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[面食面点] 免揉脆皮面包（No-Knead Crusty Bread） [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-2 13:31 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2016-11-2 15:32 编辑

做法请看：http://www.christinesrecipes.com ... d-crusty-bread.html

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bobxi

草鞋族

发表于 2016-11-2 14:03 |显示全部楼层

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Chelsealian

布鞋族

发表于 2016-11-2 14:10 来自手机 |显示全部楼层

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太厉害啦

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-11-2 14:24 |显示全部楼层

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口感如何？

hoho1120

铜靴族

发表于 2016-11-2 14:39 |显示全部楼层

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yuanguixi

铜靴族

发表于 2016-11-2 14:50 |显示全部楼层

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怎么做的

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-2 15:03 |显示全部楼层

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bobxi 发表于 2016-11-2 14:03

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-2 15:03 |显示全部楼层

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Chelsealian 发表于 2016-11-2 14:10
太厉害啦

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-2 15:14 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-11-2 14:24
口感如何？

Crusty on the outside, soft on the inside

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-2 15:14 |显示全部楼层

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hoho1120 发表于 2016-11-2 14:39

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Disorder

皮靴族

发表于 2016-11-2 15:16 |显示全部楼层

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学习了

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-2 15:17 |显示全部楼层

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yuanguixi 发表于 2016-11-2 14:50
怎么做的

请看 http://www.christinesrecipes.com ... d-crusty-bread.html

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mamajia

木屐族

发表于 2016-11-2 15:30 |显示全部楼层

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具体配方是什么呢? 面粉就是普通的plain flour吗?

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-2 15:31 |显示全部楼层

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Disorder 发表于 2016-11-2 15:16
学习了

谢谢喜欢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-2 15:34 |显示全部楼层

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mamajia 发表于 2016-11-2 15:30
具体配方是什么呢? 面粉就是普通的plain flour吗?

我用的是plain flour

做法请看：http://www.christinesrecipes.com ... d-crusty-bread.html

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mamajia

木屐族

发表于 2016-11-2 15:39 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-11-2 15:34
我用的是plain flour

做法请看：http://www.christinesrecipes.com/2013/09/no-knead-crusty-b ...

想试免揉面包很久了,但配方说要用高筋面粉,可老外超市好像只有配好的一大袋面包用粉,不知道可不可以用,所以从没试过. 看你用普通面粉也做出来了,我一定也要试一下.

Disorder

皮靴族

发表于 2016-11-2 15:41 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-11-2 15:31
谢谢喜欢

your are wellcome

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-2 15:57 |显示全部楼层

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mamajia 发表于 2016-11-2 15:39
想试免揉面包很久了,但配方说要用高筋面粉,可老外超市好像只有配好的一大袋面包用粉,不知道可不可以用,所 ...

我一般都使用普通面粉做面包。这个面包做法简单，只需要四种简单的材料，不用揉面，就可以做出好吃的面包来，一定要试试

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-2 16:26 |显示全部楼层

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mamajia 发表于 2016-11-2 15:39
想试免揉面包很久了,但配方说要用高筋面粉,可老外超市好像只有配好的一大袋面包用粉,不知道可不可以用,所 ...

有空也试试这个免揉面包的方子，http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1225018

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whatever.0121

木屐族

发表于 2016-11-2 16:39 |显示全部楼层

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看起来不错啊，而且省时省事

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-2 17:14 |显示全部楼层

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whatever.0121 发表于 2016-11-2 16:39
看起来不错啊，而且省时省事

嗯，真的省时省力，而且无油无糖，很健康

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obz

金靴族

发表于 2016-11-5 17:20 |显示全部楼层

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nice ones
made in oven or bread maker? Thx

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-5 17:29 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-11-5 17:20
nice ones
made in oven or bread maker? Thx

Oven

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-11-5 21:05 |显示全部楼层

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简单方便的做法，值得一试

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-11-5 21:12 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-11-5 21:05
简单方便的做法，值得一试

试试吧，不难

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