请教澳洲超市所有的肉为什么有很重的骚味？ [复制链接]

发表于 2014-11-9 02:17 |显示全部楼层

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听说是不放血的原因。

yang5637

水晶靴族

发表于 2014-11-9 02:58 |显示全部楼层

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watersissi

发表于 2014-11-9 06:27 |显示全部楼层

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去肉店买母猪肉公猪味道大我们常在超市买到公的肉店和他们说要母的就好很多还有回家用水浸会或者永兑点牛奶的水浸就会

Babyfly2013

发表于 2014-11-9 12:17 来自手机 |显示全部楼层

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华人店的好点，放过血吧

summerlover

银靴族

发表于 2014-11-9 14:19 |显示全部楼层

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试下COSCO的，没味的。

chychychy

银靴族

发表于 2014-11-9 14:26 |显示全部楼层

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一些私人的BUTHER会好点。看牲口的品种。一个一个试试看，总有个喜欢的

牛皮大师

光脚族

发表于 2014-11-9 14:33 |显示全部楼层

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STRATHFILED 那个肉厂里的肉腥味少点，悉尼的

212354

发表于 2014-11-9 14:40 来自手机 |显示全部楼层

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costco的猪肉没味以前我老公只吃costco的猪肉

Nui

铜靴族

发表于 2014-11-9 16:30 |显示全部楼层

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212354 发表于 2014-11-9 14:40
costco的猪肉没味以前我老公只吃costco的猪肉

难道他现在不吃猪肉了吗？

76413990

发表于 2014-11-9 16:39 |显示全部楼层

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猪肉没招,做之前先用高压锅炖烂再弄稍微好一点

牛羊肉可以去清真肉店买,会好一些

肥羊

圣靴族

发表于 2014-11-9 16:55 |显示全部楼层

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已经吃不去来了。。。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2014-11-9 17:11 |显示全部楼层

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试过几次就再没用鲜肉炒过菜了，Lz你要是有耐心就使劲科研然后po上来造福大家。

hehebear

发表于 2014-11-9 17:14 |显示全部楼层

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羊肉很好啊

小果妈

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-11-9 17:19 |显示全部楼层

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云南的猪肉牛肉羊肉等等也是膻味比较大的，我的理解：和他们喂养都是吃生的东西有关。我们广东的这些肉肉就没有膻味：都是吃煮熟的东西。

anniebearpublic

发表于 2014-11-9 17:37 来自手机 |显示全部楼层

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猪骨去腥就是用冷水小火慢煮15分钟，捞起洗净。猪肉片可以用大超市的一公斤28的那种，或者华人肉店有买的一公斤10多的猪肉片

6138932

木屐族

发表于 2014-11-9 18:11 来自手机 |显示全部楼层

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anniebearpublic 发表于 2014-11-9 17:37
猪骨去腥就是用冷水小火慢煮15分钟，捞起洗净。猪肉片可以用大超市的一公斤28的那种，或者华人肉店有买的一 ...

已经习惯咯

212354

发表于 2014-11-11 02:44 来自手机 |显示全部楼层

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Nui 发表于 2014-11-9 16:30
难道他现在不吃猪肉了吗？

我们回国了

hairbei

白金靴族

发表于 2014-11-11 02:48 |显示全部楼层

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这牛羊肉多好吃啊。不骚啊，国内牛羊肉比这老比这味大

Jingstar

发表于 2014-11-11 04:37 |显示全部楼层

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一般好像动物吃的越杂，气味越大，野物气味都比较大

lovetea

草鞋族

发表于 2014-11-11 07:45 |显示全部楼层

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吃牛羊肉多。。国内的好牛羊肉都成天价了。。。这里的多好呀。。。

Rainstorm

发表于 2014-11-11 08:16 |显示全部楼层

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本帖最后由 Rainstorm 于 2014-11-11 07:19 编辑

化学饲养法的动物都没味。
味，有人认为是骚味，有人认为是肉味。
不放血，自己找机会放倒一头牲口试试。
能不放血就处理完的人回来发帖，我把我那六千多分都给你。

明年买T3

wwwjs

发表于 2014-11-11 08:24 |显示全部楼层

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猪肉是有点味道，没有国内的香，牛羊肉应该比国内的好。

MsPinkPiglet

发表于 2014-11-11 08:36 |显示全部楼层

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Rainstorm 发表于 2014-11-11 08:16
化学饲养法的动物都没味。
味，有人认为是骚味，有人认为是肉味。
不放血，自己找机会放倒一头牲口试试。

这个回答好

zcwhy