新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 茄子炖排骨

精华好帖回顾
· 我收集整理的育儿经：让孩子少生病的日常保健！ (2009-1-7) 海边小妹	· 自己动手，全家动员！一个IT程序员的DIY装修日志（最后的大更新！191楼卫生间，208楼总花销。全文完） (2012-1-8) philowen
· 把酸豆角扔了，川菜来了，口水多的准备好纸巾。 (2009-9-16) wideye	· 简单汤方 (2005-1-5) 飞儿

1 23 / 3 页

楼主:Goodnite

[煎炒炖煮] 茄子炖排骨 [复制链接]

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-31 09:55 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-3-31 09:22
都挺好的，除了第一张成品照片，变茄糊炖排骨了，不过，我相信味道错不了 ...

菜品长的真的像 poo poo。

我觉得茶挺咸，但 LD 説就是这味道。

.

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-3-31 10:37 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Goodnite 发表于 2016-3-31 09:52
干咸鱼你吃吗？

.

我和LD都吃，我家娃不吃。他们不吃的，我就少做，因为做饭时间有限，一般情况下不可能专门做一份自己吃的，辣椒菜例外

赠人茉莉，手留余香

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2016-3-31 10:56 |显示全部楼层

此文章由墨尔本大侠原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者墨尔本大侠所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

茄子干炖肉比较好，新鲜茄子最好切条沾面粉过油炸至金黄色定型后，待肉或排骨出锅前放入。

大胃

水晶靴族

发表于 2016-3-31 10:56 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着挺地道，不过还是喜欢像地三鲜里那种成块的茄子

Jacquimama

木屐族

发表于 2016-3-31 10:59 |显示全部楼层

此文章由 Jacquimama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jacquimama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

个人不好茄子，但是老公应该非常爱吃！

jojosh7

金靴族

发表于 2016-3-31 11:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看这菜色儿想起那个某地女逃离某地男的故事，虽然事情是假的，但我绝对相信那菜是真的

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-31 11:40 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2016-3-31 10:37
我和LD都吃，我家娃不吃。他们不吃的，我就少做，因为做饭时间有限，一般情况下不可能专门做一份自己吃的 ...

我家小娃木有不吃的。

特别喜欢带骨头的肉，去飲茶时自己拿着鸡爪子啃

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-31 11:42 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

墨尔本大侠发表于 2016-3-31 10:56
茄子干炖肉比较好，新鲜茄子最好切条沾面粉过油炸至金黄色定型后，待肉或排骨出锅前放入。 ...

学習了。

这菜是接近完美山寨朋友的 (LD 說的)。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-31 11:45 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2016-3-31 10:56
看着挺地道，不过还是喜欢像地三鲜里那种成块的茄子

朋友的老爸之前做过地三鲜。

那时候沒想学做東北菜。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-31 11:47 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2016-3-31 11:03
看这菜色儿想起那个某地女逃离某地男的故事，虽然事情是假的，但我绝对相信那菜是真的

求詳细故事。

.

肥羊

圣靴族

发表于 2016-3-31 12:04 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈，

，，那是顺嘴一说呀，，

你也当真

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-31 12:22 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥羊发表于 2016-3-31 12:04
哈哈，，，那是顺嘴一说呀，，你也当真

我迷糊了。

我回去算 best fit curve 了。

.

mickeymickey

皮靴族

发表于 2016-3-31 12:51 |显示全部楼层

此文章由 mickeymickey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mickeymickey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个可以学起来

sydneynewcomer

皮靴族

发表于 2016-3-31 13:07 |显示全部楼层

此文章由 sydneynewcomer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydneynewcomer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，又学了一道菜

肥羊

圣靴族

发表于 2016-3-31 13:13 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不会滴东东太多了，，，

fengliu1234

白金靴族

发表于 2016-3-31 13:32 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

乱炖？

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-3-31 13:34 |显示全部楼层

此文章由大连银在墨尔本原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大连银在墨尔本所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Goodnite 发表于 2016-3-30 20:49
45 分鈡

.

时间长了。很嫩的茄子，20分钟左右就可以了。

工农兵学商，全玩过

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-31 14:09 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大连银在墨尔本发表于 2016-3-31 13:34
时间长了。很嫩的茄子，20分钟左右就可以了。

这是朋友的方子。

好像每家人的口味都不一样。

我自己喜欢茄子炒五花肉。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-31 14:10 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fengliu1234 发表于 2016-3-31 13:32
乱炖？

好像是的。

.

510152025

草鞋族

发表于 2016-4-2 14:33 |显示全部楼层

此文章由 510152025 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 510152025 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

像茄泥

rabbitmel

金靴族

发表于 2016-4-2 14:57 |显示全部楼层

此文章由 rabbitmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rabbitmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

good

1 23 / 3 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 茄子炖排骨 [复制链接]

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