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[甜品烘焙] icing是翻糖的意思吗 [复制链接]

发表于 2016-3-30 06:59 |显示全部楼层
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超市不是有卖那种已经和好的蛋糕粉,一般都是一袋大的蛋糕面粉然后一袋小的叫icing,就是翻糖吗?

因为太甜了,所以每次都没用,现在家里剩好几袋icing在那边又不想扔,坛子里有在悉尼的朋友想要吗,免费送哦
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发表于 2016-3-30 08:33 |显示全部楼层
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Icing 不是 fondant, 你搞错了

发表于 2016-3-30 14:23 |显示全部楼层
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Cattailpudding 发表于 2016-3-30 08:33
Icing 不是 fondant, 你搞错了

那是什么,可以做普通的糖使用吗?比如喝咖啡什么的?

发表于 2016-3-30 18:24 来自手机 |显示全部楼层
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可以做cupcake上面的icing

发表于 2016-3-30 18:26 |显示全部楼层
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2834649844 发表于 2016-3-30 14:23
那是什么,可以做普通的糖使用吗?比如喝咖啡什么的?

http://cakedecorating.about.com/ ... ream-Vs-Fondant.htm

发表于 2016-3-30 18:27 来自手机 |显示全部楼层
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细糖粉

Icing suger

有下雪的感觉
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发表于 2016-3-30 18:30 |显示全部楼层
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发表于 2016-3-31 09:48 |显示全部楼层
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糖霜

发表于 2016-4-24 18:24 |显示全部楼层
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做蛋糕和饼干时可以代替糖,有些要求必须用这种糖粉

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