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楼主:qiulihong

[其他] 请问大家哪里有竹笋挖? [复制链接]

发表于 2015-3-24 21:27 |显示全部楼层
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我家附近有2片小竹林,都是细细的,我挖了几棵,貌似只有一株非常非常小的活了下来,竹子的根太硬了,我用小铲子根本挖不出来
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发表于 2015-3-24 21:32 |显示全部楼层
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就是在野地
那要不是私人的
就是市政府的
去挖不太好吧
这当地人士是不会这么做的

发表于 2015-3-24 21:32 |显示全部楼层
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这里新鲜的都不好吃

发表于 2015-3-24 21:40 来自手机 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2015-3-24 20:44
会到处乱钻的,你要是怕就早点拔了它。

卖的人说这种是一丛丛的, 不会到处乱窜. 你也看到照片了, 主要是以后起屏蔽作用

发表于 2015-3-24 21:43 |显示全部楼层
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华人店买的不但苦,而且涩,处理不好,用水抄一样不行,外面挖的不知道怎么样

发表于 2015-3-24 21:44 来自手机 |显示全部楼层
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qiulihong 发表于 2015-3-24 21:27
我家附近有2片小竹林,都是细细的,我挖了几棵,貌似只有一株非常非常小的活了下来,竹子的根太硬了,我用 ...

要抡起铁鞦使劲砍挖, 很累人的活
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发表于 2015-3-24 21:46 |显示全部楼层
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Frankal 发表于 2015-3-24 20:43
华人店买的不但苦,而且涩,处理不好,用水抄一样不行,外面挖的不知道怎么样 ...

抄完了泡,要搞好久,先抄,凉水泡,然后再抄,再泡,两遍下来,就一点苦味没有了

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2015-3-24 21:47 |显示全部楼层
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我这周在245买的,觉得很好吃啊。绿色的竹笋。

发表于 2015-3-24 21:48 |显示全部楼层
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Susanz 发表于 2015-3-24 20:44
要抡起铁鞦使劲砍挖, 很累人的活

不敢明目张胆去刨,怕人家不乐意,其实竹子这东西刨点也无所谓,疯长,这片竹林都快把人行道挡上了,钻的到处都是

发表于 2015-3-24 21:48 |显示全部楼层
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Mel 皇家植物圆很多。我挖过吃过,很好吃

发表于 2015-3-24 21:48 |显示全部楼层
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kellykelly 发表于 2015-3-24 20:48
Mel 皇家植物圆很多。我挖过吃过,很好吃

对哦,其实悉尼动物园里也有很多竹笋的,哈哈,估计是不让挖
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发表于 2015-3-25 00:44 |显示全部楼层
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这里有一些竹笋不苦的

发表于 2015-3-25 00:44 |显示全部楼层
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可能品种的关系,要等到春天才会有

发表于 2015-3-25 01:17 |显示全部楼层
此文章由 白雲山民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白雲山民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
图钉的公家地方有几棵大毛竹,LZ去挖。

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发表于 2015-3-25 01:19 |显示全部楼层
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有图有真相

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发表于 2015-3-25 01:31 |显示全部楼层
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竹林
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发表于 2015-3-25 02:50 |显示全部楼层
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Susanz 发表于 2015-3-24 20:40
卖的人说这种是一丛丛的, 不会到处乱窜. 你也看到照片了, 主要是以后起屏蔽作用 ...

竹子天性如彼,时候未到而已。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2015-3-25 10:02 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2015-3-25 00:17
图钉的公家地方有几棵大毛竹,LZ去挖。

夜黑风高的时候,带着大镐出发!

发表于 2015-3-25 10:15 |显示全部楼层
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hutu 发表于 2015-3-24 16:17
这个你说的不对。苦不苦取决于品种,不在乎冬笋春笋。以前听人说过苦笋去苦的方法,忘了。 ...

泡水

发表于 2015-3-25 11:37 |显示全部楼层
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qiulihong 发表于 2015-3-25 09:02
夜黑风高的时候,带着大镐出发!

专业工具,挖笋铲,加一个八磅锤子。http://item.taobao.com/item.htm? ... ;abbucket=19#detail

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人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的,無, 才是你自己的。

发表于 2015-3-25 11:44 |显示全部楼层
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wning 发表于 2015-3-25 09:15
泡水

连煮带泡,弄了4遍还是5遍,折腾1小时,苦味就都没有了,好吃是好吃,就是太麻烦,刚实践过,确实一点苦味没有了
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发表于 2015-3-25 11:48 |显示全部楼层
此文章由 知足者常乐 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 知足者常乐 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
qiulihong 发表于 2015-3-25 11:44
连煮带泡,弄了4遍还是5遍,折腾1小时,苦味就都没有了,好吃是好吃,就是太麻烦,刚实践过,确实一点苦 ...

那还有营养吗?
快乐,健康,能吃能喝

发表于 2015-3-25 12:06 |显示全部楼层
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知足者常乐 发表于 2015-3-25 10:48
那还有营养吗?

那没有办法啊,不然好苦,跟苦瓜似的,营养不知道了,味道和口感还是不错的

发表于 2015-3-25 13:06 |显示全部楼层
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