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楼主:ylbeethoven

[一日三餐] 老少咸宜的常备零食 - 最简单的卤牛肉 [复制链接]

ylbeethoven

金靴族

发表于 2016-10-25 19:49 |显示全部楼层

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purplebell 发表于 2016-10-25 19:41
那个不加盐或者酱油吗？

corned beef 是咸牛肉，已经有味道了

purplebell

皮靴族

发表于 2016-10-25 20:42 |显示全部楼层

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你的卤水汁为什么是黄色？放了什么？

ylbeethoven

金靴族

发表于 2016-10-25 21:07 |显示全部楼层

purplebell 发表于 2016-10-25 20:42
你的卤水汁为什么是黄色？放了什么？

啥都没放……煮完牛肉就是这个颜色了

bjv

皮靴族

发表于 2016-10-25 21:34 |显示全部楼层

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不错

Oaklands

皮靴族

发表于 2016-10-25 22:29 |显示全部楼层

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谢谢分享

WWEEII

光脚族

发表于 2016-10-26 06:35 |显示全部楼层

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太好了

ailsalu

金靴族

发表于 2016-10-26 06:49 来自手机 |显示全部楼层

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口水！

LLIINN

光脚族

发表于 2016-10-26 07:02 |显示全部楼层

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不错

Junko

白金靴族

发表于 2016-10-26 07:11 |显示全部楼层

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ylbeethoven 发表于 2016-10-25 21:07
啥都没放……煮完牛肉就是这个颜色了

这个卤水可以反复使用吗？

ylbeethoven

金靴族

发表于 2016-10-26 08:47 |显示全部楼层

teiyuau 发表于 2016-10-26 07:11
这个卤水可以反复使用吗？

我是等卤水静置之后取其清澈的部分储存起来（放冰格）下次在用

Junko

白金靴族

发表于 2016-10-26 09:11 |显示全部楼层

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ylbeethoven 发表于 2016-10-26 08:47
我是等卤水静置之后取其清澈的部分储存起来（放冰格）下次在用

不是应该用浑浊的根儿吗？那里应该调料多呀？

ylbeethoven

金靴族

发表于 2016-10-26 11:07 |显示全部楼层

teiyuau 发表于 2016-10-26 09:11
不是应该用浑浊的根儿吗？那里应该调料多呀？

呃，我觉得调料反正每次都会加，所以我选择留下看起来清澈的部分……

细雨漫步

白金靴族

发表于 2016-10-26 11:17 |显示全部楼层

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Renny

水晶靴族

发表于 2016-10-26 11:45 |显示全部楼层

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corned beef是腌制过的吧，还是买新鲜的牛腱子更好

挑灯亮剑

白金靴族

发表于 2016-10-26 11:48 |显示全部楼层

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牛腱子肉从原来第一次买时的6.99现在要卖到13.99上下了。

Junko

白金靴族

发表于 2016-10-26 11:54 |显示全部楼层

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ylbeethoven 发表于 2016-10-26 11:07
呃，我觉得调料反正每次都会加，所以我选择留下看起来清澈的部分……

学习了。

xzjleo

银靴族

发表于 2016-10-26 12:03 |显示全部楼层

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Mark， thanks

ashley1122

木屐族

发表于 2016-10-26 23:38 |显示全部楼层

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楼主做的看着就有食欲啊

LLIINN

光脚族

发表于 2016-10-27 07:52 |显示全部楼层

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不错呀

chesecake

水晶靴族

发表于 2016-10-27 10:09 |显示全部楼层

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大赞图，LZ教教动图怎么做的啊

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-10-27 21:20 |显示全部楼层

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想吃

水之灵

光脚族

发表于 2016-10-28 07:54 |显示全部楼层

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赞赏

mngrace

木屐族

发表于 2016-10-29 16:38 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享。

一直不知超市里头的corned beef若买来该怎么做，这下可以试试楼主的方法了。

gjdq32

皮靴族

发表于 2016-10-29 20:22 |显示全部楼层

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这个动图好专业的样子

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