新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 花生酱饼干，味道相当不错

精华好帖回顾
· 小KING的奶瓶用后感，分享ing... (2009-10-14) 2pig	· Jonestown 三十周年祭 (2008-11-18) 孔武
· 我很感慨 (2010-12-13) 明河素月	· Lanshan: 营养无敌，无面粉无黄油的 Orange Almond Cake （全程详图） (2011-6-2) lanshan

查看: 5089|回复: 29

[甜品烘焙] 花生酱饼干，味道相当不错 [复制链接]

teufel

铜靴族

发表于 2015-11-25 12:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 teufel 于 2015-11-25 12:17 编辑

昨天下班早，回家闲来无事就做了点peanut butter cookies，方子网上找的，略微修改了一下，简单易做，味道也很不错，很香很酥，就是偏甜了点，下次可以减少下糖的份量，方子如下（原始方子是Betty Crocker的，有兴趣的同学也可以找来试试）

1/2 cup caster sugar
1/2 cup packed brown sugar
125g peanut butter
125g butter, softened
1 egg
pinch salt
275g all-purpose flour
1/2 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon baking powder

把前6样配料打匀，筛入后3样配料，和匀，搓成直径2公分左右的小球，放在烤盘上用叉子压扁，烤箱预热180度，烤10-15分钟左右

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +12	收起理由
iameagles	+ 2
harbridge	+ 10	感谢分享

查看全部评分

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-11-25 12:43 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-11-25 17:10 |显示全部楼层

此文章由七月的小倩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七月的小倩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饼干应该挺香的

吼吼

皮靴族

发表于 2015-11-25 17:16 |显示全部楼层

此文章由吼吼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者吼吼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

周末试试

lianhua930

皮靴族

发表于 2015-11-25 18:58 |显示全部楼层

此文章由 lianhua930 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lianhua930 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也喜欢吃，花生酱饼干，香～～～

vicki328

木屐族

发表于 2015-11-25 19:13 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 vicki328 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vicki328 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

baking soda和baking powder有什么区别？

u66

银靴族

发表于 2015-11-25 19:21 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

teufel

铜靴族

发表于 2015-11-25 19:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

vicki328 发表于 2015-11-25 19:13
baking soda和baking powder有什么区别？

baking powder里除了有baking soda外，还有cream of tartrate 和 corn flour

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
vicki328	+ 4	谢谢奉献

查看全部评分

obz

金靴族

发表于 2015-11-25 19:47 |显示全部楼层

此文章由 obz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

irenesue

皮靴族

发表于 2015-11-25 21:44 |显示全部楼层

此文章由 irenesue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 irenesue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kilnn

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-11-25 21:46 |显示全部楼层

此文章由 kilnn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kilnn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2015-11-25 22:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就香！

CCI

皮靴族

发表于 2015-11-25 22:23 |显示全部楼层

此文章由 CCI 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CCI 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥羊

圣靴族

发表于 2015-11-25 23:07 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃呀

teufel

铜靴族

发表于 2015-11-25 23:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥羊发表于 2015-11-25 23:07
好吃呀

我倒是真还多出点放盒子里，消耗不掉，准备送邻居呢..

Lindsay333

皮靴族

发表于 2015-11-25 23:55 |显示全部楼层

此文章由 Lindsay333 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Lindsay333 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

斗胆问句楼主的饼干花纹是用叉子压出来的吗

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2015-11-25 23:57 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可惜我家小朋友不能吃

teufel

铜靴族

发表于 2015-11-26 00:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemonteawithice 发表于 2015-11-25 23:57
可惜我家小朋友不能吃

那就最一般的曲奇呗，基本原理是一样的，改下分量，去掉花生酱就行了...

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-11-26 10:02 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

成品象曲其

teufel

铜靴族

发表于 2015-11-26 10:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Lindsay333 发表于 2015-11-25 23:55
斗胆问句楼主的饼干花纹是用叉子压出来的吗

是的，我不在乎好看，只是压扁就行了，所以有点杂乱

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
Lindsay333	+ 4	我很赞同

查看全部评分

teufel

铜靴族

发表于 2015-11-26 10:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2015-11-26 10:02
成品象曲其

是挺像的，但口感没那么粉

alvin0827

布鞋族

发表于 2015-11-26 11:19 |显示全部楼层

此文章由 alvin0827 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alvin0827 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主真是厉害a

肥羊

圣靴族

发表于 2015-11-26 16:46 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吧，

那就来杯咖啡吧

soul

铜靴族

发表于 2015-11-26 16:53 |显示全部楼层

此文章由 soul 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 soul 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水一下子就下来了。。。

appleapple1

皮靴族

发表于 2015-11-26 17:04 |显示全部楼层

此文章由 appleapple1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 appleapple1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢吃

nanama

木屐族

发表于 2015-11-27 11:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 nanama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nanama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也做了,里面再加点核桃碎,更酥脆

iameagles

铜靴族

发表于 2015-11-27 13:27 |显示全部楼层

此文章由 iameagles 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iameagles 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teufel

铜靴族

发表于 2015-11-27 13:48 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nanama 发表于 2015-11-27 11:45
我也做了,里面再加点核桃碎,更酥脆

生核桃要烤过才能放，我比较懒，所以没放哈哈

放花生粒也是可以的，其实这个饼干口感和桃酥时优点像的

jeff117888

金靴族

发表于 2015-11-27 14:53 |显示全部楼层

此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

david2014

木屐族

发表于 2015-11-27 16:26 |显示全部楼层

此文章由 david2014 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 david2014 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 花生酱饼干，味道相当不错 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