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[面食面点] 也做小笼包解馋 [复制链接]

MsPinkPiglet

发表于 2014-11-21 21:55 |显示全部楼层
此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
俺是足迹新人，刚来时看到两位足迹美女厨神的小笼，一直口水流流，一直想试试。
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... =%E5%B0%8F%E7%AC%BC
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... =%E5%B0%8F%E7%AC%BC
俺做过包子（发面的），做过饺子，就是没做过小笼。 昨晚的鸡汤似乎不够浓，没有变成皮冻，所以只好打肉米的时候全部用鸡汤打（下次再研究皮冻），怕皮会破，用的烫面皮。 然后用端午节包粽子剩下的粽叶，给点香味。 觉得汁水还行，如果有皮冻肯定更多汤。
今天下班回家就做了小笼，然后就是凉菜煎饺











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参与人数 8积分 +42 收起 理由
明河素月 + 8 你太有才了
oonie + 5 你太有才了
alchen + 3 你太有才了

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irenesue

发表于 2014-11-21 22:15 |显示全部楼层
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vivian_lee

发表于 2014-11-21 22:31 来自手机 |显示全部楼层
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手艺不错哦!:)

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MsPinkPiglet

发表于 2014-11-21 22:38 |显示全部楼层
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谢谢，觉得还差点，可能不该用烫面

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居家花草

发表于 2014-11-21 23:31 |显示全部楼层
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EmPat

发表于 2014-11-21 23:32 来自手机 |显示全部楼层
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真厲害
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fycool

发表于 2014-11-22 01:18 |显示全部楼层
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alchen

发表于 2014-11-22 01:22 |显示全部楼层
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这小笼包掐得很专业。

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yang5637

发表于 2014-11-22 02:37 |显示全部楼层
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香啊！

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oonie

发表于 2014-11-22 03:16 |显示全部楼层
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太能干了

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叽叽喳喳

发表于 2014-11-22 16:29 |显示全部楼层
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楼主那个辣酱是老干妈么？
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MsPinkPiglet

发表于 2014-11-22 16:35 来自手机 |显示全部楼层
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叽叽喳喳 发表于 2014-11-22 16:29
楼主那个辣酱是老干妈么？

是醋➕油辣椒

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lemonteawithice

发表于 2014-11-22 23:24 |显示全部楼层
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看来很好吃的呢

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ItsThere

发表于 2014-11-22 23:27 |显示全部楼层
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看包子褶儿就知道是高手，油辣椒口味够重。

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MsPinkPiglet

发表于 2014-11-22 23:34 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2014-11-22 23:27
看包子褶儿就知道是高手，油辣椒口味够重。

大学同学四川人，被害了哇

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OZANA

发表于 2014-11-23 00:21 |显示全部楼层
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拐角的树

发表于 2014-11-23 00:58 |显示全部楼层
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包子包得真漂亮

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alvin0827

发表于 2014-11-23 09:33 |显示全部楼层
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大厨啊，不错啊

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MsPinkPiglet

发表于 2014-11-23 10:51 来自手机 |显示全部楼层
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謝謝謝謝

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