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[面食面点] 没事烤几个面包玩玩 [复制链接]

conniemou

皮靴族

发表于 2015-7-23 21:13 来自手机 |显示全部楼层

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自从入手神器松下面包机，再也不愁揉面发面啦！
今天搞了几个椰丝面包和肉松毛毛虫，味道完胜包店^O^ 就是发的太大，都变连体婴儿了。

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samuel

木屐族

发表于 2015-7-23 21:31 来自手机 |显示全部楼层

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跪求具体做法！！松下面包机我家有，只会做方包。

jeff117888

金靴族

发表于 2015-7-23 21:39 |显示全部楼层

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谢谢分享

ykabcd

木屐族

发表于 2015-7-23 21:51 |显示全部楼层

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求做法！

AlanTse

银靴族

发表于 2015-7-23 22:14 |显示全部楼层

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好诱人

Imlxs

布鞋族

发表于 2015-7-23 22:17 |显示全部楼层

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求做法~~~

nanami666

铜靴族

发表于 2015-7-23 22:20 |显示全部楼层

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来个揉面的方法

conniemou

皮靴族

发表于 2015-7-23 22:23 |显示全部楼层

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本帖最后由 conniemou 于 2015-7-23 21:49 编辑

怎么这么多人有面包机不会做花式面包吗？
只要把所有材料丢进面包机，选模式16，2小时20分钟面包机会揉好发好。把面团拿出来整形，放自己喜欢的肉松等馅料，醒半小时变成两倍大，然后进烤箱烤。像包店那么大的面包只要175度12-15分钟就好。
模式16还能发面做馒头花卷包子，相当方便！

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sellmycar

布鞋族

发表于 2015-7-23 22:54 |显示全部楼层

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conniemou 发表于 2015-7-23 21:23
怎么这么多人有面包机不会做花式面包吗？
只要把所有材料丢进面包机，选模式16，2小时20分钟面包机会揉好发 ...

谢谢分享，可惜没有分加

flyingcat

银靴族

发表于 2015-7-23 22:56 |显示全部楼层

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conniemou 发表于 2015-7-23 21:23
怎么这么多人有面包机不会做花式面包吗？
只要把所有材料丢进面包机，选模式16，2小时20分钟面包机会揉好发 ...

我也是做了好些个砖头面包之后才想起来做花式面包的，目前面包机烤的功能已经基本闲置了，即使做吐司也是拿出来整好进烤箱烤出来的好吃得多。

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min_min

皮靴族

发表于 2015-7-24 00:00 |显示全部楼层

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做的很好

289188667

铜靴族

发表于 2015-7-24 00:13 来自手机 |显示全部楼层

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请问这个冷天，你的酵母是直接放进去呢？还是将酵母倒温水里面搅拌一下再倒进去？

289188667

铜靴族

发表于 2015-7-24 00:15 来自手机 |显示全部楼层

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conniemou 发表于 2015-7-23 21:23
怎么这么多人有面包机不会做花式面包吗？
只要把所有材料丢进面包机，选模式16，2小时20分钟面包机会揉好发 ...

黄油是什么时候放进去的？另外我觉得机停后还没完全涨大，还得等一时半会，你是这个情况吗？

Lindsay333

皮靴族

发表于 2015-7-24 00:22 |显示全部楼层

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同问

fycool

金靴族

发表于 2015-7-24 00:59 |显示全部楼层

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anitaying

皮靴族

发表于 2015-7-24 01:23 |显示全部楼层

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好贴收藏

conniemou

皮靴族

发表于 2015-7-24 07:37 来自手机 |显示全部楼层

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289188667 发表于 2015-7-23 23:13
请问这个冷天，你的酵母是直接放进去呢？还是将酵母倒温水里面搅拌一下再倒进去？ ...

直接干的放进去

conniemou

皮靴族

发表于 2015-7-24 07:40 来自手机 |显示全部楼层

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289188667 发表于 2015-7-23 23:15
黄油是什么时候放进去的？另外我觉得机停后还没完全涨大，还得等一时半会，你是这个情况吗？ ...

跟其他材料一起丢进去，面包机会一直揉到出膜的。我觉得发好之后直接整形就行，不用再放了，因为面包机本身有加热作用。如果你用不同款的可能不一样?

stunner

银靴族

发表于 2015-7-24 08:24 |显示全部楼层

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16是什么功能？

leaf2006

铜靴族

发表于 2015-7-24 08:32 |显示全部楼层

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stunner 发表于 2015-7-24 07:24
16是什么功能？

Dough

cansee

皮靴族

发表于 2015-7-24 09:14 来自手机 |显示全部楼层

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本来已经下定决心不再添置任何小家电，现在这草长的，哎！就怕图文对照。

conniemou

皮靴族

发表于 2015-7-24 09:51 |显示全部楼层

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cansee 发表于 2015-7-24 08:14
本来已经下定决心不再添置任何小家电，现在这草长的，哎！就怕图文对照。 ...

哈哈，我也纠结了好久，就怕买了又闲置了。但是入手后发现这款极其实用，作为北方人，面食是少不了的

怕体重也没法控制了~

Ozquest

银靴族

发表于 2015-7-24 10:29 |显示全部楼层

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yunyanpan

木屐族

发表于 2015-7-24 11:54 |显示全部楼层

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做的很好

Reboot12

铜靴族

发表于 2015-7-24 15:41 |显示全部楼层

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做得很棒

clampfamily

草鞋族

发表于 2015-7-24 17:10 |显示全部楼层

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做得很好啊！太棒了

chenying24

银靴族

发表于 2015-7-24 20:12 |显示全部楼层

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好棒！

琳琳姐姐

木屐族

发表于 2015-7-24 20:23 |显示全部楼层

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不错啊

alook

水晶靴族

发表于 2015-7-24 20:45 |显示全部楼层

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hoho1120

铜靴族

发表于 2015-7-24 20:53 |显示全部楼层

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