今天在Chirnside Park Fish market买的Trevally真是糟糕透了。

日生秋月

今天早上去Chirnside Park Shopping Centre，按每周惯例，素菜结束后去那个Fish Market买鱼。
买了red snapper fillet, dory fish fillet, 另外一种不知道名字的整鱼，请大家见附件鉴别下是什么鱼。
还有就是Trevally，因为几个孩子都爱吃，所以买了1.7公斤，准备回来自己片鱼，Trevally是很好处理的鱼，所以我一般喜欢自己弄。

结果打开包装，一股腐烂的味道，片出来的鱼不成片。没有办法吃，后来给猫切了点，猫都不吃。

因为以前也买到过一次腐烂到不能吃的，没有反映过，这去就根据发票上的电话打过去一直没有人接。
知道应该是华人开的店，发帖希望老板能够看到。
一般去鱼市而不是超市买鱼，就是图新鲜，但是两次碰到腐烂到不能吃的，有些让人失望。
两次都是买整鱼发生的，买鱼片就没有发生过，鱼片最多就是不那么新鲜而已，但是没有坏的味道。

钱虽然不多，Trevally 1.7公斤17澳币（10澳币一公斤），但是我还是不舒服，两次了，都是整条鱼，看来以后只能买鱼片了。鱼片因为直接看到肉（整鱼只能看到皮），所以新鲜与否一眼可知。


另外，请问大家看看下面这个是什么鱼，中文英文都可以。请大家忽略刀板，处理了一条那个鱼，留下的黄色东西很难清理，后来用scrape搽了很久。才去掉。

日生秋月

请问有人知道一楼那个是什么鱼吗？

oonie

日生秋月 发表于 2016-12-10 20:51
请问有人知道一楼那个是什么鱼吗？

Flathead

yingyin2008

Chirnside Park常去，但是这家鱼店从没有去过。应该是华人开的，工作人员有几个华人面孔。本来还想试试的，看来不必了……

LLIINN

牛鳅鱼，略煎，加上豆腐、生姜、香菜、用来煲烫营养丰富，鲜美，不错的

日生秋月

yingyin2008 发表于 2016-12-10 23:34
Chirnside Park常去，但是这家鱼店从没有去过。应该是华人开的，工作人员有几个华人面孔。本来还想试试的， ...

他们绝大多数鱼都是很不错的，所以我的期望时比较高。但两次碰到整鱼是坏的，让人失望。如果质量下降了，生意也会慢慢变差的。

obz

失望