2023疫后初探 台北三日 （全文完）

violinlearner

一样是换岗，忠烈祠的比较有看头，用uber司机的话就是“他们走得比较远啦”。

其实我去忠烈祠真不是为了换岗，但是貌似去那里的绝大多数游客就是冲着换岗去的



忠烈祠的换岗不仅“走得比较远”，而且有两处，一是在大门，二是在真正的祠堂门口。具体程序是小队长带着四个准备换上去的兵，先换下两个大门口的兵，然后五人一起“走得比较远”，到祠堂门口，换下那里的两个兵。然后小队长带着一共四个换下的兵，走回大门边上的小屋。



不知道为什么，在忠烈祠看换岗仪式的心情很不一样，好像确实有一种肃穆和崇敬之情，大概相比高高在上的铜像，那些为了各种事由牺牲了自己生命的人更让人触动吧。所以我也看得比较认真



无论哪边的换岗，我都注意到有穿着便服戴着口罩的长官跟着，之所以注意到是士兵在向忠烈祠敬礼时穿着便服的人也跟着敬了军礼。而且便服长官还在换岗仪式结束后，走到新上岗的礼兵身边，再帮他们拉拉衣服整理军容，好像在忠烈祠这边的长官也更认真一些。

我分别录了一小段祠堂门口和大门口的视频





看完两场换岗，绝大多数游客都散去了，真正参观祠堂的是个位数

6年前我就在这里参观过，这次还是好好瞻仰了一下，感慨和当年大同小异。但是6年的时间过去，世界局势也发生了很大的变化，有些感触就更深了一些。有的话我是觉得能说出来的时候还是比较好的时候，到了一定的历史阶段，无奈和无言更占了上风

2017年的台湾三回目

之前看换岗大概都有20分钟，但是参观了没多久，外头貌似又喧哗起来，怎么一回事？又换岗了？问了长官，原来是准点换岗，但是5点忠烈祠关门，所以4点到5点之间的换岗时间缩短为45分钟。于是好巧不巧，并非冲着换岗去的我，就在忠烈祠结结实实把换岗看了个饱。

最后一次换岗，他们还搞了些花样娱乐观众。（可以看到后面穿着便服的长官）


问了长官，原来这里的礼兵是海陆空三军轮流执掌的，每家6个月，现在轮到的是空军；回想2017年我见到的那次，应该是海军当家。

和6年前相比，游客数量减少非常多，台湾打开大门没多久，能明显感到疫情带来的影响，还处于缓慢恢复中。

一天的喧闹结束，游人散去；黄昏中的忠烈祠恢复了该有的安静，而历史在此时并不宁静，风雨欲来

超人不会肥

国军威武

mhh

az524 发表于 2023-4-27 18:45
十字軒: 鹹光餅，花生龜，一口酥，綠豆糕
龍月堂：鹽梅糕，綠豆凸，素綠豆，蛋黃月餅
太和：滷肉綠豆凸， ...

谢谢好详细呀

mhh

az524 发表于 2023-4-27 20:59
如果像觀光客那樣逛夜市，那確實會有這種‘都大同小異，吃個一兩家就可以‘的感覺。

但如果是有目的性， ...

谢谢记下了

cccaat

哇不知道台湾这套换岗的仪仗服饰和动作是受哪个国家的影响比较多，还是自成一派的。

cccaat

cccaat 发表于 2023-4-28 19:59
哇不知道台湾这套换岗的仪仗服饰和动作是受哪个国家的影响比较多，还是自成一派的。 ...

自问自答，刚去google了一下，原来最早是向在台访问的韩国海军，还有向美国海军陆战队学习的。

fayefaye

俺们还和下岗的帅哥聊过天，那些小哥还有身高标准，有一项训练，居然是不能随便笑，要忍住。我说你是认真的吗？小哥说，真的，训练时专门有讲的。

静好如初

az524 发表于 2023-4-28 11:51
"三民主義，吾黨所宗" 這才是正統的國歌。

这个是在哪里的？

az524

az524 发表于 2023-4-27 20:59
如果像觀光客那樣逛夜市，那確實會有這種‘都大同小異，吃個一兩家就可以‘的感覺。

但如果是有目的性， ...

剛好看到下面的視頻 小英總統今天帶法國參議院吃的就是上面所提到的華西街夜市名店 小王煮瓜。點的是他家經典的滷肉飯、清湯瓜仔肉、油豆腐及滷白菜。這個是值得打飛的來台北品嘗的美食，控肉飯也是一絕。和他比起來，金峰什麼的就弱爆了。
另，視頻裡提到的第一家刈包店也是毗鄰小王煮瓜的華西街名店 源芳刈包。

https://youtu.be/djNbpiaQZQ8

az524

静好如初 发表于 2023-4-28 21:00
这个是在哪里的？

National anthem of the Republic of China.

