有没有推荐的绞肉馅比较好的搅拌机？

ewanka

有没有推荐的绞肉馅比较好的搅拌机？

现在市面上有没有那种可以选择肉馅颗粒大小的搅拌机，因为有时候不需要太小肉泥/肉粒

绞肉的和绞水果蔬菜的，是分开的不同机器， 还是说有二合一的机器？

GardenOfDreams

你这里面说了好几样东西。

绞肉机我是这个：

有两个，还是三个肉粒大小可选



拌肉馅儿，打肉茸，我用的Bosch 86

菜的话，刮丝的也用 86，叶儿菜就自己切切。

philjoy

你是想买搅拌和绞肉一体机吗？很多品牌都有此功能。至于绞馅粗细一般都会有两个以上刀片。要说推荐就看你的需要和多少价位的？

ewanka

John_w_farrel 发表于 2015-4-12 13:47
你这里面说了好几样东西。

绞肉机我是这个：

谢谢。

最近了解了一下food processor。 请问你这个绞肉机和food processor主要区别在哪呢？？

GardenOfDreams

ewanka 发表于 2015-5-10 08:57
谢谢。

最近了解了一下food processor。 请问你这个绞肉机和food processor主要区别在哪呢？？ ...

食品加工机我前后买过仨，有布朗，博士，briv什么。

我觉得日子得慢慢过才知道自己想要什么，后来这些家伙们都闲置了，取而代之厨师机用来搅拌肉馅，还可以切这丝那丝的；绞肉机用来绞肉馅儿。

后来又败了vitamix，打各种碎超级easy，通过控制速度可以控制碎的大小。

简单少量的，可以用手持的那种兹兹两下。

我自己的使用感受是，能专机专用最好，不要强求multi功能。那食品加工机可以打肉泥，但不是绞肉机出来的小肉颗粒，搅拌功能又不如厨师机给力、量大。而且占地儿，清洗麻烦。

ewanka

John_w_farrel 发表于 2015-5-10 11:20
食品加工机我前后买过仨，有布朗，博士，briv什么。

我觉得日子得慢慢过才知道自己想要什么，后来这些家 ...

信息量大，够我消化很多年的了。

谢谢了。

pretty6

十几澳币买的很小的机器LUMINA MINI CHOPPER  ，搅肉馅快捷方便易清洗，几分钟搞定，肉馅的大小依搅打时间而不同，可以搅打蔬菜，但不能打硬的东西比如花生等坚果类。

三脚鼎

绞肉还是得绞肉机,专用的,我家是KENWOOD的,都用五年了(平均每两星期绞一次, MIN2KG),其它牌子都不行,寿命都不超一年.

小木兰

mark

cathy-zhang

淘宝买的绿之宝

au-bw

John_w_farrel 发表于 2015-4-12 13:47
你这里面说了好几样东西。

绞肉机我是这个：

请问，拌肉馅，绞肉蓉，用86的哪个头搅拌？你用的哪个速度呢，我总是担心机器高速搅拌肉馅，时间长，会升温，时间短，肉馅又没弹性。

liuyuenancxu

三脚鼎 发表于 2015-5-10 14:25
绞肉还是得绞肉机,专用的,我家是KENWOOD的,都用五年了(平均每两星期绞一次, MIN2KG),其它牌子都不行,寿命都 ...

这边哪里可以买到呢？谢谢

GardenOfDreams

au-bw 发表于 2015-5-10 23:17
请问，拌肉馅，绞肉蓉，用86的哪个头搅拌？你用的哪个速度呢，我总是担心机器高速搅拌肉馅，时间长，会升 ...

饺子肉馅儿那种，我用打蛋的，大概第二档速度，跟手搅拌的速度差不多，有8分、10分钟吧。

au-bw

John_w_farrel 发表于 2015-5-11 02:29
饺子肉馅儿那种，我用打蛋的，大概第二档速度，跟手搅拌的速度差不多，有8分、10分钟吧。
...

下次我也试试，谢谢！

三脚鼎

liuyuenancxu 发表于 2015-5-11 01:07
这边哪里可以买到呢？谢谢

记得以前是在"好小伙"买的

一杯清茶涤尘埃

大家绞肉主要用来做肉馅？还有其他用途吗？？

ewanka

John_w_farrel 发表于 2015-5-10 12:20
食品加工机我前后买过仨，有布朗，博士，briv什么。

我觉得日子得慢慢过才知道自己想要什么，后来这些家 ...

竟然还有厨师机？~~！！

ewanka

绞肉机好清洗吗？？