晒下今天好吃的南瓜饼，上作法

生活就是在酿酒

今天邻居们一起庆祝圣诞，做了好多，还是不禁吃^_^

南瓜饼做了好多次，最近才发现最好吃了。

具体作法如下，

1.南瓜去皮切薄片，为了控水一般用蒸的，我多数是用水煮熟后去水，没有发现不妥。

2.我基本都是趁热加入糯米粉，和白糖，这里每次都是凭感觉 ，饼团整成类似肉团的成份即可。（为了稍微给新手多些提示，这里大概估算一下计量：南瓜1KG，白糖7勺，糯米粉一包。在最后成团的时侯，为了效果，也可以尝一下味道）

3.油锅热好下饼，用手整成圆形入油锅煎或炸，一面成型或颜色出金黄翻另一面。热的吃表面脆，里面软甜，非常好吃。（备注：如果图省事也不怕油大，直接入油锅炸，表面会更脆，类似国内面点王的水准 ）

好心情

好漂亮，求做法

allywwww

求食谱哦 看起来好不错呀

生活就是在酿酒

好心情 发表于 2014-12-21 23:26
好漂亮，求做法

作法已上在1楼

生活就是在酿酒

allywwww 发表于 2014-12-22 00:15
求食谱哦 看起来好不错呀

作法已更新在1楼啦

洋紫荊

谢谢分享

ilkam

谢谢。马上实践下。

allywwww

哈哈 好滴 今天来做下哦

rubyyin

建议南瓜饼里放入例如:红豆沙、椰蓉、巧克力、紫薯等不同口味，会更吸引人的。

tingnishuo

谢谢分享！

tingnishuo

哪种南瓜最好呢？

kicoandy

加了红豆沙馅儿很好吃

生活就是在酿酒

洋紫荊 发表于 2014-12-22 09:50
谢谢分享

谢谢加分鼓励

生活就是在酿酒

ilkam 发表于 2014-12-22 10:19
谢谢。马上实践下。

不客气，祝你成功啊！

生活就是在酿酒

allywwww 发表于 2014-12-22 10:45
哈哈 好滴 今天来做下哦

不客气，祝你成功啊！

生活就是在酿酒

rubyyin 发表于 2014-12-22 11:58
建议南瓜饼里放入例如:红豆沙、椰蓉、巧克力、紫薯等不同口味，会更吸引人的。 ...

谢谢啊，孩子们喜欢这种纯的味道

生活就是在酿酒

tingnishuo 发表于 2014-12-22 12:49
哪种南瓜最好呢？

谢谢鼓励，南瓜我一般都是买的圆的，国内以前的老的那种

生活就是在酿酒

rubyyin 发表于 2014-12-22 11:58
建议南瓜饼里放入例如:红豆沙、椰蓉、巧克力、紫薯等不同口味，会更吸引人的。 ...

巧克力味没有试过，下次来试一试，谢谢啊

生活就是在酿酒

kicoandy 发表于 2014-12-22 13:44
加了红豆沙馅儿很好吃

谢谢建议啊

小安琪

好厉害。啥时候上你那锅贴饺的流程？

生活就是在酿酒

小安琪 发表于 2014-12-22 14:59
好厉害。啥时候上你那锅贴饺的流程？

谢谢加分，等我回血哈
今晚来上吧，这会准备去海边

猪猪爱吃鱼

看着好香

littlerat23

健康

chenying24

我做南瓜饼时面里不放糖，包上耳朵眼豆沙饀（中国人超市有卖），就够甜了。

生活就是在酿酒

猪猪爱吃鱼 发表于 2014-12-22 18:35
看着好香

谢谢喜欢

生活就是在酿酒

littlerat23 发表于 2014-12-22 18:57
健康

是的，朋友用空气炸锅，说油更少，更健康，试了一下，还是觉得这么做油也不多，煎着脆一点

生活就是在酿酒

chenying24 发表于 2014-12-22 20:17
我做南瓜饼时面里不放糖，包上耳朵眼豆沙饀（中国人超市有卖），就够甜了。 ...

这样更好，更健康啊

生活就是在酿酒

小安琪 发表于 2014-12-22 14:59
好厉害。啥时候上你那锅贴饺的流程？

刚刚已经上啦

MsPinkPiglet

好吃看得出

Nepean