新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 酥皮蛋撻

精华好帖回顾
· 豆渣巧利用－－－烫面葱油饼 (2008-8-17) 紫雪花	· 灵魂深处有至亲 (2010-11-5) 征途归来
· 周末再战厨房 (2007-6-17) 大胃	· 日产/尼桑第六代全新途乐Patrol评测（多图） (2013-2-7) formatc

查看: 5115|回复: 26

[地方特色] 酥皮蛋撻 [复制链接]

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-5-17 20:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好久沒做了，我一般用的牛油酥皮，125G牛油，125G粉，一點鹽，糖， 75G凍水，做法是Maggie Beer的 rough puff pastry，簡單。今天去Farm玩，蛋撻做晚了，酥皮不夠用了

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 8	积分 +34	收起理由
ItsThere	+ 5	你太有才了
肥羊	+ 5	你太有才了
WS---兔宝宝	+ 2	感谢分享

查看全部评分

mcbear

银靴族

发表于 2015-5-17 20:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mcbear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mcbear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋～

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2015-5-17 20:40 |显示全部楼层

此文章由 qiqi2012 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi2012 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋虫被勾出来了

coeur

水晶靴族

发表于 2015-5-17 20:47 |显示全部楼层

此文章由 coeur 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 coeur 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为啥我总把酥皮儿擀漏了啊

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
ItsThere	+ 5	蛮力型儿的

查看全部评分

尹小雅

金靴族

发表于 2015-5-17 21:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由尹小雅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者尹小雅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酥皮蛋挞还是配鲜奶油做葡式蛋挞好吃啊，但是酥皮做起来好麻烦，我老公喜欢吃曲奇饼底的，但他嫌我做的没有香港的好吃，总结，老公不能找处女座的…

superloop每月减10刀

肥羊

圣靴族

发表于 2015-5-17 21:47 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-5-17 22:11 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酥皮做得很有层次感，蛋液是不是没有混合均匀？

borage

木屐族

发表于 2015-5-17 22:11 |显示全部楼层

此文章由 borage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 borage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

scarlett_vivi

皮靴族

发表于 2015-5-17 22:22 |显示全部楼层

此文章由 scarlett_vivi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 scarlett_vivi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，收下了

min_min

皮靴族

发表于 2015-5-17 22:28 |显示全部楼层

此文章由 min_min 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真棒

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-5-17 22:38 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错

流星雨解毒片

皮靴族

发表于 2015-5-17 23:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由流星雨解毒片原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者流星雨解毒片所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好饿。看着就好吃

鱼皮花生

银靴族

发表于 2015-5-17 23:42 |显示全部楼层

此文章由鱼皮花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼皮花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wengjiazhen

皮靴族

发表于 2015-5-18 00:24 |显示全部楼层

此文章由 wengjiazhen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wengjiazhen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

尹小雅发表于 2015-5-17 20:11
酥皮蛋挞还是配鲜奶油做葡式蛋挞好吃啊，但是酥皮做起来好麻烦，我老公喜欢吃曲奇饼底的，但他嫌我做的没有 ...

不做给他吃，连嫌弃的机会都没有

fycool

金靴族

发表于 2015-5-18 01:26 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-5-18 14:14 来自手机 |显示全部楼层

謝謝大家

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2015-6-9 23:38 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

請問Homebrand的小紙杯好用嗎?
我現在在用ikea的但感覺好薄好易碎

肥羊

圣靴族

发表于 2015-6-10 00:00 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你太有才了

cosng

木屐族

发表于 2015-8-11 00:32 |显示全部楼层

此文章由 cosng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cosng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mifeng

铜靴族

发表于 2015-8-11 08:27 |显示全部楼层

此文章由 mifeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mifeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋

happy4ever

铜靴族

发表于 2015-8-12 20:27 |显示全部楼层

此文章由 happy4ever 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happy4ever 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个比那种叠被子的做法简单多了，以前做过叠被子的酥皮，确实好吃又好看，就是实在太麻烦，做过两次就不想再做了

baobaoface

皮靴族

发表于 2015-8-13 11:29 |显示全部楼层

此文章由 baobaoface 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baobaoface 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水

baobaoface

皮靴族

发表于 2015-8-13 11:30 |显示全部楼层

此文章由 baobaoface 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baobaoface 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

i use puff pastry to make it.

jeff117888

金靴族

发表于 2015-8-13 13:27 |显示全部楼层

此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

wangzhongdsh

皮靴族

发表于 2015-8-13 18:19 |显示全部楼层

此文章由 wangzhongdsh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wangzhongdsh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2015-8-13 18:44 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere

圣靴族

发表于 2015-8-13 20:29 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

敢看不敢吃。。。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
coeur	+ 6	太肥人啦

查看全部评分

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 酥皮蛋撻 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