新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 秀个盘儿，铁板牛肉：）

精华好帖回顾
· 参加活动--养育孩子的小窍门: 琴妈的修炼(全部更新完毕) (2011-8-30) PurpleRipples	· 部分狗粮的总结----电梯放在第一楼 (2010-5-24) Sparky
· 爸爸菜谱 - 目鱼大烤（乌龙了，原料不是目鱼是鱿鱼） (2011-6-26) patrickzhu	· 【提车作业】我的跨省寻“驹JEEP”经历及驾驶感受（更新多图） (2016-7-2) Zhibolong

12 3 / 3 页下一页

查看: 7335|回复: 64

[煎炒炖煮] 秀个盘儿，铁板牛肉：） [复制链接]

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-5-20 19:57 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 John_w_farrel 于 2016-5-20 19:40 编辑

pchome上新收了个盘儿。。。

牛肉是Costco的和牛，随便切切片，不用腌，直接炒，随便怎么炒，厨房大白也可以炒得又香又嫩！：））

盘子烤热，放在桌上，盛入炒好的牛肉，滋滋啦啦，灰常过瘾！

为了娃多吃几口菜，青红椒多了点儿。。。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 11	积分 +75	收起理由
细雨漫步	+ 6	感谢分享
Goodnite	+ 5	你太有才了
jinluo	+ 8	你太有才了

查看全部评分

过好每一天。。。

leslie1207

金靴族

发表于 2016-5-20 19:58 |显示全部楼层

此文章由 leslie1207 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leslie1207 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi

白金靴族

发表于 2016-5-20 20:03 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛肉看起来好嫩好嫩的，小朋友肯定爱吃。

Bowen

皮靴族

发表于 2016-5-20 20:11 |显示全部楼层

此文章由 Bowen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bowen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hcl0118

皮靴族

发表于 2016-5-20 21:48 |显示全部楼层

此文章由 hcl0118 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hcl0118 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来不错，但楼主是不是忘了贴操作步骤呀

northwind79

金靴族

发表于 2016-5-20 21:51 |显示全部楼层

此文章由 northwind79 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 northwind79 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coles, wws 能买到这种随便炒都嫩的牛肉吗？

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-5-20 21:54 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这玩意偶之前看了一遍又一遍。。。好象有一大一小的，煎饺子煎鱼那个格仔纹特好看。。。

但看到它的重量后就打消了败的念头。

.

onlysesia

圣靴族

发表于 2016-5-20 21:54 |显示全部楼层

此文章由 onlysesia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 onlysesia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这这这不能进洗碗机吧

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2016-5-20 21:55 |显示全部楼层

此文章由至尊小熊猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者至尊小熊猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

壮壮姐应该发个图秀胳膊肌肉～(monkey05)

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-5-20 22:04 |显示全部楼层

hcl0118 发表于 2016-5-20 20:48
看起来不错，但楼主是不是忘了贴操作步骤呀

先炒肉片后炒菜。。。这真的不用啥步骤，随便炒就好吃：）

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-5-20 22:08 |显示全部楼层

Goodnite 发表于 2016-5-20 20:54
这玩意偶之前看了一遍又一遍。。。好象有一大一小的，煎饺子煎鱼那个格仔纹特好看。。。

你不是说沉吧？-_-#。。。它跟炒锅比，就是个铁片儿阿！

那俩小的纠结了一下，实在不太实用。

过好每一天。。。

spencerfeng

布鞋族

发表于 2016-5-20 22:09 |显示全部楼层

此文章由 spencerfeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 spencerfeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-5-20 22:11 |显示全部楼层

至尊小熊猫发表于 2016-5-20 20:55
壮壮姐应该发个图秀胳膊肌肉～

来来，咱俩掰个腕子

过好每一天。。。

echoxinying

金靴族

发表于 2016-5-20 23:09 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

thumbup:

dayu

银靴族

发表于 2016-5-20 23:13 |显示全部楼层

此文章由 dayu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dayu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2016-5-20 23:15 |显示全部楼层

