设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 胃出品 - 盐烤竹荚鱼 筑前煮

精华好帖回顾

· 偶的面试进行时。。。36楼终于找到工作啦！ (2007-5-2) 安安 · 日本自驾游的一些经验（完结） (2017-9-20) shintaku
· 广州浅度扫街 (2010-6-2) dickson · AUSTRALIAN IMMUNISATION中英大全 (2011-9-25) yassie
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:大胃

[其他] 胃出品 - 盐烤竹荚鱼 筑前煮 [复制链接]

XIAOTUDOU

发表于 2015-4-13 20:47 |显示全部楼层
此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好专业

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
deen + 5 我很赞同

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

tianshizhiguang

发表于 2015-4-13 20:48 |显示全部楼层
此文章由 tianshizhiguang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tianshizhiguang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
最近看的深夜食堂，2D日料3D重现

举报

aimely.cn

发表于 2015-4-13 21:00 |显示全部楼层
此文章由 aimely.cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aimely.cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真是会生活的人

举报

苏苏

发表于 2015-4-13 21:02 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大胃 发表于 2015-4-13 14:53
刺太多，干炸的炸酥了才好，炸鱼不如买whiting，差不多的价钱，白肉味道也没那么腥 ...

看起来很像巴浪鱼（方言来的），尤其是尾巴那边的鳞。但是如果是巴浪鱼的话，不感觉多刺。请问搂主肉里面会有乱刺吗？

举报

ncda

发表于 2015-4-13 21:04 |显示全部楼层
此文章由 ncda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ncda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
厉害

举报

MsPinkPiglet

发表于 2015-4-13 21:25 |显示全部楼层
此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真好！
Advertisement
Advertisement

举报

大胃

退役斑竹

发表于 2015-4-14 09:34 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 大胃 于 2015-4-14 08:35 编辑
苏苏 发表于 2015-4-13 20:02
看起来很像巴浪鱼（方言来的），尤其是尾巴那边的鳞。但是如果是巴浪鱼的话，不感觉多刺。请问搂主肉里面 ...


这个应该就是巴浪鱼，潮州人常用来做鱼饭的那个，肉里头没有乱刺，鱼刺分部和大部分的鱼差不多，但因为小，显得刺多，

举报

大胃

退役斑竹

发表于 2015-4-14 09:37 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
自游自在 发表于 2015-4-13 19:32
我一直以为这鱼叫秋刀鱼，小时候妈妈常买。

和秋刀鱼不同的

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
自游自在 + 5 感谢分享

查看全部评分

举报

fengliu1234

发表于 2015-4-14 11:22 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
讲究人

举报

lalasong

发表于 2015-4-14 11:29 |显示全部楼层
此文章由 lalasong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lalasong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我就看看，看看
没流口水

举报

苏苏

发表于 2015-4-14 11:54 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大胃 发表于 2015-4-14 08:34
这个应该就是巴浪鱼，潮州人常用来做鱼饭的那个，肉里头没有乱刺，鱼刺分部和大部分的鱼差不多，但因为小 ...

这样的话，就不能说特别多刺了，有些小鱼身上很多杂刺，整个炸着吃刺都酥了很好吃。就是边上的刺，还有胸腔那边有刺，再就木有了。

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
大胃 + 5 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-4-14 12:00 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
后面那一碗赞，这鱼不爱吃

举报

adxadx

发表于 2015-4-14 12:03 |显示全部楼层
此文章由 adxadx 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adxadx 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
很会生活，最怕刺多的鱼，但LZ这样的作品，让多刺也变得浪漫

举报

苏苏

发表于 2015-4-15 00:03 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
巴浪鱼的肉质比较粗，但是新鲜的时候就还很不错。最简单的做法，是半煎煮，煮的时候加普宁豆酱。味道也还不错。

举报

肥羊

发表于 2015-4-15 00:16 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
牛蒡是神马东东

举报

12
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部