感谢分享

Alexxu717

nicoleflopy 发表于 2016-12-30 15:22
不粘锅的特征决定了都那样，过段时间就粘了，swiss diamond也有很多差评，就是因为不粘锅总会粘的。
反正我 ...

我用的swiss 的确如此半年就不大好了 刚买来时候倒是很惊喜 现在已经考虑下一个买啥牌子了

春雪

在Harvey Norman 买过一个不粘锅炒勺。和国内常用的大勺一样，但是不粘锅的。非常好

dongxiangzzd

我来推荐一个，COLES 10块钱的不粘锅加宜家的炒勺。绝对好用。

yl001

dongxiangzzd 发表于 2017-1-1 18:52
我来推荐一个，COLES 10块钱的不粘锅加宜家的炒勺。绝对好用。

不粘锅的涂层 特氟龙，有好坏之分。不好的在屡次高温或铲子外力作用下，吃进肚子是毒素。。
当然，澳洲COLES应该比TB上那些山寨的好。但是，影响健康的隐患的话，这种东西，我只选择好牌子。一分价钱一分货是有道理的。我不会用COLES或KMART那些。

dongxiangzzd

yl001 发表于 2017-1-1 19:00
不粘锅的涂层 特氟龙，有好坏之分。不好的在屡次高温或铲子外力作用下，吃进肚子是毒素。。
当然，澳洲CO ...

真的很好用。我觉得比我之前买过那些都好用。

helen5

Lodge 的铸铁锅 养锅养的好超级好用，剪牛羊扒类色香味绝对与众不同

yl001

dongxiangzzd 发表于 2017-1-1 19:58
真的很好用。我觉得比我之前买过那些都好用。

好用指的是什么？
好用不好用。。。跟我说的涂层好不好影响健康，完全不是一回事啊。。。

肥咪他妈

没必要买很贵的，反正涂层都会掉，早掉晚掉而已
平时用的时候注意一点，不要热锅一下子放冷水
如果涂层开始脱落了就赶快换锅

dongxiangzzd

yl001 发表于 2017-1-1 21:24
好用指的是什么？
好用不好用。。。跟我说的涂层好不好影响健康，完全不是一回事啊。。。 ...

好吧，我的好用是指不沾持续时间长，不容易划伤，而且宜家的炒勺耐高温也比其他的强。其实担心涂层问题的话最好就别用。楼上介绍那个铁锅的方法，如果好用也不错。

哎呀我去

79刀想买好的锅。你是来逗比的吗？