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楼主:老麦客

[餐馆食肆] 原来巴沙是龙利， 257私家菜记（eastwood，悉尼） [复制链接]

cannysh

皮靴族

发表于 2015-3-5 10:44 |显示全部楼层

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257上海话就是“二，我去。。。。”

smokyeyes

金靴族

发表于 2015-3-5 11:31 |显示全部楼层

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cannysh 发表于 2015-3-5 09:44
257上海话就是“二，我去。。。。”

上海人才不这么说话。

人生如逆旅，我亦是行人。

79637963

木屐族

发表于 2015-3-5 15:28 |显示全部楼层

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目前中餐馆的鱼菜（糟溜鱼片，水煮鱼，酸菜鱼之类）基本都是用的BASA，当然，有的不是用BASA的会特别在菜单里标明，如果不标的，基本都是。

79637963

木屐族

发表于 2015-3-5 15:31 |显示全部楼层

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别的不说，一种鱼能便宜到4块钱一公斤，也从侧面说明这种鱼的价值了。除此之外，市场上基本看不到10块以下的鱼。

cannysh

皮靴族

发表于 2015-3-5 15:37 |显示全部楼层

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smokyeyes 发表于 2015-3-5 10:31
上海人才不这么说话。

开个玩笑，就是let it go的上海话

。。。。。

狗狗媳妇

皮靴族

发表于 2015-3-5 21:20 |显示全部楼层

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257上海话让我吃

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
老麦客	+ 4	你太有才了

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chychychy

银靴族

发表于 2015-3-11 10:08 |显示全部楼层

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一开始也奇怪为什么是257，有什么含义？后来发现，就是门牌号，Rowe Street 257号，就是这样。

xiaoshizi

铜靴族

发表于 2015-3-11 10:15 |显示全部楼层

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感觉eastwood还是那些原来的港式茶餐厅味道好，价格实惠

wupeijun

皮靴族

发表于 2015-3-11 17:00 |显示全部楼层

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幸亏没去

chaoainijelly

木屐族

发表于 2015-7-3 21:57 来自手机 |显示全部楼层

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请问楼主257电话号码是多少呀？ google搜不到哈哈

tabura

草鞋族

发表于 2015-12-29 08:11 来自手机 |显示全部楼层

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不会去了。

diana120150

皮靴族

发表于 2015-12-29 08:28 来自手机 |显示全部楼层

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我从没吃过撕的烤麸

ahuan

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-12-29 12:54 来自手机 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2015-1-21 20:29
上海宁黄芽菜肉丝炒年糕放酱油的吗？阿拉窝里相是不放各

應該放額。上海寧薺菜炒年糕比較多，黃芽菜屬於比較本土的本幫菜，要放醬油額

ahuan

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-12-29 13:00 来自手机 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2015-1-21 19:46
其实这只是传统而已，和精致没关系，现在已经很少有饭店这样做了。

你開家店吧，生意一定好，做到全悉尼最正宗的上海餐館沒問題的。我就更沒有回上海的理由了

大洋仙生

皮靴族

发表于 2015-12-29 18:29 |显示全部楼层

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本帖最后由大洋仙生于 2015-12-29 18:31 编辑

老麦客发表于 2015-1-21 20:15
看了些道德模范的回帖才明白原来有些店是为不讲究的顾客开的。去这种店，你不能讲究到底是什么品种的食材 ...

在澳洲肯特基麦当劳也不正宗，何况小众上海菜。
就是上海菜，老上海和新上海又不同。
澳洲的中餐厨师十有八九是半路出家。
你要吃到你心目中味道，概率太低。
算啦就当捧场吧。

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