关于植物黄油的疑问，wws卖的用olive oil做的也是含有反式脂肪酸不可以吃吗？

星月夜0419

最近朋友告诉我，植物黄油是反式脂肪制作的，目前可以确定的是会导致心血管疾病，特别可怕

我家为了健康都买的植物黄油，但是是wws卖的用olive oil做的，比普通butter贵好多，而且还是national heart foundation approved

想问问是不是真的不能吃了？因为看到有文章说真正用橄榄油的植物黄油还是很好的，谢谢大家





所谓的动物黄油就是传统的BUTTER，是以牛奶为原料制作的。

而植物黄油，其实是两个类别：

1，真正的植物黄油，以橄榄油，或者牛油果（AVOCADO）为原料，非常健康，比传统黄油要好很多，但是没有传统黄油香；

2，原料主要是氢化奶油，非常不健康，跟人造植物油有点像，只不过氢化奶油是让植物油具有动物油的特性，而人造植物油是让动物油具有植物油的特性。

星月夜0419

自己顶一个~求高手解答

dream_my

不是吧，这个spread我刚买了两盒还没开吃呢，也是想着比butter健康买的，不会弄错了吧

dream_my

成分表里是有18%的olive oil,不过下面写着每10g里是有0.02g的trans fat. 俺也搞不明白到底是健康还是不健康了。

nba2007

用牛油果涂面包最好吃

rosiers

有反式脂肪酸，其實牛奶做的butter其實也有的。。。

星月夜0419

dream_my 发表于 2015-10-6 17:04
成分表里是有18%的olive oil,不过下面写着每10g里是有0.02g的trans fat. 俺也搞不明白到底是健康还是不健康 ...

是啊我也是wws半价的时候买的，结果朋友来我家玩看到说这个有反式脂肪酸不能吃，吓得我今天都没吃了，求专家解答

如果这种不能吃，butter是不是干脆也不要吃了(monkey1)

星月夜0419

rosiers 发表于 2015-10-6 17:09
有反式脂肪酸，其實牛奶做的butter其實也有的。。。

求问高手，那是这种橄榄油的好一些还是直接吃动物butter？

CGoo

哪个香吃哪个

migsau

答案
http://www.health.com/health/m/gallery/0,,20509217,00.html

rosiers

星月夜0419 发表于 2015-10-6 17:46
求问高手，那是这种橄榄油的好一些还是直接吃动物butter？

我選butter跟椰子油。

batibati

同问

shawn-oz

最近看了一些文章说植物油才是造成心脏病的罪魁祸首，真不知道该信谁的

ItsThere

星月夜0419 发表于 2015-10-6 17:45
是啊我也是wws半价的时候买的，结果朋友来我家玩看到说这个有反式脂肪酸不能吃，吓得我今天都没吃了，求 ...

你朋友危言耸听。

ayuanx

Butter 本身就不健康，无论哪种，随便吃吧，

好比你非要比 Pepsi 和 Cocacola 那个更不健康，没意义

米雪兰

既然有red tick, 可以吃