新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 苹果派

精华好帖回顾
· 给老公做的点心－－老婆饼 (2006-8-29) datou2z	· Tony 建房贴 Mel Point Cook（最新情报：房子已经完成,3月29日 Inspection 见368楼） (2010-3-19) tony2006
· 宠物秀-我家帅哥-长耳 (2007-4-18) 笨鼠	· 我也来凑凑热闹，晒一晒，鞋子加衣服，51楼真人示范，84楼是今年得更新哈 (2008-5-1) sheeta

查看: 1306|回复: 3

[甜品烘焙] 苹果派 [复制链接]

elfyvonne

皮靴族

发表于 2015-1-7 22:50 |显示全部楼层

此文章由 elfyvonne 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 elfyvonne 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 elfyvonne 于 2015-1-7 22:50 编辑

饼底：
2 1/3 杯 plain flour
175g 冷的切成块 unsalted butter
1/4 杯细沙糖
2只蛋

饼馅：
适量苹果，去皮切成片
适量细沙糖按个人甜度，大概可以薄薄的覆盖苹果
适量玉桂粉

做法：
1.把面粉，牛油，糖在搅拌机里搅拌，再加蛋. 把饼皮拿出来，压到成团就可以放冰箱了。
2. 把苹果放再平底锅里煮，加糖和玉桂粉，知道苹果变软。
3.把一半饼底放在盘子里，加上煮好的苹果
4.另一半饼皮做成一条条，放在上面，做成篮子的形状。
5.放在180C预热好的oven烤大概45分钟到1小时。