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楼主:michelleW

[其他] 马苋菜 [复制链接]

jtj

发表于 2016-1-14 16:58 |显示全部楼层
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我家也有，回头尝尝
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livia123

发表于 2016-1-14 17:06 来自手机 |显示全部楼层
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SWAN叔叔2013 发表于 2016-1-14 16:57
吃了马齿苋可以消炎止痢

的确好东西呢！

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Weepingrose

发表于 2016-1-14 18:31 来自手机 |显示全部楼层
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包饺子也好吃

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shghua

发表于 2016-1-14 19:20 |显示全部楼层
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马齿苋还可以晒干炖肉包包子，学习了。

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天高地厚

发表于 2016-1-14 19:56 |显示全部楼层
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我家地里也很多，拔起来全扔了。

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lansehaiyang

发表于 2016-1-14 21:06 |显示全部楼层
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只会炒着吃，没想到还有这吃法
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BlueOrange

发表于 2016-1-14 21:08 来自手机 |显示全部楼层
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michelleW 发表于 2016-1-14 10:32
我一般都晒干

好吧，我晒点。

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Junko

发表于 2016-1-14 21:13 |显示全部楼层
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这个好吃吗？

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chenying24

发表于 2016-1-14 22:20 |显示全部楼层
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我是用开水焯一下捞出沥干水分切段，用麻酱、蒜泥、盐拌一下。好吃！

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tiger-1

发表于 2016-1-14 22:29 |显示全部楼层
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没吃过。

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WS---兔宝宝

发表于 2016-1-14 23:54 |显示全部楼层
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这个没有吃过，不知道是否喜欢这个味道，听说吃上去会有点酸，有空去尝尝看

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SLQ

发表于 2016-1-15 00:03 |显示全部楼层
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michelleW 发表于 2016-1-14 11:58
地里只要长过一次，就会年年长，因为当你把这个野菜连根拔起的同时，它的的腋芽里有成千上万的小黑籽也掉 ...

原来如此

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烦鸟

发表于 2016-1-15 00:33 |显示全部楼层
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凉拌马齿苋非常不错哦

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michelleW

发表于 2016-1-15 08:52 |显示全部楼层
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Starcraft2 发表于 2016-1-14 16:55
求详细做法？我家都视为杂草，已经满地都是了

请参考1楼和13楼的文字说明。马苋菜是一种野菜，也是一味中药，寒凉性较重，如果制成菜干后凉性就食用比较安全。
下面是马苋菜开水烫过洗干净后再晒至半干的图片

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michelleW

发表于 2016-1-15 08:54 |显示全部楼层
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SWAN叔叔2013 发表于 2016-1-14 16:57
吃了马齿苋可以消炎止痢

没错

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z1945p

发表于 2016-1-24 13:30 |显示全部楼层
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马齿苋是个好东东，干、鲜入药可治因天气变化造成消化系统紊乱拉肚（深有体会）。新鲜可大火曝炒入菜，味稍许涩，广东人谓之老鼠耳；干品可与肉成菜或当梅干菜用。
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白雲山民

发表于 2016-1-24 13:42 |显示全部楼层
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Zheng

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