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[煎炒炖煮] 蒜苗与五花肉 [复制链接]

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2015-5-3 14:45 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 xiaoxiaoj 于 2015-5-3 13:52 编辑

刚刚拔出来好蒜苗与五花肉组合在一起，五花肉洗净切块放锅内煸炒出油，放料酒，生姜，葱白，老抽，生抽，糖继续煸炒后放适量水，大火烧开转小火至熟再投入蒜苗二分钟后起锅，好好吃哦

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全家桶

铜靴族

发表于 2015-5-3 15:02 |显示全部楼层

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汤版的回锅肉？

yingm

银靴族

发表于 2015-5-3 15:03 |显示全部楼层

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做的真好，看着就香！

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2015-5-3 16:34 |显示全部楼层

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全家桶发表于 2015-5-3 14:02
汤版的回锅肉？

不是回锅肉，只有一点点汤哦

Alanhuang1019

木屐族

发表于 2015-5-3 16:41 |显示全部楼层

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cliveyang1981

布鞋族

发表于 2015-5-3 16:44 |显示全部楼层

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好象水下多了

csjsysj

铜靴族

发表于 2015-5-3 18:19 |显示全部楼层

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好吃

cilaohu

金靴族

发表于 2015-5-3 18:25 来自手机 |显示全部楼层

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蒜苗+红烧肉，超赞的下饭菜！

fycool

金靴族

发表于 2015-5-3 19:27 |显示全部楼层

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好

IASKU

银靴族

发表于 2015-5-3 22:33 |显示全部楼层

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zxp002

皮靴族

发表于 2015-5-3 22:57 |显示全部楼层

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应该再加上一点粉丝。

肥羊

圣靴族

发表于 2015-5-3 22:59 |显示全部楼层

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不错

laoqiu

水晶靴族

发表于 2015-5-3 23:13 |显示全部楼层

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像蒜台

echoxinying

金靴族

发表于 2015-5-3 23:30 |显示全部楼层

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ttma1046

皮靴族

发表于 2015-5-3 23:36 |显示全部楼层

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我的版本完全和你不一样

我看阿基师学的,放两勺豆瓣酱和一点鸡精爆炒到干..没一点汤水

pasta

皮靴族

发表于 2015-5-3 23:47 来自手机 |显示全部楼层

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好吃的样子

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-5-4 10:08 |显示全部楼层

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喜欢，更喜欢炒鸭胗吃

northwind79

金靴族

发表于 2015-5-4 10:39 |显示全部楼层

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原来这么多人没吃过蒜苗啊。

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2015-5-4 10:46 |显示全部楼层

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northwind79 发表于 2015-5-4 09:39
原来这么多人没吃过蒜苗啊。

不是没吃过，是叫法不同。

请参见我n年前的帖子：蒜苗与蒜薹的一场较量

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=628171

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-5-4 10:47 |显示全部楼层

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下饭菜

northwind79

金靴族

发表于 2015-5-4 10:50 |显示全部楼层

至尊小熊猫发表于 2015-5-4 09:46
不是没吃过，是叫法不同。

请参见我n年前的帖子：蒜苗与蒜薹的一场较量

还是不懂。我知道蒜薹，蒜苗，蒜黄，韭菜，韭黄，都不一样。那管这个叫蒜苗的人管我们说的蒜苗叫什么？

小河

银靴族

发表于 2015-5-4 10:52 |显示全部楼层

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应该没汤才对哇？

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-5-4 10:57 |显示全部楼层

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是油还是水

hou931

皮靴族

发表于 2015-5-4 19:57 来自手机 |显示全部楼层

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回锅肉不要放水！！！！！！！！
另外还需要豆瓣酱！！！！

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2015-5-4 22:45 |显示全部楼层

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小河发表于 2015-5-4 09:52
应该没汤才对哇？

全是油了

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2015-5-4 22:47 |显示全部楼层

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laoqiu 发表于 2015-5-3 22:13
像蒜台

蒜苗＝蒜台，各地叫法不同罢了

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2015-5-5 10:14 |显示全部楼层

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northwind79 发表于 2015-5-4 09:50
还是不懂。我知道蒜薹，蒜苗，蒜黄，韭菜，韭黄，都不一样。那管这个叫蒜苗的人管我们说的蒜苗叫什么？ ...

他们管蒜苗叫青蒜。

步行者

木屐族

发表于 2015-5-5 10:25 |显示全部楼层

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貌似水太多了

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