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[煎炒炖煮] 请问水煮鱼片买哪种鱼好? [复制链接]

发表于 2016-5-20 10:21 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 一叶小舟 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 一叶小舟 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想学做水煮鱼片不知买哪种鱼好?鲤鱼是发的,不好。草鱼悉尼又没有卖?谢谢!
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发表于 2016-5-20 10:37 |显示全部楼层
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等解

发表于 2016-5-20 10:54 |显示全部楼层
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大恢狼 发表于 2016-5-20 09:37
等解

淡水 Murry cod

海水 Morwong

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发表于 2016-5-20 10:54 来自手机 |显示全部楼层
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在通利见过有卖冰冻草鱼段的

发表于 2016-5-20 10:58 |显示全部楼层
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超市都有巴沙鱼片卖的

发表于 2016-5-20 10:59 来自手机 |显示全部楼层
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以前一直用basa,便宜又好吃,不過自從看了網上說的basa污染的事情,不知真假,但是不敢吃了~
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发表于 2016-5-20 11:31 |显示全部楼层
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ling

发表于 2016-5-20 20:59 |显示全部楼层
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巴沙鱼片

发表于 2016-5-20 21:26 |显示全部楼层
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学习了
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-5-20 21:27 |显示全部楼层
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我用巴莎鱼

优点就是便宜,没刺

发表于 2016-5-20 21:30 |显示全部楼层
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学习了
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发表于 2016-5-20 21:36 |显示全部楼层
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本帖最后由 newhand 于 2016-5-20 21:02 编辑

Blue groper,大带鱼,红三,蓝斑,橙鲈,鲶鱼,海鳗,king,澳三。

发表于 2016-5-20 21:37 |显示全部楼层
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Basa

发表于 2016-5-20 21:58 |显示全部楼层
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也是一直用basa鱼片,就是容易煮化

发表于 2016-5-20 22:25 |显示全部楼层
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也是用basa啦,或者可以加个三文鱼头。

发表于 2016-5-21 23:00 来自手机 |显示全部楼层
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barramundi,比basa好吃。basa肉太烂
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发表于 2016-5-21 23:01 来自手机 |显示全部楼层
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barramundi。刚试过 比basa好吃不少

发表于 2016-5-22 02:42 |显示全部楼层
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发表于 2016-5-22 02:44 |显示全部楼层
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巴沙不好

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