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楼主:nswmarsfield

[煎炒炖煮] 今日晚餐之麻婆豆腐 [复制链接]

othello

发表于 2015-9-28 15:47 |显示全部楼层
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厉害厉害

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Bid
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发表于 2015-9-29 04:22 |显示全部楼层
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看着食欲就出来了，好想吃哦！什么时候我也会做这道菜就好了。

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nswmarsfield

发表于 2015-10-1 21:02 |显示全部楼层
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Bid 发表于 2015-9-29 03:22
看着食欲就出来了，好想吃哦！什么时候我也会做这道菜就好了。

照着食谱做，easy哟

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obz

发表于 2015-10-1 22:37 |显示全部楼层
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很诱人  香啊

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huangau2014

发表于 2015-10-2 00:05 来自手机 |显示全部楼层
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麻辣好下饭

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Bid
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发表于 2015-10-2 00:23 |显示全部楼层
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nswmarsfield 发表于 2015-10-1 04:02
照着食谱做，easy哟

我按照你给的食谱做，但做出来的颜色没有你的好看，而且有的豆腐也碎了，哎！没那么好的技术，想吃都吃不到。

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nswmarsfield

发表于 2015-10-2 00:44 |显示全部楼层
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Bid 发表于 2015-10-1 23:23
我按照你给的食谱做，但做出来的颜色没有你的好看，而且有的豆腐也碎了，哎！没那么好的技术，想吃都吃不 ...

豆腐碎了？那你熬烫豆腐没有啊？

<--”豆腐去掉表皮，切成小块，放入凉水锅里(水里要放入少许盐)，中小火加热.水沸腾之前，倒入漏勺沥水。(豆腐过盐水，可以去除豆腥味，逼出水分)”-->

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Bid
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发表于 2015-10-2 03:57 |显示全部楼层
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nswmarsfield 发表于 2015-10-1 07:44
豆腐碎了？那你熬烫豆腐没有啊？

不知道是不是我用水豆腐，做的时候又翻炒了一下，火候也没掌握好，豆腐就碎了，等我周末有空我在重新做啊！

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sz;ww;wq

发表于 2015-10-2 09:27 来自手机 |显示全部楼层
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看颜色就很有食欲！

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阳光风雨
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发表于 2015-10-15 10:23 |显示全部楼层
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你真的很会做菜，做出的都是我喜欢的！可惜我没分加。

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Dakota
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发表于 2015-10-15 19:10 |显示全部楼层
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看起来好美味呀！都想吃了，因我也很喜欢吃豆腐，特别有麻辣味的，很有味道，想想都好吃。
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privateercn

发表于 2015-10-15 19:14 |显示全部楼层
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肯定很下饭

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mamahey

发表于 2015-10-15 20:30 |显示全部楼层
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不错不错

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微微的风

发表于 2015-10-15 21:30 |显示全部楼层
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不错！不错！我喜欢吃豆腐，但不会做豆腐，谢谢分享，以后我也按着这样去做。

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清咖一杯

发表于 2015-10-26 15:07 |显示全部楼层
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用嫩豆腐还是老豆腐啊？

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nswmarsfield

发表于 2015-10-26 23:56 |显示全部楼层
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清咖一杯 发表于 2015-10-26 15:07
用嫩豆腐还是老豆腐啊？

老豆腐，嫩豆腐做不住的，会碎掉的。
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