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楼主:fjfqlinzm

[面食面点] 自家做的豆沙馅饼,味道好极了(更新内部图) [复制链接]

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发表于 2016-7-22 14:19 来自手机 |显示全部楼层
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Thanks。豆沙是华人店买的
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发表于 2016-7-22 14:20 来自手机 |显示全部楼层
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应要求上内部图

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qianshang + 2 你太有才了

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发表于 2016-7-22 14:24 |显示全部楼层
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fjfqlinzm 发表于 2016-7-21 20:10
大概卖几刀一个合适?

店里见过有卖的,2块一个
所以楼主这一盘子起码20块
回家赶紧做去了

发表于 2016-7-22 14:49 |显示全部楼层
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发表于 2016-7-22 15:10 |显示全部楼层
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一看内部图,

乖乖不得了     


太赞啦 !!

偶做不出来   

二十块一个,

二十块一个      

.

发表于 2016-7-22 15:12 |显示全部楼层
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要求上超声波图      
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发表于 2016-7-22 15:19 |显示全部楼层
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发表于 2016-7-22 15:28 |显示全部楼层
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样子有点像外面卖的老婆饼

发表于 2016-7-23 19:27 来自手机 |显示全部楼层
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LZ确定150ml牛奶? 我完全按照你的方子,面团稀得根本和不起来

发表于 2016-7-23 19:29 来自手机 |显示全部楼层
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专业级

发表于 2016-7-23 19:29 |显示全部楼层
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发表于 2016-7-23 19:40 来自手机 |显示全部楼层
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另外,面团完全不放糖的吗

发表于 2016-7-23 19:45 |显示全部楼层
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t

发表于 2016-7-24 21:55 |显示全部楼层
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喜欢那一层香香脆脆的皮

发表于 2016-7-26 11:21 来自手机 |显示全部楼层
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palaogong 发表于 2016-7-23 18:27
LZ确定150ml牛奶? 我完全按照你的方子,面团稀得根本和不起来

我也遇到了和你一样的问题。面团稀的跟pancake mix差不多了。 后来我只有加了很多面粉才和成型了

发表于 2016-7-26 12:09 |显示全部楼层
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Chelsealian 发表于 2016-7-26 10:21
我也遇到了和你一样的问题。面团稀的跟pancake mix差不多了。 后来我只有加了很多面粉才和成型了 ...

是的,比例可能有点误差。我也是加了超多面粉勉强和起来,不过成品还不错的
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发表于 2016-7-26 13:29 |显示全部楼层
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wow

发表于 2016-7-26 13:55 |显示全部楼层
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再加一个蛋黄就是蛋黄酥了,中秋快到了,六个一盒可以卖不少钱!

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