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楼主:susanwu

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susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-17 13:49 |显示全部楼层

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本帖最后由 susanwu 于 2019-11-19 06:38 编辑

红烧狮子头

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tooheys_new

银靴族

发表于 2019-10-17 19:48 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2019-10-17 13:40
是啊，我看了，人家为了让鸡蛋更黄，楞是减了两个蛋清的量，不过如果还做别的菜的话，蛋清也不浪费

...

没找着，能放个链接不？

如果你是對的，你沒必要發脾氣；如果你是錯的，你沒資格去發脾氣。這才是真正的智慧。

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-17 20:17 |显示全部楼层

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本帖最后由 susanwu 于 2019-10-17 21:19 编辑

tooheys_new 发表于 2019-10-17 20:48
没找着，能放个链接不？

https://www.ixigua.com/i6746868119035183623/

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susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-17 20:43 |显示全部楼层

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tooheys_new 发表于 2019-10-17 20:48
没找着，能放个链接不？

再看看这个

https://m.toutiaoimg.com/group/6 ... 6736326938547192328

sdxz2002

金靴族

发表于 2019-10-17 21:12 来自手机 |显示全部楼层

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先看了回锅肉和小炒肉，馋死了

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-17 21:14 |显示全部楼层

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sdxz2002 发表于 2019-10-17 22:12
先看了回锅肉和小炒肉，馋死了

家常菜，百吃不厌

tooheys_new

银靴族

发表于 2019-10-18 08:54 来自手机 |显示全部楼层

susanwu 发表于 2019-10-17 21:43
再看看这个

https://m.toutiaoimg.com/group/6736326938547192328/?app=news_article&timestamp=1571308 ...

三叔自己有饭馆儿？

如果你是對的，你沒必要發脾氣；如果你是錯的，你沒資格去發脾氣。這才是真正的智慧。

ausox

白金靴族

发表于 2019-10-18 09:02 |显示全部楼层

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很好看,谢谢LZ,很多小细节可以学习

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-18 09:58 |显示全部楼层

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tooheys_new 发表于 2019-10-18 09:54
三叔自己有饭馆儿？

没听介绍啊，留言里好像有人问这歺厅地址来着，反正看着很有特色的样子

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-18 10:01 |显示全部楼层

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ausox 发表于 2019-10-18 10:02
很好看,谢谢LZ,很多小细节可以学习

不客气哈！有些小技巧，人家不点破的话，自己琢磨出来真的不太容易，勤学多练就变成自己的本领了

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-19 07:01 |显示全部楼层

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葱烧海参（章丘大葱啊）

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jinluo

钻石靴族

发表于 2019-10-19 20:41 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2019-10-9 21:12
砂锅焗虾

今晚做了砂锅焗虾

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... xtra=&mobile=no

赠人茉莉，手留余香

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-10-20 17:53 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2019-10-9 21:14
辣子鸡

我做的辣子鸡

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D1

赠人茉莉，手留余香

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-20 19:10 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2019-10-20 18:53
我做的辣子鸡

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1543631&extra=page%3D1

你是践行者，说做就做，一点儿也不拖拉，太棒了，老饭骨的菜终于上了你家歺桌

audittoo

铜靴族

发表于 2019-10-20 19:19 |显示全部楼层

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韩国菜一定是从北京菜传承过去的，加香油啊加香油，

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-20 19:23 |显示全部楼层

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audittoo 发表于 2019-10-20 20:19
韩国菜一定是从北京菜传承过去的，加香油啊加香油，

韩国菜加香油吗？也不知在澳洲吃的韩国菜是否正宗

audittoo

铜靴族

发表于 2019-10-20 19:29 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2019-10-20 20:23
韩国菜加香油吗？也不知在澳洲吃的韩国菜是否正宗

嗯，韩国菜一大特色就是加香油

而且韩国菜里很少有羊肉，不是他们不吃，是在韩国吃不着，所以也不怎么会做。

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-20 19:40 |显示全部楼层

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audittoo 发表于 2019-10-20 20:29
嗯，韩国菜一大特色就是加香油而且韩国菜里很少有羊肉，不是他们不吃，是在韩国吃不着，所以也不怎么 ...

他们也炒菜吗？我印象中就是烧烤比较常见

audittoo

铜靴族

发表于 2019-10-20 20:39 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2019-10-20 20:40
他们也炒菜吗？我印象中就是烧烤比较常见

炒的，很特色的就是炒杂菜了，蔬菜粉条大杂烩

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-21 09:37 |显示全部楼层

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audittoo 发表于 2019-10-20 21:39
炒的，很特色的就是炒杂菜了，蔬菜粉条大杂烩

看来你很了解韩国菜，有没有什么好吃的介绍一下吧

明河素月

版主

发表于 2019-10-21 11:09 |显示全部楼层

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youlyw 发表于 2019-10-17 13:59
看了一道炒牛肉丝，感觉盐放得有点多，特别是在放了这么多豆瓣酱的情况下。可能是我口比较淡吧 ...

自家做的时候，调味料可以根据自己口味做加减的

C'est la vie.

明河素月

版主

发表于 2019-10-21 11:12 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2019-10-17 14:49
红烧狮子头

又见狮子头
这段视频不是完整版.....

C'est la vie.

明河素月

版主

发表于 2019-10-21 11:18 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2019-10-19 08:01
葱烧海参（章丘大葱啊）

葱炸完了要蒸

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susanwu	+ 10	这葱太招人爱了

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C'est la vie.

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2019-10-21 11:29 |显示全部楼层

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炸酱面我家都是用甜面酱（家人习惯），看了视频受到了新的启发，下次得再试

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tooheys_new	+ 6	争取也拌出枣红色的面

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cocohuijing

皮靴族

发表于 2019-10-21 11:43 |显示全部楼层

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ding

cathy2008

金靴族

发表于 2019-10-21 11:46 |显示全部楼层

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这个要顶

audittoo

铜靴族

发表于 2019-10-21 12:03 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2019-10-21 10:37
看来你很了解韩国菜，有没有什么好吃的介绍一下吧

哈哈，光顾着吃，从来没有过文字记载啊。

bellabellabella

铜靴族

发表于 2019-10-21 12:09 |显示全部楼层

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Y公

布鞋族

发表于 2019-10-21 12:11 |显示全部楼层

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这个节目可以看看

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-21 12:23 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2019-10-21 12:12
又见狮子头
这段视频不是完整版.....

我还没看，稍后在搜一下，看看有没有更全的

话说红烧狮子头从来就没吃腻过，每次吃的天南海北做的狮子头都兴致勃勃，大快朵颐

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