今天在Eastwood天天鱼店买的熟虾好几个是酸的

Qubix123

熟虾是要过遍水比较好

熙熙嚷嚷

VulcanOnIce 发表于 2016-3-19 23:24
熟虾要煮一遍再过一遍冷水,才能吃, 不能买回来直接吃的

我也是对你的妙论无语了......首先海鲜要吃新鲜的，煮过后肉质老了，营养价值都没有了。其次，熟虾都是在打捞后直接煮熟保证它的新鲜度。有机会可以去FishMarket直接买新鲜对的熟虾尝试就知道多美味了。完全和煮后味道不同。

sdxz2002

也是不知道买回来的熟虾还要不要再加工

urhug

当然不要再煮，直接吃。味道鲜美

tuboshu1986

athenaoz 发表于 2016-3-20 16:22
剩下几只我说不行 得倒掉 我妈说 “不许扔!!! 明天我热下再看!”。。。。。 不过我跟她说以后还是去人流 ...

人流大的另外一家我也买到过熟虾已经坏了，隔着玻璃根本闻不到臭味，他们又拿纸包好的，回家做了才发现已经坏掉了，再也不敢买了，现在就在WWS买冰冻的那个泰国虾吃。

VulcanOnIce

ItsThere 发表于 2016-3-21 11:13
自助餐也是直接解冻吃的，不过或许比鱼店环境稍好一点。

哎呦，如果给小孩一起吃的，谁敢大意啊，这些细菌对人体很危险的，只有高温一遍才能消灭，但要马上过冰水stop cooking， 口感不会太差，但煮完让它自己冷就又干又柴了。

那些觉得熟虾一定不能煮的，肠胃也是百毒不侵的大概。这些海鲜在配送存储过程中，肯定有污染啊。

ItsThere

VulcanOnIce 发表于 2016-3-21 16:11
哎呦，如果给小孩一起吃的，谁敢大意啊，这些细菌对人体很危险的，只有高温一遍才能消灭，但要马上过冰水 ...

还行还行，家里人自助餐吃冻虾喝凉水没拉过肚子。
我受不了反复热过的虾，所以只好冒险了。
诸位记着最好别买解冻太久的熟虾，当天不吃的话立马放冰箱冻起来别进冷藏。

zhaoweizhi

还是老外的干净