DFH7703

感觉看你的游记 和别人的很不同 很舒服 娓娓道来

其实就是眼馋那些你口中的美食

那卡西

中部传统老店，甜甜咸咸的糕点，我的最爱，含肉只能当地享用。

台中犂記（始于1894）
招牌月餅(魯肉綠豆沙)


https://www.li-ji.com.tw/product ... E9%99%90%E5%AE%9A-1

裕珍馨（始于1966）
鹹蛋糕（滷肉）


https://www.yjs.com.tw/Product/D ... E%E8%9B%8B%E7%B3%95

violinlearner

花絮：台湾人民还是很注意保暖的

这是34度天的上午，还没到当天的最高温，也得有high 20 靠近30度吧，我们一身短打走在这位穿着羽绒服的男士身后，深深地怀疑起了自己



炎炎烈日躲入超商买水，排队付钱时发现最醒目的位置放着保暖内衣，有一种时空错乱感



说到超商，我在宫原眼科的网站上买了点凤梨酥太阳饼之类的点心，抵达台北的当天东西也送到了酒店。但是我并没有在网站上用信用卡付钱，而是选择超商付钱。对方给我一个码，然后说7天内要在7-11、全家等超商支付。

我差点忘记要付钱这件事，某天逛街看到超商才想起来，赶紧摸出手机调出邮件，找到码。原来每个超商都有这么一台机器，在机器上选择”代付”，在输入码，确认商家和金额，就打出小票。小票仅在10分钟内有效，需要赶紧去收银处付掉，这种支付不收信用卡，只可现金。

所以这种支付方式还是基于信任和信用社会吧，看来不守规矩的人比较少。不然的话虽然可以有追讨的方式，但是也是额外麻烦不是吗？



听说台湾的出生率很低，还不如日本，也就比韩国好点。在地铁站的地下通道看到有台北政府鼓励生育的措施广告



虽然但是，还是要很爱小朋友的才肯多生吧，生三胎补贴五万，也就2500澳元，和妈妈付出的辛苦还是没法比的。

112年开始取消排富，民国112年就是西元2023年，“排富”经朋友指点大概就是以前的补贴还是有收入测试的，今年开始不测试了，肯生就给钱。看上去也挺绝望的

cccaat

violinlearner 发表于 2023-4-29 15:17
花絮：台湾人民还是很注意保暖的

这是34度天的上午，还没到当天的最高温，也得有high 20 靠近30度吧，我们 ...

哈哈哈没错我们也是发现台湾人好怕冷好爱20几度穿羽绒服，我光看着羽绒服都要出汗了…

violinlearner

疫前最后一次来台北时，意外发现了一家叫做“点水楼”的做江浙菜的餐馆，尝试之后留下了很不错的印象。

时隔三年，再去造访，只是吃个中饭，大意了没有定位，结果客似云来，还好地方宽敞楼上楼下，等了20分钟还是等到位了。



点水楼在台北有好几家分店，我去的这家是怀宁店，离台北站不远



摒弃了服务员介绍的套餐，直接点了几个心水菜

等菜的时候因为天气很热，问能不能要冰水 （别人都是喝茶的），服务员愣了下说可以，端上来冰水还是放在茶壶里。这个爱喝热水不爱冰水有点两岸一家亲，这点我更偏爱日本，不管春夏秋冬，端上来冰水都是诚意十足冰凉沁脾



镇江肴肉卖相和味道都十足到位



宁波鳝糊，正宗，连这个炒鳝糊的盘子貌似不是特别整齐干净的劲都很到位



心心念念的醉蟹来了



最是销魂就是这一口



知道他们不能理解什么是泡饭，但是吃到一半还是非常想要泡饭过醉蟹。于是就问能不能给我半碗饭，再加开水浇上去；服务员仍然从善如流，给了一碗米饭，一只空碗，一壶热水。

有膏如此，配上泡饭，心满意足。故乡未必一定是地点，它可以是一本书，一句话，一首歌，一样食物，一种氛围。而台湾就是这样一个时不时会触动乡愁的地方。

joaquin

violinlearner 发表于 2023-4-29 23:41
疫前最后一次来台北时，意外发现了一家叫做“点水楼”的做江浙菜的餐馆，尝试之后留下了很不错的印象。

时 ...

哈哈哈上次好像吃的也是醉蟹和肴肉

violinlearner

joaquin 发表于 2023-4-29 23:48
哈哈哈上次好像吃的也是醉蟹和肴肉

经典江浙菜，这里真的吃不到

以前的同学朋友看了也说超正宗的

Maryland

violinlearner 发表于 2023-4-29 23:41
疫前最后一次来台北时，意外发现了一家叫做“点水楼”的做江浙菜的餐馆，尝试之后留下了很不错的印象。

时 ...

哇哇哇，太喜欢LZ的游记了。看了LZ的台湾游记，我的心都要飞过去了。那些街头美食，饭店菜肴，太熟悉了，满满的回忆。在回不去（或buxianghui)的日子里，我会去台湾慰籍我的思乡情。

Maryland

violinlearner 发表于 2023-4-29 23:41
疫前最后一次来台北时，意外发现了一家叫做“点水楼”的做江浙菜的餐馆，尝试之后留下了很不错的印象。

时 ...

