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楼主:kukupants

[煎炒炖煮] 马来盏炒大小墨斗 [复制链接]

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-1-7 15:58 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-1-7 15:56
沒有微信。

美食群干啥的?

交流各自做菜经验，晒各自做的美食，给别人支招，出谋划策等等，就是交流做美食的平台

赠人茉莉，手留余香

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-7 16:06 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2016-1-7 15:58
交流各自做菜经验，晒各自做的美食，给别人支招，出谋划策等等，就是交流做美食的平台 ...

哪跟这兒美食天地有啥不一样？

elin-lu

银靴族

发表于 2016-1-7 16:13 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-1-7 15:12
请到 19 楼。

谢谢，看来和虾酱的味道差不多。

请勿回复，不是一路人.

Pipiv

金靴族

发表于 2016-1-7 21:38 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2016-1-7 15:22
应该不是虾酱。虾酱白白的，马来盏炒空心菜和吃，就是重口味儿

你说的是中国的虾酱白白的? 东南亚的虾酱是深色的, 马来盏就是音译而已, 因为虾酱的英文是Belachan, 所以叫峇拉煎或者马拉盏

Pipiv

金靴族

发表于 2016-1-7 21:39 |显示全部楼层

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elin-lu 发表于 2016-1-7 16:13
谢谢，看来和虾酱的味道差不多。

就是虾酱

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-1-7 21:49 |显示全部楼层

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Pipiv 发表于 2016-1-7 21:38
你说的是中国的虾酱白白的? 东南亚的虾酱是深色的, 马来盏就是音译而已, 因为虾酱的英文是Belachan, 所 ...

李锦记虾酱

赠人茉莉，手留余香

Pipiv

金靴族

发表于 2016-1-7 21:57 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2016-1-7 21:49
李锦记虾酱

哦, 硬的深色那种叫虾膏

teufel

铜靴族

发表于 2016-1-7 22:03 来自手机 |显示全部楼层

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我严重怀疑你是专业选手过来骗分的

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-7 22:10 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2016-1-7 22:03
我严重怀疑你是专业选手过来骗分的

哪有专业选手每天在家给家人烧菜的？

teufel

铜靴族

发表于 2016-1-7 22:30 来自手机 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-1-7 22:10
哪有专业选手每天在家给家人烧菜的？

赚够钱退休的专业选手，哈哈

Pipiv

金靴族

发表于 2016-1-7 22:32 |显示全部楼层

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不是专业选手的话很牛啊

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-1-7 22:33 |显示全部楼层

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Pipiv 发表于 2016-1-7 22:32
不是专业选手的话很牛啊

我好羡慕LZ做饭的好身手

赠人茉莉，手留余香

Pipiv

金靴族

发表于 2016-1-7 22:34 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2016-1-7 22:33
我好羡慕LZ做饭的好身手

同羡慕

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-7 22:34 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2016-1-7 22:30
赚够钱退休的专业选手，哈哈

就我这水平给退休的专业选手提鞋也不配。

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-7 22:50 |显示全部楼层

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本帖最后由 kukupants 于 2016-1-7 22:51 编辑

jinluo 发表于 2016-1-7 22:33
我好羡慕LZ做饭的好身手

没什么好身手。

大家都是给家人做饭。

烧菜也可以是兴趣，有空就试做点特别的。

但我们家里烧菜跟专业厨师还是有很大差距的。

teufel

铜靴族

发表于 2016-1-7 23:04 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 teufel 于 2016-1-7 23:10 编辑

kukupants 发表于 2016-1-7 22:34
就我这水平给退休的专业选手提鞋也不配。

你这也太妄自菲薄了

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-7 23:11 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2016-1-7 23:04
你这也太妄自菲薄了，把专业选手想到太强了

沒有妄自菲薄，是有自知之明。

KaTharina

金靴族

发表于 2016-1-7 23:13 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2016-1-6 22:59
马来盏是什么dd？

臭虾酱做的辣椒酱

jeff117888

金靴族

发表于 2016-1-7 23:16 |显示全部楼层

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谢谢，这辈子第一次听到马来盏这名字。长见识了。

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-7 23:21 |显示全部楼层

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KaTharina 发表于 2016-1-7 23:13
臭虾酱做的辣椒酱

真的很臭

KaTharina

金靴族

发表于 2016-1-7 23:22 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-1-7 23:21
真的很臭

吃的就是臭

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-7 23:22 |显示全部楼层

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jeff117888 发表于 2016-1-7 23:16
谢谢，这辈子第一次听到马来盏这名字。长见识了。

别客气，我每天都在长见识。

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kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-7 23:24 |显示全部楼层

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KaTharina 发表于 2016-1-7 23:22
吃的就是臭

炒之前老臭，吃的时候咸香。

northwind79

金靴族

发表于 2016-1-8 10:24 |显示全部楼层

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原来有这个东西。哪天用这个做个虾酱鸡试试，好多年没吃过了呀。

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2016-1-8 10:34 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-1-7 15:07
香和臭很多时候只一线之差。

个人觉得猫山王和炒好的马来盏很香。

这个就是虾膏啊，我们广东一带喜欢用它来蒸肉片，哇噻，好香啊

开心和不开心，我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-8 10:54 |显示全部楼层

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hilltop-bear 发表于 2016-1-8 10:34
这个就是虾膏啊，我们广东一带喜欢用它来蒸肉片，哇噻，好香啊

虾酱鲜尤蒸肉饼

heavenzhu

木屐族

发表于 2016-1-8 22:21 |显示全部楼层

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obz

金靴族

发表于 2016-1-9 20:59 |显示全部楼层

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