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[其他] 自己做龙虾，筋已经抽出来了，里面还有很多黑黑的东西要去掉吗？ [复制链接]

发表于 2014-12-20 20:14 |显示全部楼层

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如题。
谢谢。

发表于 2014-12-20 22:44 |显示全部楼层

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没抽干净？

发表于 2014-12-20 22:49 |显示全部楼层

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什么黑黑东西吗?

发表于 2014-12-20 23:27 |显示全部楼层

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是不是杀的时候有一些滑滑的水，过一段时间变成浅黑色，那是它的血，用水冲一下。
除了在头里面有腮之类的东西，还有在尾上有一条肠，其实龙虾很干净的。

发表于 2014-12-20 23:28 |显示全部楼层

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不是要放尿吗?

发表于 2014-12-21 00:24 来自手机 |显示全部楼层

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自己搞龙虾挺麻烦的。放尿是原只蒸才需要，其他做法不用

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