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[NSW] 寻湖北武汉风味面馆合作伙伴 [复制链接]

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-14 10:23 来自手机 |显示全部楼层

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本人湖北武汉人，从小热爱美食，在澳洲餐馆打过几年工，去年回国在武汉著名面馆学习了最正宗热干面，牛肉粉，豆皮等等地道武汉风味美食，现在想在悉尼开一家面馆。奈何精力和财力有限，所以想找一名合伙人，最好对武汉美食有热情，我的目标是做最正宗的武汉美食，把湖北饮食文化推广到澳洲。请有兴趣的朋友跟我联系，请私信找我要联系方式。谢谢！

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-15 14:41 来自手机 |显示全部楼层

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顶一个！

alook

水晶靴族

发表于 2014-11-15 14:50 |显示全部楼层

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@时光雕刻中可以切磋厨艺，探明楼主是否正宗

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-15 15:22 来自手机 |显示全部楼层

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必须正宗呀！

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-11-15 20:16 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-11-15 13:50
@时光雕刻中可以切磋厨艺，探明楼主是否正宗

我来了

谢谢mm

自游自在

水晶靴族

发表于 2014-11-15 20:18 |显示全部楼层

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先组织大家试吃吧

Pinkrose

银靴族

发表于 2014-11-15 20:22 |显示全部楼层

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楼主开张，我来捧场

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-15 22:52 来自手机 |显示全部楼层

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Pinkrose 发表于 2014-11-15 20:22
楼主开张，我来捧场

多谢！到时候一定通知足友！

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-15 22:52 来自手机 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2014-11-15 20:18
先组织大家试吃吧

不带你这样骗吃骗喝的啊

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-16 15:00 来自手机 |显示全部楼层

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更多人看到吧！

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-16 22:19 |显示全部楼层

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顶一顶

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2014-11-16 22:21 |显示全部楼层

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感觉有点小众，不如加上周黑鸭的那些。

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-16 22:34 |显示全部楼层

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sunnykelly 发表于 2014-11-16 22:21
感觉有点小众，不如加上周黑鸭的那些。

我觉得只要好吃，大家就会喜欢的。过桥米线刚刚开始大家也还不就是听个名气，现在反而满街都是四不像的店，不知道云南人吃了是什么想法

反正我作为一个武汉人吃过burwood那个自称是武汉馆子的热干面之后我只想骂娘

然后旁边那桌的人还说：“这就是武汉热干面啊，不好吃嘛！”我真想冲到厨房去扇那老板两耳光

再说杂酱面，牛肉粉这种东西五湖四海都有哇，越南都有，只是口味不同罢了，也不小众吧

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2014-11-16 22:57 |显示全部楼层

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madsylar 发表于 2014-11-16 21:34
我觉得只要好吃，大家就会喜欢的。过桥米线刚刚开始大家也还不就是听个名气，现在反而满街都是四不像的 ...

正宗不正宗没关系，能赚到money就行了，符合澳洲人的口味，我是这样认为的。

person1128

木屐族

发表于 2014-11-17 12:39 来自手机 |显示全部楼层

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楼是说的对，就是这个意思

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-17 15:48 来自手机 |显示全部楼层

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sunnykelly 发表于 2014-11-16 22:57
正宗不正宗没关系，能赚到money就行了，符合澳洲人的口味，我是这样认为的。 ...

赚钱的确很重要，但我觉得做正宗的食物和赚钱并不冲突，反而是相辅相成的。有些人整天想着创新，迎合别人口味，却丢掉了最传统的东西，得不偿失。其实能做到100%原汁原味已经非常不容易了

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2014-11-17 19:16 |显示全部楼层

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madsylar 发表于 2014-11-17 14:48
赚钱的确很重要，但我觉得做正宗的食物和赚钱并不冲突，反而是相辅相成的。有些人整天想着创新，迎合别人 ...

祝你成功！开张了做个广告，去捧场。

alook

水晶靴族

发表于 2014-11-17 19:17 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2014-11-15 20:18
先组织大家试吃吧

maybe 积分交易先=试验是否正宗

audi

银靴族

发表于 2014-11-17 19:26 |显示全部楼层

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楼主我肯定你创业的热情，没说的

但是要跳出武汉人爱吃热干面，做最好吃的热干面的思维，这是悉尼，不是武汉

12楼在委婉的提醒你

楼主开业了，我也去捧场

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-17 19:46 |显示全部楼层

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audi 发表于 2014-11-17 19:26
楼主我肯定你创业的热情，没说的

但是要跳出武汉人爱吃热干面，做最好吃的热干面的思维，这是悉尼，不是武 ...

没错的，热干面可以作为一个招牌品种，但绝不是我要开的店里唯一的品种。

其实还有很多，就像我说过的牛肉粉，炸酱面等，这些都算是很大众的东西。

不大众化的，比如说豆皮，面窝等，大家可能只是没吃过，说不定你吃吃就会喜欢呢

有一家台湾店里的米糕，挂包，很多人也都没吃过，但是吃了都说好。只要做得好，大部分人肯定都还是喜欢的。

因为大家都是人类，舌头的构造，味蕾的分布都是一样的。很少有一种东西是只有一个地方的人很爱，其他的人都讨厌的。

而且即使在悉尼，我觉得我的主要客户群依然是华人。

Sarahlovesummer

皮靴族

发表于 2014-11-17 20:58 |显示全部楼层

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楼主怎么不在猫本阿？一定要支持一个阿！！

luka1213

银靴族

发表于 2014-11-17 21:13 |显示全部楼层

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一直想吃热干面,等LZ开正宗的武汉热干面,最好是开在BURWOOD

zhangwei7461

金靴族

发表于 2014-11-17 21:56 |显示全部楼层

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预祝lz成功

paopaolong19

铜靴族

发表于 2014-11-17 22:16 |显示全部楼层

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欢喜坨。。。

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-18 22:49 |显示全部楼层

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paopaolong19 发表于 2014-11-17 22:16
欢喜坨。。。

到时候会有的哦

damin

草鞋族

发表于 2014-11-19 13:37 |显示全部楼层

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武汉人，有兴趣哦。楼主现在什么想法？

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-19 16:24 |显示全部楼层

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damin 发表于 2014-11-19 13:37
武汉人，有兴趣哦。楼主现在什么想法？

基本想法我已经说了啊，真有兴趣想做请私信跟我联系吧

ajpint

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-11-19 19:19 |显示全部楼层

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在悉尼北区开个

damin

草鞋族

发表于 2014-11-23 19:26 |显示全部楼层

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madsylar 发表于 2014-11-19 16:24
基本想法我已经说了啊，真有兴趣想做请私信跟我联系吧

额，不知道为啥发不了私信。。。。。

楼主有微信么？

madsylar

皮靴族

发表于 2014-11-23 22:34 |显示全部楼层

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damin 发表于 2014-11-23 19:26
额，不知道为啥发不了私信。。。。。

楼主有微信么？

发不鸟私信么。。。。。我试试私信你

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