[其他] 请问龙虾脑袋里面红色的是什么？ [复制链接]

发表于 2015-5-20 19:20 |显示全部楼层

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不怕胆固醇高的话

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发表于 2015-5-20 20:31 |显示全部楼层

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哇！！好清楚的照片啊！！！可以吃黄色的部分，虾黄

发表于 2015-5-20 20:31 |显示全部楼层

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红色和黑色部分的就不要了

caixinbaobao

银靴族

发表于 2015-5-20 20:35 |显示全部楼层

9900pp 发表于 2015-5-20 19:31
哇！！好清楚的照片啊！！！可以吃黄色的部分，虾黄

手机版本上传的，黑色弄掉了

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胡须康	+ 5	你太有才了

发表于 2015-5-20 20:36 |显示全部楼层

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caixinbaobao 发表于 2015-5-20 19:35
手机版本上传的，黑色弄掉了

嗯厉害，可以给我也加加分吗？

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暮眼蝶	+ 2	好可爱。加分
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发表于 2015-5-20 20:37 |显示全部楼层

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玩笑

johnnyy

发表于 2015-5-20 22:09 |显示全部楼层

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只要黄色的

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roofingservice

皮靴族

发表于 2015-5-20 22:11 |显示全部楼层

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黄色的加奶油可以做个汤

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发表于 2015-5-20 23:30 |显示全部楼层

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黃色是脑，红色是龙虾膏，也可以吃，黑色不要。这只龙虾是母的。
可以打4个鸡蛋加点水伴那龙虾脑蒸，蒸时盖上保鲜膜，蒸完之后看上去不会老。

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caixinbaobao

银靴族

发表于 2015-5-20 23:36 |显示全部楼层

居家花草发表于 2015-5-20 22:30
黃色是脑，红色是龙虾膏，也可以吃，黑色不要。这只龙虾是母的。
可以打4个鸡蛋加点水伴那龙虾脑蒸，蒸时盖 ...

是不是只有母的才有龙虾膏？

rrkyd

发表于 2015-5-20 23:36 来自手机 |显示全部楼层

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学习了

fycool

发表于 2015-5-20 23:43 |显示全部楼层

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学习

发表于 2015-5-20 23:50 |显示全部楼层

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caixinbaobao 发表于 2015-5-20 22:36
是不是只有母的才有龙虾膏？

应该是

发表于 2015-5-20 23:52 |显示全部楼层

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caixinbaobao 发表于 2015-5-20 22:36
是不是只有母的才有龙虾膏？

也有人用龙虾脑加蛋加凉瓜炒成煎蛋，那样有点难度

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cindy207

发表于 2015-5-21 00:01 |显示全部楼层

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学习了

ayuanx

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发表于 2015-5-21 00:11 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2015-5-20 22:30
黃色是脑，红色是龙虾膏，也可以吃，黑色不要。这只龙虾是母的。
可以打4个鸡蛋加点水伴那龙虾脑蒸，蒸时盖 ...

当然不是脑，虾的脑非常小的，黄色的是消化腺

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小铁匠

皮靴族

发表于 2015-5-21 00:15 |显示全部楼层

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足迹真是知识的海洋

发表于 2015-5-21 00:17 |显示全部楼层

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ayuanx 发表于 2015-5-20 23:11
当然不是脑，虾的脑非常小的，黄色的是消化腺

谢谢普及，在酒楼点龙虾刺身时这黄色的东东是跟着一起出来的，黑的一般都不给的。

minihare

发表于 2015-5-21 00:38 |显示全部楼层

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学习。。。。

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-5-21 12:55 |显示全部楼层

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今天学习了龙虾脑袋的构造

ailsalu

发表于 2015-5-21 13:27 |显示全部楼层

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所以黄色红色都可以吃，其它扔掉？

发表于 2015-5-21 17:06 |显示全部楼层

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ayuanx 发表于 2015-5-20 23:11
当然不是脑，虾的脑非常小的，黄色的是消化腺

敢问大侠，那么红色就是心？可以吃吗？

ying2014

发表于 2015-5-21 18:42 |显示全部楼层

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学习

ayuanx

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发表于 2015-5-21 19:27 |显示全部楼层

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9900pp 发表于 2015-5-21 16:06
敢问大侠，那么红色就是心？可以吃吗？

要吃肯定能吃啊，吃小虾的时候也从来没见人分各种内脏的

熊猫控

发表于 2015-5-22 12:23 |显示全部楼层

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没吃到学习到也是收货，感谢分享。

elmo