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[煎炒炖煮] 老干妈菠菜鱼饼炒米粉 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2023-3-9 13:01 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2023-3-9 13:00 编辑







































材料
200g 米粉(将米粉浸水泡软, 沥干)
2-3 个鸡蛋(加少许盐,打散, 煎成薄片, 切丝)
3 瓣蒜(切碎)
鱼饼(切片)
适量菠菜
2 颗青葱(切段)
食用油

调味料:
1 汤匙老干妈
2 茶匙生抽
2 茶匙蚝油


做法
锅里热油,炒香蒜,加入鱼饼,继续翻炒片刻。

加入菠菜翻炒一下,倒入米粉炒均匀,加入老干妈、生抽和蚝油炒均匀。

加入青葱和鸡蛋翻炒均匀就完成啦。

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Serenity + 6 你太有才了
细雨漫步 + 8 你太有才了

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发表于 2023-3-9 13:51 |显示全部楼层
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好这一口

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发表于 2023-3-9 14:51 |显示全部楼层
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不错不错,您这儿直接开课了。
鱼饼哪里买?直接鱼圆切片?

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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2023-3-9 15:20 |显示全部楼层
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看上去好像不难

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Smiley + 2 不难的,试试吧

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发表于 2023-3-9 15:26 |显示全部楼层
此文章由 adamfuzhou 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 adamfuzhou 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
颜值好棒哦,但是感觉太素了,炒米粉还是稍微油点好吃吧。

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发表于 2023-3-9 15:31 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Lily38 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Lily38 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
图文并茂一扫就懂,谢谢楼主

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2023-3-9 16:40 |显示全部楼层
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alan_baby 发表于 2023-3-9 14:51
不错不错,您这儿直接开课了。
鱼饼哪里买?直接鱼圆切片?

华人超市买的。

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发表于 2023-3-9 16:53 |显示全部楼层
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太香啦~








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发表于 2023-3-11 20:11 来自手机 |显示全部楼层
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香喷喷的

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发表于 2023-3-11 22:04 |显示全部楼层
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,精致美味!

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发表于 2023-3-12 07:08 |显示全部楼层
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真棒!

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2023-3-13 09:22 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
忘记煮饭了就开水烫一点米粉,汤里或者菜里一拌就能吸足味道融为一体

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Smiley + 2 我很赞同

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