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[厨房窍门] 自动面条机做面条怎样更劲道 [复制链接]

一苇

木屐族

发表于 2016-3-15 14:40 来自手机 |显示全部楼层

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我试了几次，发现在水里融化一小勺盐，在普通面粉里加一勺面筋粉，就能使面条劲道很多。

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-3-15 15:00 |显示全部楼层

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楼主好多家当，有啥使用心得嘛，那个使用率最高。性价比最高啊

一苇

木屐族

发表于 2016-3-15 15:32 来自手机 |显示全部楼层

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gyxyxgu 发表于 2016-3-15 15:00
楼主好多家当，有啥使用心得嘛，那个使用率最高。性价比最高啊

前三甲是自动炒菜机、自动面条机和馒头机。喜爱面食，所以使用频率相当高。

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-3-15 15:33 |显示全部楼层

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一苇发表于 2016-3-15 15:32
前三甲是自动炒菜机、自动面条机和馒头机。喜爱面食，所以使用频率相当高。 ...

期待你的更多作品和分享，爱面食

！

一苇

木屐族

发表于 2016-3-15 15:35 来自手机 |显示全部楼层

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gyxyxgu 发表于 2016-3-15 15:00
楼主好多家当，有啥使用心得嘛，那个使用率最高。性价比最高啊

馒头机的馒头功能只能做一个大馒头，反而揉面功能最常用。其它功能如马拉糕也很有用。

melinana

金靴族

发表于 2016-3-15 15:36 来自手机 |显示全部楼层

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面筋粉是啥

jessason

银靴族

发表于 2016-3-15 15:38 |显示全部楼层

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什么是面筋粉》

苏苏

银靴族

发表于 2016-3-15 15:42 |显示全部楼层

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一苇发表于 2016-3-15 15:32
前三甲是自动炒菜机、自动面条机和馒头机。喜爱面食，所以使用频率相当高。 ...

馒头机？介绍一下？谢谢！

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kickstar

布鞋族

发表于 2016-3-15 16:04 |显示全部楼层

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和面加个鸡蛋可以更劲道

一苇

木屐族

发表于 2016-3-15 16:06 来自手机 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2016-3-15 15:36
面筋粉是啥

面筋粉是Gluten flour, 去健康食品店有卖的

一苇

木屐族

发表于 2016-3-15 16:09 来自手机 |显示全部楼层

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苏苏发表于 2016-3-15 15:42
馒头机？介绍一下？谢谢！

馒头机类似面包机，但区别在于把发面蒸成馒头，而不是烤成面包。我用的是九阳的，淘宝上买的。

白雲山民

钻石靴族

发表于 2016-3-15 16:11 |显示全部楼层

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用负心牌的面条机

melinana

金靴族

发表于 2016-3-15 16:29 来自手机 |显示全部楼层

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我自从购买了全自动面条机，就彻底爱上了手擀面

zhaocaimao

皮靴族

发表于 2016-3-25 16:36 |显示全部楼层

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面条机用哪个牌子？能推荐下不？

紫菱儿

银靴族

发表于 2016-3-25 16:50 来自手机 |显示全部楼层

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复兴的能做硬面条吗、能用多久，听说面团太硬容易损坏机器？

白雲山民

钻石靴族

发表于 2016-3-25 16:52 |显示全部楼层

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紫菱儿发表于 2016-3-25 16:50
复兴的能做硬面条吗、能用多久，听说面团太硬容易损坏机器？

负心牌的。点赞

人們總是把幸福解讀為{有}, 有房有錢有权。但幸福其实是[無] 无憂无慮无病无災有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-3-25 17:17 |显示全部楼层

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有这样的机真好

一苇

木屐族

发表于 2016-3-25 21:27 来自手机 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2016-3-25 17:17
有这样的机真好

这里有卖飞利浦的，只是贵点

happy4ever

铜靴族

发表于 2016-4-22 16:25 |显示全部楼层

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分享一下自动炒菜机的作品吧，我家的已经闲置了。。。

一苇

木屐族

发表于 2016-4-22 17:22 来自手机 |显示全部楼层

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happy4ever 发表于 2016-4-22 15:25
分享一下自动炒菜机的作品吧，我家的已经闲置了。。。

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