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[地方特色] 北京豌豆黄-没吃过，只能按着食谱做了 [复制链接]

雪儿妈

草鞋族

发表于 2016-2-23 10:12 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由雪儿妈于 2016-2-23 10:14 编辑

按着隔壁楼里“James猫”还有网上的搜索，做了一次豌豆黄。本人从没有吃过，但做好后，感觉和想象的不一样。本来以为口感应该和红豆糕那种一样，或许是做了厚了？

我是把煮好后的豌豆黄水倒掉了点，或许是这个原因？

好了先谢谢昨天“qbonnie"告诉我超市有卖干豌豆

上图啦

成品

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Grange	+ 6	你太有才了
o南半球o	+ 3	你太有才了
大胃	+ 11	你太有才了

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-2-23 10:37 |显示全部楼层

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-2-23 10:37 |显示全部楼层

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也没吃过，味道如何

jojosh7

金靴族

发表于 2016-2-23 10:38 来自手机 |显示全部楼层

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加琼脂了没？

雪儿妈

草鞋族

发表于 2016-2-23 10:47 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2016-2-23 10:38
加琼脂了没？

没有。网上看了不少，其实干豌豆是高淀粉的食物，他不需要琼脂做的。就糖和水就可以。更加健康。但是做完后，要在24小时内吃掉

雪儿妈

草鞋族

发表于 2016-2-23 10:48 |显示全部楼层

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gyxyxgu 发表于 2016-2-23 10:37
也没吃过，味道如何

大家的评价还不错的。听说有这边有店卖这个，准备哪天去试试

BIOLOGY

铜靴族

发表于 2016-2-23 11:15 来自手机 |显示全部楼层

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感觉楼主做得挺漂亮了。。
以前去北京旅游吃过。觉得很好吃。后来自己做了几次口感都差很远，我也想知道这里哪里有卖的:)

大胃

水晶靴族

发表于 2016-2-23 11:17 |显示全部楼层

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看着神似

chunvivi123

木屐族

发表于 2016-2-23 11:19 |显示全部楼层

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雪儿妈

草鞋族

发表于 2016-2-23 11:38 |显示全部楼层

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BIOLOGY 发表于 2016-2-23 11:15
感觉楼主做得挺漂亮了。。
以前去北京旅游吃过。觉得很好吃。后来自己做了几次口感都差很远，我也想知道这 ...

据说chatswood卖包子的合味居有卖，但不是每天都有的。改天我买了尝尝就知道自己做的到底怎么样了
当然有机会应该去北京吃下正宗的。

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-2-23 11:59 |显示全部楼层

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好吃好吃

蚝

圣靴族

发表于 2016-2-23 12:12 |显示全部楼层

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成品看着就是了，味道呢？

fycool

金靴族

发表于 2016-2-23 13:16 |显示全部楼层

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so good

qbonnie

皮靴族

发表于 2016-2-23 13:30 |显示全部楼层

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就是这个样子！哈哈看的我也想吃了

jennifer201312

皮靴族

发表于 2016-2-23 14:00 |显示全部楼层

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好吃

雪儿妈

草鞋族

发表于 2016-2-23 14:02 |显示全部楼层

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qbonnie 发表于 2016-2-23 13:30
就是这个样子！哈哈看的我也想吃了

昨天你告诉我，我就去超市买了。谢谢呀～

obz

金靴族

发表于 2016-2-23 18:47 |显示全部楼层

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谢谢

fengliu1234

白金靴族

发表于 2016-2-23 19:18 |显示全部楼层

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不错

嘛嘛咪咪

铜靴族

发表于 2016-2-23 23:24 |显示全部楼层

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我曾经试着做过，但失望了，不喜欢吃。

m2008

皮靴族

发表于 2016-2-24 07:27 来自手机 |显示全部楼层

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学习了

喵仔包

草鞋族

发表于 2016-2-24 11:51 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-2-27 16:59 |显示全部楼层

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这个方法好, LZ太有才了

Q是q

金靴族

发表于 2016-2-28 14:20 |显示全部楼层

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我也自己做过，感觉自己在家做的口感总是差些

喵仔包

草鞋族

发表于 2016-2-28 15:03 |显示全部楼层

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stmimi

白金靴族

发表于 2016-2-28 15:09 |显示全部楼层

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看起来可以吃。

blackswan

木屐族

发表于 2016-2-28 15:22 |显示全部楼层

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蚝姐发表于 2016-2-23 12:12
成品看着就是了，味道呢？

想起了小吊梨汤的豌豆黄，是我第一次吃，觉得超好吃的。

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
蚝	+ 4	太讨厌了，拍的这么小资

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有得即为悟

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2016-2-28 15:41 |显示全部楼层

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品相好，赞一个

obz

金靴族

发表于 2016-2-28 18:08 |显示全部楼层

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好吃

Grange

金靴族

发表于 2016-2-28 20:13 |显示全部楼层

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