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楼主:xrzedane

[地方特色] 自己烤羊肉串买什么肉好? [复制链接]

发表于 2016-10-14 12:21 |显示全部楼层
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个人经验羊肉不要腌制
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发表于 2016-10-14 13:31 |显示全部楼层
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我买的coles的lamb roast,已经去骨,直接拆开用就好了

发表于 2016-10-14 13:35 |显示全部楼层
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你们是连皮带肥肉一起烤?

发表于 2016-10-14 15:24 来自手机 |显示全部楼层
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Poweregg 发表于 2016-10-14 09:06
+1

这种太少了吧,就几片能穿多少串?我还以为要买整个大羊肩

发表于 2016-10-14 15:25 来自手机 |显示全部楼层
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chainray 发表于 2016-10-14 13:31
我买的coles的lamb roast,已经去骨,直接拆开用就好了

是羊肩吗这个,好像1kg多一个,能串多少串?另外它是腌过的?

发表于 2016-10-14 15:26 来自手机 |显示全部楼层
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ivy_cn 发表于 2016-10-14 08:59
Coles 大概买的不到20块,前两周买到的比较嫩一点筋都没吃出来,不是每次都一样质量。 ...

叫什么?多重?能串多少串
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发表于 2016-10-14 15:28 来自手机 |显示全部楼层
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都去coles买,没人去华人店买?

发表于 2016-10-14 15:31 |显示全部楼层
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xrzedane 发表于 2016-10-14 15:24
这种太少了吧,就几片能穿多少串?我还以为要买整个大羊肩

我一般买几盒 看人数

发表于 2016-10-14 15:31 |显示全部楼层
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ivy_cn 发表于 2016-10-13 14:25
羊肩,加2个碎洋葱,水和孜然腌一会,用烧透的硬木碳。考得时候再加调料。。。 ...

哇,流口水

发表于 2016-10-14 15:47 来自手机 |显示全部楼层
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Poweregg 发表于 2016-10-14 15:31
我一般买几盒 看人数

6个人要几盒

发表于 2016-10-14 15:49 来自手机 |显示全部楼层
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不对啊,说羊肩筋多,还是羊后腿嫩,就是有点瘦,最好的其实是羊排肉,又嫩又肥瘦正好。在哪买好的羊排肉?
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发表于 2016-10-14 15:49 来自手机 |显示全部楼层
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不对啊,说羊肩筋多,还是羊后腿嫩,就是有点瘦,最好的其实是羊排肉,又嫩又肥瘦正好。在哪买好的羊排肉?

发表于 2016-10-14 15:49 |显示全部楼层
此文章由 hellfire6969 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hellfire6969 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羊肩肉 火不能太大 不用腌 直接考

发表于 2016-10-14 15:55 来自手机 |显示全部楼层
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Poweregg 发表于 2016-10-14 09:06
+1

这是lion chop吧,这个嫩啊

发表于 2016-10-14 15:56 来自手机 |显示全部楼层
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lion chop嫩,贵吧

发表于 2016-10-14 15:57 来自手机 |显示全部楼层
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hellfire6969 发表于 2016-10-14 15:49
羊肩肉 火不能太大 不用腌 直接考

不会是coles的bbq chop吧,这个便宜,筋最多了
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发表于 2016-10-14 16:43 |显示全部楼层
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xrzedane 发表于 2016-10-14 15:57
不会是coles的bbq chop吧,这个便宜,筋最多了

没错 就是不好切 不过有嚼头

发表于 2016-10-14 21:52 |显示全部楼层
此文章由 水之灵 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 水之灵 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太喜欢了

发表于 2016-10-15 01:20 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 eaglepot 于 2016-10-15 01:21 编辑

个人喜欢Woolworth的羊排,把骨头抽了切块串,肥瘦各半,由国内路边的感觉

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