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[煎炒炖煮] 拆下的三文鱼骨皮跟豆腐做了个汤 [复制链接]

发表于 2015-9-19 10:14 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

材料:

豆腐 900g
三文鱼骨皮 约150g
King prawn 虾 0.5kg
葱、姜、辣椒、盐、高汤、胡椒粉等 适量



豆腐沥去水,鱼骨皮粘上面粉,分别放入油锅炸至表面结脆皮;


热锅入油煸炒葱姜椒至香,再放入虾炒至七分熟,把虾拣出锅;


放入炸好的豆腐、鱼骨皮,加入适量的水和高汤,加盖大火煮沸转中火再煮约10分钟后,放入煸炒过的虾,加盐调味开盖再煮1-2分钟,撒上胡椒即可。

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参与人数 5积分 +22 收起 理由
嘛嘛咪咪 + 4 营养太丰富了
ilkam + 1 感谢分享
大胃 + 8 感谢分享

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发表于 2015-9-19 11:30 |显示全部楼层
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这汤待有多鲜啊!口水。。。。不错!

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
jojosh7 + 2 我很赞同

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发表于 2015-9-19 16:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Teresa77 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Teresa77 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着不错,就是感觉有点油,是我会加点蔬菜吸油

发表于 2015-9-19 16:12 |显示全部楼层
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不错,里面可加些西兰花

发表于 2015-9-19 16:12 |显示全部楼层
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加些西兰花感觉画面更好

发表于 2015-9-19 16:13 |显示全部楼层
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而且去掉些油水的作用
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发表于 2015-9-19 16:22 |显示全部楼层
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哇,,,好吃呀
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禁止发言

发表于 2015-9-19 16:30 |显示全部楼层
此文章由 1999 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 1999 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
诱人

退役斑竹

发表于 2015-9-19 22:26 |显示全部楼层
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料足实惠

发表于 2015-9-19 22:36 |显示全部楼层
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不错,明天试下。

发表于 2015-9-19 22:48 |显示全部楼层
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非常实惠的办法
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发表于 2015-9-19 22:48 |显示全部楼层
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有水平,感谢分享

发表于 2015-9-19 23:13 |显示全部楼层
此文章由 大小可爱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大小可爱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
里面还有大虾,豆腐还是煎过的,这是豪华版啊

发表于 2015-9-19 23:14 |显示全部楼层
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发表于 2015-9-20 00:36 |显示全部楼层
此文章由 嘛嘛咪咪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 嘛嘛咪咪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好久没喝鱼汤了,馋。

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