冰水放茶壶里太可爱了

az524

泡飯。。もしかして、シャンハイ出身？台北外省人及其後代眾多，所以很多對岸家鄉最正宗的口味得以在台灣傳承，在萬華市井也經常可以聽到講上海話方言的老一輩。另外推薦兩家台北上海菜專門的老店 盧記(行天宮)和悅上海(信義安和)，下次去有機會可以嘗一嘗。

violinlearner

az524 发表于 2023-4-30 00:22
泡飯。。もしかして、シャンハイ出身？台北外省人及其後代眾多，所以很多對岸家鄉最正宗的口味得以在台灣傳 ...

对 我也发现南部吃本土口味 台北吃外省口味

点水楼是我covid之前最后一次去台北时 经过调研发现有正宗醉蟹的餐馆

下次一定尝尝你推荐的那两家

maatthew

az524 发表于 2023-4-30 00:22
泡飯。。もしかして、シャンハイ出身？台北外省人及其後代眾多，所以很多對岸家鄉最正宗的口味得以在台灣傳 ...

在YouTube看到台北有一家蔡万兴 做的无锡鲞烤排和宁波大汤圆都很好吃的样子

这次去台北说一定要去吃。。结果每天都是忙得飞起 最后竟然还错过了。。。

下次一定要去吃。。。

az524

maatthew 发表于 2023-4-30 09:46
在YouTube看到台北有一家蔡万兴 做的无锡鲞烤排和宁波大汤圆都很好吃的样子

这次去台北说一定要去吃。。 ...

嗯，蔡萬興也是做江浙滬菜的老店。排骨菜飯和雪菜肉絲炒年糕也很推薦。

az524

violinlearner 发表于 2023-4-30 01:09
对 我也发现南部吃本土口味 台北吃外省口味

点水楼是我covid之前最后一次去台北时 经过调研发现有正宗醉 ...

確實如此。另外如果注意看台北市中正，萬華，大同，中山等區域的道路名，便能發現其實在台北市還隱藏著一幅中華民國地圖。

民國38年國民政府遷台後仍心懷故土，故讓一位上海籍的建築師仿照上海的路名設計，把當時台北具有濃厚日本色彩的町改成中國的路街。

台北市的中國地名道路相當有規律，就是依照實際的地理方位命名，以位在忠孝東路與中山北路口的公署(現行政院)為中心，將台北市分成四大象限，中國地名道路的位置幾乎與此吻合。例如"寧夏"路、"太原"路這些西北地區的地名，就位在公署西北方的大同區；"長春"路、"吉林"路這些東北地名，就位在中山區；"桂林"路、"西藏"路等地名，則是位於台北市西南隅的萬華區。

另外，有少數幾個不存在於現今中國地圖上的路名，例如"迪化"街就是現在新疆的烏魯木齊，"庫倫"街則是已獨立的外蒙古首都烏蘭巴托舊稱，"歸綏"街是改名前的內蒙古自治區首府呼和浩特，"北平"東路是北京的前身，"漢口"街則是武漢市的前身。"合江"街、"松江"路比較特別，是過去東北省份的名稱，民國時期東北有九省，並非現今的三省。

pinkscooter

az524 发表于 2023-4-30 00:22
泡飯。。もしかして、シャンハイ出身？台北外省人及其後代眾多，所以很多對岸家鄉最正宗的口味得以在台灣傳 ...

台北上海菜專門的老店 盧記(行天宮)和悅上海(信義安和)

蔡万兴

点水楼

这些江浙菜会不会很甜？

wwzinoz

我2月刚去台湾. 觉得物价比悉尼便宜很多很多. 日本相当于澳洲2/3 台湾比日本更便宜.
台湾人很热情. 老一辈一聊开就开始聊政治. 觉得台湾太民主，喜欢独裁.  真的是听得我懵咋了. 年轻人有的很好， 因为228假期买不到票，帮我忙前忙后找票.但也有听我大陆音立马态度变非常差. 总体热情到不好意思

az524

pinkscooter 发表于 2023-4-30 11:44
台北上海菜專門的老店 盧記(行天宮)和悅上海(信義安和)

蔡万兴

我覺得對於江浙滬地域的人來說應該不會太甜 但對於其他地域的人就可能會不同。

twas

我们住了三晚竟然没空去夜市

娃娃们白天玩了，晚上吃完晚饭大家都累的四仰八叉回酒店 ： （

cccaat

violinlearner 发表于 2023-4-29 23:41
疫前最后一次来台北时，意外发现了一家叫做“点水楼”的做江浙菜的餐馆，尝试之后留下了很不错的印象。

时 ...

江南人流口水了，看起来真不错！近几年没有回国的计划，看来可以去台湾解馋啦

violinlearner

cccaat 发表于 2023-4-30 14:57
江南人流口水了，看起来真不错！近几年没有回国的计划，看来可以去台湾解馋啦 ...

而且抛砖引玉，此楼炸出了很多台北的江浙餐馆介绍呢，我已经觉得下次去台北的时间（胃口）要不够用了