此文章由 yuxuanlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

Maryland

银靴族

发表于 2016-5-20 23:15 |显示全部楼层

此文章由 Maryland 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Maryland 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个香。铁板的纹路很别致，我的那个就是老式的牛头的。几十年前去巴黎唐人街买来的。现在时不时会拿出来。就是小了点。买的时候没想到会喂一大家子。

dcao

金靴族

发表于 2016-5-20 23:17 |显示全部楼层

此文章由 dcao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dcao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

餐具好，菜做的更漂亮~~~

hgaox

圣靴族

发表于 2016-5-20 23:20 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要想牛肉嫩需要上浆的外加一点西红柿酱

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
GardenOfDreams	+ 5	感谢分享

查看全部评分

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-5-20 23:21 |显示全部楼层

Maryland 发表于 2016-5-20 22:15
这个香。铁板的纹路很别致，我的那个就是老式的牛头的。几十年前去巴黎唐人街买来的。现在时不时会拿出 ...

这个也没多大，就一般中小号盘子大小。

咳，就是看着有趣，也不知道能用几次：））

过好每一天。。。

Maryland

银靴族

发表于 2016-5-20 23:26 |显示全部楼层

此文章由 Maryland 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Maryland 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hgaox 发表于 2016-5-20 22:20
要想牛肉嫩需要上浆的外加一点西红柿酱

这个牛肉不需要上浆的，怎么炒都不会老。

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-5-20 23:26 |显示全部楼层

hgaox 发表于 2016-5-20 22:20
要想牛肉嫩需要上浆的外加一点西红柿酱

喔，学习了，就是炒肉技术不佳，所以和牛切切，油份大，怎么炒都嫩嫩哒，就像铁板烧似的，没啥难度：）

过好每一天。。。

Maryland

银靴族

发表于 2016-5-20 23:27 |显示全部楼层

此文章由 Maryland 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Maryland 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

John_w_farrel 发表于 2016-5-20 22:21
这个也没多大，就一般中小号盘子大小。

咳，就是看着有趣，也不知道能用几次：））

对，有趣。周末或过节像样做菜时拿出来摆盘。

hgaox

圣靴族

发表于 2016-5-20 23:28 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Maryland 发表于 2016-5-20 22:26
这个牛肉不需要上浆的，怎么炒都不会老。

肌间脂肪多确实不容易老

hgaox

圣靴族

发表于 2016-5-20 23:30 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

John_w_farrel 发表于 2016-5-20 22:26
喔，学习了，就是炒肉技术不佳，所以和牛切切，油份大，怎么炒都嫩嫩哒，就像铁板烧似的，没啥难度：）

...

我是尽量避免动物脂肪的摄入

很多时候买heart smart的肉

hgaox

圣靴族

发表于 2016-5-20 23:31 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aldi的铁板锅也不错但是不大

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-5-20 23:34 |显示全部楼层

Maryland 发表于 2016-5-20 22:27
对，有趣。周末或过节像样做菜时拿出来摆盘。

对啊对啊，烤几个大虾摆一摆

过好每一天。。。

astina

管理员

发表于 2016-5-20 23:36 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真是爱生活爱美食啊！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
GardenOfDreams	+ 5	plus “爱园艺” ：-P

查看全部评分

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-5-20 23:38 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

John_w_farrel 发表于 2016-5-20 21:08
你不是说沉吧？-_-#。。。它跟炒锅比，就是个铁片儿阿！

那俩小的纠结了一下，实在不太实用。

是太轻，觉得温度会 hold 不住。

那俩小的放和果子小糕点之类很好看。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-5-20 23:40 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

坐等 J 版上格纹煎锅贴美图。

.

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 秀个盘儿，铁板牛肉：） [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2016年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

2021年度勋章获得者

2017年度勋章

2018年度勋章

2019年度勋章

2020年度勋章