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gagaet

钻石靴族

发表于 2015-3-10 16:15 |显示全部楼层

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艾草种来有什么用?有必要种吗？现在地这么宝贵。

居家花草

金靴族

发表于 2015-3-10 16:26 |显示全部楼层

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也想知道怎么用？

MELWOOD

皮靴族

发表于 2015-3-10 17:24 |显示全部楼层

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澳农

皮靴族

发表于 2015-3-10 17:27 |显示全部楼层

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艾叶炒鸡蛋！

评分

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gagaet	+ 6	你太有才了

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ttaijing

皮靴族

发表于 2015-3-10 19:06 |显示全部楼层

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我有艾蒿，不知道怎么用

gagaet

钻石靴族

发表于 2015-3-10 19:17 |显示全部楼层

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澳农发表于 2015-3-10 17:27
艾叶炒鸡蛋！

这个好

细水长流

66绣球

白金靴族

发表于 2015-3-10 19:23 |显示全部楼层

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没有价值,到处都有.还是种些高端的

SONGSONGJUNJUN

皮靴族

发表于 2015-3-10 19:23 |显示全部楼层

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晒干了, 或者泡脚用 ,或者做成艾条艾灸用

秋的树

木屐族

发表于 2015-3-10 20:14 |显示全部楼层

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也想知道怎么用

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-3-10 20:16 |显示全部楼层

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进来学习一下

yuxing

铜靴族

发表于 2015-3-10 20:25 |显示全部楼层

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澳农发表于 2015-3-10 17:27
艾叶炒鸡蛋！

没法吃吧，一点点就苦的要命

花瓣

金靴族

发表于 2015-3-10 20:28 |显示全部楼层

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艾叶糍粑，我的家乡美食，可以狗狗下怎么做，太好吃了！香得不得了！

花瓣

金靴族

发表于 2015-3-10 20:28 |显示全部楼层

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艾叶糍粑，我的家乡美食，可以狗狗下怎么做，太好吃了！香得不得了！

sunny_cy88

金靴族

发表于 2015-3-10 20:48 |显示全部楼层

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有鬼佬用来泡茶喝。

狠得凿儿

草鞋族

发表于 2015-3-15 22:14 |显示全部楼层

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有种子吗?新鲜的艾叶加入糯米粉蒸团子,好香奥.

狠得凿儿

草鞋族

发表于 2015-3-15 22:19 |显示全部楼层

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66绣球发表于 2015-3-10 19:23
没有价值,到处都有.还是种些高端的

谁说到处有?国内吧?我在墨尔本从未见过.我还是去了比较多地方的,确实没见过.

bmatt

皮靴族

发表于 2015-3-15 22:22 |显示全部楼层

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泡澡，泡脚，熏蚊子，青团

amyhuiyuli

银靴族

发表于 2015-3-15 22:29 |显示全部楼层

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嫩叶子切的碎碎的混合到面粉里，加上温水拌成面糊糊，摊饼吃。最好不要种在地里，像野菜一样到处窜！

小果妈

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-3-15 22:52 |显示全部楼层

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本帖最后由小果妈于 2015-3-15 21:54 编辑

我这里当地有一种小吃：艾籺，就是农家用嫩嫩的野艾朵晒干做成艾绒，合着糯米粉和面，馅料是绿豆花生水晶肉等等，挺好吃的。有甜馅和咸馅。
专门做菜没听说过。

唯_月

皮靴族

发表于 2015-3-16 11:49 |显示全部楼层

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小果妈发表于 2015-3-15 22:52
我这里当地有一种小吃：艾籺，就是农家用嫩嫩的野艾朵晒干做成艾绒，合着糯米粉和面，馅料是绿豆花生水晶肉 ...

不知道你和我老家是不是差不多地方的，粤西？
是有艾籺，不过用的是田艾，不是他们现在说的艾叶（在我们那叫苦艾，没人吃的）
http://baike.baidu.com/view/6415502.htm

田艾澳洲应该是没有的，这里大家有在种的都是苦艾，不能做我们的艾籺，但是好像可以用来做江南的青团的

心态很好的阿唯

小果妈

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-3-16 16:00 |显示全部楼层

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唯_月发表于 2015-3-16 10:49
不知道你和我老家是不是差不多地方的，粤西？
是有艾籺，不过用的是田艾，不是他们现在说的艾叶（在我们 ...

我是茂名的。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
唯_月	+ 2	老乡啊，握手，这里很少遇到的呢，我老家是.

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唯_月

皮靴族

发表于 2015-3-16 16:23 |显示全部楼层

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小果妈发表于 2015-3-16 16:00
我是茂名的。

那就是了，我们吃的是田艾，这里没有的，只能回国吃了
我也是心心念念老是想着这口故乡的味道

心态很好的阿唯

rebecca-li

银靴族

发表于 2015-3-16 20:12 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2015-3-10 15:26
也想知道怎么用？

榨汁后用来加入面粉做东东。
炒鸡蛋去风

在Medibank努力工作,认真赚钱,开心玩

狠得凿儿

草鞋族

发表于 2015-3-17 22:34 |显示全部楼层

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ttaijing 发表于 2015-3-10 19:06
我有艾蒿，不知道怎么用

有艾蒿的种子吗?或者活的根?好想种.

Li12345

木屐族

发表于 2015-3-18 10:55 |显示全部楼层

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特别是农村，每到“二月二”前夕，他们就捣米粉（常用糯米粉）、备田艾绒（田艾上的棉状物）。做法：用煮好的田艾绒和米粉搓成皮，然后包上白糖、木瓜丝、花生、椰丝、芝麻、陈皮、肥肉做成甜味的田艾，香味的则用新鲜虾仔、生葱、新鲜萝卜丝或咸萝卜碎加肥肉、芝麻、花生作馅。形状有的用木凿的模子做成杯口大圆形的，有的做成桃子形的，有的做成碗口大半月形的，再用新鲜的木菠萝叶子或土生的一种当地称做“能木”的树叶包垫起来，放进镬头用武火蒸熟，既省钱环保，又有绿叶的清香。香心甜皮的田艾籺（米乙）最为美味可口

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