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楼主:明河素月

[煎炒炖煮] 吃不到糟扣肉,就做酒酿扣肉解馋吧 [复制链接]

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2015-3-22 19:41 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2015-3-22 19:32
扣肉一口咬下去肯定入口即化,汁水拌饭一流。为啥二碗肉色泽差那么多?

白碗是在室内拍的,蓝碗是室外自然光下拍的,其实实物是白碗里的肉肉卖相更好
C'est la vie.
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发表于 2015-3-22 22:00 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2015-3-22 22:45 来自手机 |显示全部楼层
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墨尔本的达成不是都有卖红糟么

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2015-3-23 09:21 |显示全部楼层
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xzw1010 发表于 2015-3-22 22:45
墨尔本的达成不是都有卖红糟么

猫本人民好福气
C'est la vie.

发表于 2015-3-23 09:32 |显示全部楼层
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蒸多久啊? 这个看着太下饭了

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2015-3-23 10:46 |显示全部楼层
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xiaoshizi 发表于 2015-3-23 09:32
蒸多久啊? 这个看着太下饭了

蒸的时间跟肉质和数量有关系的,我这个一碗都蒸两次,每次一个小时左右,蒸透了才好吃。

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
xiaoshizi + 2 原来是功夫菜啊

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C'est la vie.
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发表于 2015-3-26 23:24 |显示全部楼层
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我蒸了一个半小时,真的太好吃了!下次尝试达成的红糟

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明河素月 + 3 你太有才了

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发表于 2015-3-27 21:59 |显示全部楼层
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楼主难道无锡人士?我老婆无锡的,只在她家吃过

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明河素月 + 2 是格呀:)

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发表于 2015-3-29 21:06 |显示全部楼层
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肉香+酒香,一定很香!

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明河素月 + 5 太给力了

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发表于 2015-3-29 22:01 |显示全部楼层
此文章由 mercedes 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mercedes 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哪里买"甜酒酿"?

谢谢

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2015-3-30 10:39 来自手机 |显示全部楼层
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mercedes 发表于 2015-3-29 22:01
哪里买"甜酒酿"?

谢谢

华人超市有

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mercedes + 8 感谢分享

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发表于 2015-3-31 11:19 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2015-3-30 09:39
华人超市有

谢谢

发表于 2015-3-31 15:44 |显示全部楼层
此文章由 矮油歪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 矮油歪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好饿

退役斑竹

发表于 2015-3-31 16:28 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
猫本买到过红糟:)

发表于 2015-3-31 22:21 |显示全部楼层
此文章由 philjoy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 philjoy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
绝对是拌饭的首选

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