[产后休养] 关于大家坐月子吃的鸡 [复制链接]

发表于 2015-3-25 22:13 |显示全部楼层

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wws买了鸡腿，然后做了麻油鸡，分成几份后冰冻起来，吃的时候让老公拿出来加热

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mangoibaby	+ 2	你太有才了

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bhua9

白金靴族

发表于 2015-3-25 22:21 |显示全部楼层

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走地小公鸡

quxinyan

木屐族

发表于 2015-3-25 22:26 |显示全部楼层

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不一定要吃鸡

好心情

发表于 2015-3-25 22:31 |显示全部楼层

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可以买走地鸡和乌鸡

helina312

金靴族

发表于 2015-3-25 22:37 |显示全部楼层

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走地母鸡，吃了一次，我儿子拉肚子，我婆婆不煮了。
我整个月子都在喝鱼汤。

shirleyxue

布鞋族

发表于 2015-3-25 22:37 |显示全部楼层

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好心情发表于 2015-3-25 22:31
可以买走地鸡和乌鸡

请问哪里买呢

好心情

发表于 2015-3-25 22:39 |显示全部楼层

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shirleyxue 发表于 2015-3-25 22:37
请问哪里买呢

我都是和朋友一起批发的，一只便宜好几块钱

cwan

发表于 2015-3-25 23:04 来自手机 |显示全部楼层

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shirleyxue 发表于 2015-3-25 22:37
请问哪里买呢

auburn华人肉铺有走地鸡，悉尼的

发表于 2015-3-25 23:37 |显示全部楼层

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绮丽儿发表于 2015-3-25 22:13
wws买了鸡腿，然后做了麻油鸡，分成几份后冰冻起来，吃的时候让老公拿出来加热 ...

麻油鸡怎么做啊。求方法。麻油是香油还是花椒油我一直很纳闷。

就耐这个头型！~

发表于 2015-3-25 23:40 |显示全部楼层

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mangoibaby 发表于 2015-3-25 22:37
麻油鸡怎么做啊。求方法。麻油是香油还是花椒油我一直很纳闷。

http://celestechien.pixnet.net/b ... 9%E9%98%BF%E5%9F%BA
这个是台湾国厨阿基师介绍的一种麻油鸡做法

rainyfriend

金靴族

发表于 2015-3-25 23:42 |显示全部楼层

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可以肯定不吃kfc

hairbei

白金靴族

发表于 2015-3-26 00:12 |显示全部楼层

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一只没吃的路过，我只吃炸鸡烤鸡。。。又不让吃垃圾食品，最后就没吃鸡

Austinwu

布鞋族

发表于 2015-3-26 01:11 |显示全部楼层

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不知道MM是悉尼还是墨尔本的，第一胎就是去华人肉店买的普通走地鸡，可是真的很不好吃。老公姐姐坐月子的时候，是一个星期去FLEMINGTON市场批发活鸡，自己回家杀，她说有比华人肉店买的冰冻的好吃多了

小蛇弯弯

发表于 2015-3-26 10:16 来自手机 |显示全部楼层

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mangoibaby 发表于 2015-3-25 23:37
麻油鸡怎么做啊。求方法。麻油是香油还是花椒油我一直很纳闷。

麻油鸡里面的麻油不是香油或花椒油，许多人用芝麻油，或另一说是用荨麻子油。

发表于 2015-3-26 10:18 |显示全部楼层

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小蛇弯弯发表于 2015-3-26 10:16
麻油鸡里面的麻油不是香油或花椒油，许多人用芝麻油，或另一说是用荨麻子油。 ...

这菜争议好大啊问题是我看了视频怎么制作怎么一点食欲也没有。。。。。这是我的问题吗我想不出来这个麻油鸡是啥味道的。。。。。。。。

就耐这个头型！~

小蛇弯弯

发表于 2015-3-26 10:21 来自手机 |显示全部楼层

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mangoibaby 发表于 2015-3-26 10:18
这菜争议好大啊问题是我看了视频怎么制作怎么一点食欲也没有。。。。。这是我的问题吗我想不出来 ...

我月子里面也没吃。就吃的鱼汤和猪脚汤。其实也挺好的。

发表于 2015-3-26 10:35 |显示全部楼层

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mangoibaby 发表于 2015-3-26 09:18
这菜争议好大啊问题是我看了视频怎么制作怎么一点食欲也没有。。。。。这是我的问题吗我想不出来 ...

可惜我在昆士兰，不然可以做给你吃，每次做好麻油鸡我老公都会偷来吃，因为真的很好吃

发表于 2015-3-26 10:37 |显示全部楼层

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绮丽儿发表于 2015-3-26 10:35
可惜我在昆士兰，不然可以做给你吃，每次做好麻油鸡我老公都会偷来吃，因为真的很好吃 ...

可能是我没次过。。。我感觉味道应该是淡淡的对吧

就耐这个头型！~

发表于 2015-3-26 10:41 |显示全部楼层

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mangoibaby 发表于 2015-3-26 09:37
可能是我没次过。。。我感觉味道应该是淡淡的对吧

我是用wws买的这种姜泥来煮的，麻油用台湾的胡麻油，然后放台湾米酒，加一点盐，放进电饭煲里炖烂，然后把骨头挑掉，因为炖好后这时候的骨头和肉已经分离了，这样做好的麻油鸡适合月子里吃，不需要用牙齿来啃，入口即化

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xiaoshizi

发表于 2015-3-26 10:46 |显示全部楼层

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走地鸡就可以了，　所有的华人店的肉铺里都有卖。　不过都是冷冻的。
想要新鲜的，叫你家里人去ｆｌｅｍｉｎｇｔｏｎ的市场里有活杀鸡卖的。好像是周五下午？　

发表于 2015-3-26 10:52 |显示全部楼层

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绮丽儿发表于 2015-3-26 10:41
我是用wws买的这种姜泥来煮的，麻油用台湾的胡麻油，然后放台湾米酒，加一点盐，放进电饭煲里炖烂，然后 ...

嗯烂呼呼的挺适合月子吃的不费牙

就耐这个头型！~

cubjohnson