新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 还是家常菜-三杯鸡,粉丝蒸带子

精华好帖回顾
· 長週末的Turimetta beach日出 (2012-10-1) andychan	· @广式月饼@新鲜出炉~奶香绿豆月饼 (2007-9-11) 紫雪花
· My Great Ocean Road 2010 (2011-9-27) andychan	· 【136mydream】自驾房车环游澳洲一年 (2008-10-18) 136mydream

12 / 2 页下一页

查看: 3088|回复: 38

[煎炒炖煮] 还是家常菜-三杯鸡,粉丝蒸带子 [复制链接]

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-27 11:50 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +8	收起理由
datou2z	+ 6	感谢分享
superzxg111	+ 2	你太有才了

查看全部评分

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-27 11:59 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三杯鸡的做法有很多种，我的是台式三杯鸡，放姜蒜米酒麻油，没有辣椒，当然九层塔是必须的啦。
带子做的很匆忙，不过丝毫不影响口味

HEDENG

银靴族

发表于 2014-11-27 12:05 |显示全部楼层

此文章由 HEDENG 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HEDENG 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去很美味

Lexie6611

铜靴族

发表于 2014-11-27 12:17 |显示全部楼层

此文章由 Lexie6611 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Lexie6611 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

能上详细步骤吗？

superzxg111

皮靴族

发表于 2014-11-27 12:19 |显示全部楼层

此文章由 superzxg111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 superzxg111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为神马你做的食物看起来都那么诱人

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
flower12	+ 3	谢谢！还想着买个好相机，能把食物拍的更美.

查看全部评分

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-11-27 12:27 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都是我爱吃的菜～

sharony

银靴族

发表于 2014-11-27 12:31 |显示全部楼层

此文章由 sharony 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sharony 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求做法，两个菜都喜欢

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-27 12:32 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z 发表于 2014-11-27 12:27
都是我爱吃的菜～

大家都喜欢吃家常菜哈

高密东北乡

皮靴族

发表于 2014-11-27 12:35 |显示全部楼层

此文章由高密东北乡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者高密东北乡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋。。不会做

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-27 12:52 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Lexie6611 发表于 2014-11-27 12:17
能上详细步骤吗？

三杯鸡

热锅冷油（如果很喜欢麻油，可以只用麻油，不过做好会很油，我通常是鸡烧好后最后放麻油。而且油不要放多了，因为是带皮的整鸡，会出不少的油），放入姜片(可以多一些）蒜头炒炒，加入鸡块继续炒，加酱油老抽，台湾料理米酒（味道很不错的说），少许冰糖，少许盐，盖上锅盖煮大约10几分钟，去掉锅盖收汁，淋上麻油炒炒，最后放入九层塔，关火。大功告成啦

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Lexie6611	+ 2	你太有才了

查看全部评分

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-27 13:05 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sharony 发表于 2014-11-27 12:31
求做法，两个菜都喜欢

觉得很好笑，因为我现在嘴里吃着take away 的noodle, 手上却在写怎样做粉丝蒸带子

粉丝泡软，带子放在粉丝上淋上酱汁（少许豆豉，蒸鱼豉油，蒜末），就是不要蒸久了，水烧开后蒸，大约6，7分钟就好了。出锅摆盘，放少许辣椒丝，每个带子上浇一点点热油。很简单的，是不？

评分

参与人数 2	积分 +6	收起理由
qwert227	+ 2	感谢分享
sharony	+ 4	你太有才了

查看全部评分

littlerat23

银靴族

发表于 2014-11-27 15:52 |显示全部楼层

此文章由 littlerat23 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 littlerat23 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了！

caicai28

木屐族

发表于 2014-11-27 16:49 |显示全部楼层

此文章由 caicai28 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 caicai28 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪里有九层塔卖呀？华人超市好像没看到过，也许我平时没注意？

janvivian

木屐族

发表于 2014-11-27 16:57 |显示全部楼层

此文章由 janvivian 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 janvivian 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好有食欲

fycool

金靴族

发表于 2014-11-27 17:05 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ps2

皮靴族

发表于 2014-11-27 17:07 |显示全部楼层

此文章由 ps2 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ps2 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ps2 于 2014-11-27 17:08 编辑

旁边黄色和橙红色的小碗也是亮点，是LC 的吗？
仔细再看了一下，好像还是渐变色，再次问，是LC 的吗

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-27 18:04 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

caicai28 发表于 2014-11-27 16:49
哪里有九层塔卖呀？华人超市好像没看到过，也许我平时没注意？

Coles woolworths 都有

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-27 18:07 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ps2 发表于 2014-11-27 17:07
旁边黄色和橙红色的小碗也是亮点，是LC 的吗？
仔细再看了一下，好像还是渐变色，再次问，是LC 的吗 ...

是最小号的LC

可以拿来做西式的奶油蘑菇汤，上面再放一个pastry,进烤箱烤一下，呵呵

khengco

皮靴族

发表于 2014-11-27 19:55 |显示全部楼层

此文章由 khengco 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 khengco 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

灶台好干净。

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-11-27 20:07 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ssbb

银靴族

发表于 2014-11-27 20:14 |显示全部楼层

此文章由 ssbb 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ssbb 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水啊。

fycool

金靴族

发表于 2014-11-27 20:47 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

IASKU

银靴族

发表于 2014-11-27 21:18 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主手艺真棒

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2014-11-27 21:39 |显示全部楼层

此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

九层塔英文是啥？谢谢分享，没分了，先欠着

肥羊

圣靴族

发表于 2014-11-27 21:39 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

狠狠地咽了下口水

steveking

水晶靴族

发表于 2014-11-27 21:42 |显示全部楼层

此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MsPinkPiglet 发表于 2014-11-27 21:39
九层塔英文是啥？谢谢分享，没分了，先欠着

Basil

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2014-11-27 21:43 |显示全部楼层

steveking 发表于 2014-11-27 21:42
Basil

谢谢

叽叽喳喳

铜靴族

发表于 2014-11-27 21:45 |显示全部楼层

此文章由叽叽喳喳原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者叽叽喳喳所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

九层塔是什么啊？干什么用的？从来没吃过…

yuxing

铜靴族

发表于 2014-11-27 21:50 |显示全部楼层

此文章由 yuxing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好心情

铜靴族

发表于 2014-11-27 21:57 |显示全部楼层

此文章由好心情原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好心情所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 还是家常菜-三杯鸡,粉丝蒸带子 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2008年度奖章获得者

特殊贡献奖章