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[煎炒炖煮] 红烧蓝眼鱈鱼 Blue eye trevalla/cod，还有奶油餐包 [复制链接]

发表于 2014-9-13 02:19 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 oonie 于 2015-4-7 11:24 编辑

蓝眼鱈鱼用来红烧超好吃

，是我在澳洲吃过最好吃的红烧鱼，瞬间消灭了两碗饭

红烧蓝眼鱈鱼做法
鱼洗乾净，切块，印乾水份，沾上薄薄的面分。
烧热油，把鱼两面煎香，加蒜片，薑片，水，生抽，老抽，少许镇江醋，鸡粉，糖，加盖焗十至十几分鐘（视乎鱼的厚薄），中途翻鱼一次，开盖大火继续煮至汁浓稠，上碟洒香菜。
注：蓝眼鱈鱼的鱼鰭，鱼腩和鱼头这几个部位最好吃了

餐包很鬆软

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Mary2013	+ 5	这两天看非诚勿扰我来晚了

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lemonteawithice

发表于 2014-9-13 06:35 |显示全部楼层

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奶油餐包的外型好可愛呀

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发表于 2014-9-13 12:57 |显示全部楼层

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这鱼煮前什么模样？

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发表于 2014-9-13 13:18 |显示全部楼层

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没买过这鱼，英文名是啥呀？喜欢红烧的鱼

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发表于 2014-9-13 13:21 |显示全部楼层

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餐包好漂亮

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发表于 2014-9-13 13:26 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2014-9-13 12:18
没买过这鱼，英文名是啥呀？喜欢红烧的鱼

Blue eye trevalla or blue eye cod

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发表于 2014-9-13 13:41 |显示全部楼层

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面包好松软. 棒!

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发表于 2014-9-13 14:10 |显示全部楼层

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阿斯巴田发表于 2014-9-13 11:57
这鱼煮前什么模样？

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发表于 2014-9-13 14:15 |显示全部楼层

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我上次清蒸的不要太难吃阿

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发表于 2014-9-13 14:21 |显示全部楼层

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winonna 发表于 2014-9-13 13:15
我上次清蒸的不要太难吃阿

这种鱼太大，清蒸肉会很老吧？红烧肉不老，超赞

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发表于 2014-9-13 15:42 |显示全部楼层

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色香味形

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发表于 2014-9-13 15:51 |显示全部楼层

此文章由 tracy99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tracy99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这鱼是买的还是钓的？

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发表于 2014-9-13 15:54 |显示全部楼层

此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

裹面炸也不错

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发表于 2014-9-13 16:28 |显示全部楼层

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tracy99 发表于 2014-9-13 14:51
这鱼是买的还是钓的？

出深海钓回来的，不过有些地方也有卖。

发表于 2014-9-13 21:09 |显示全部楼层

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yuanyuanfish 发表于 2014-9-13 14:54
裹面炸也不错

嗯！下次椒盐

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发表于 2014-9-13 22:21 |显示全部楼层

此文章由 Agamemnon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Agamemnon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太帅了

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发表于 2014-9-13 23:43 |显示全部楼层

此文章由 xhioanog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xhioanog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大鱼

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发表于 2014-9-14 00:49 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-9-13 12:26
Blue eye trevalla or blue eye cod

收到

慢慢走,让灵魂跟上身体

发表于 2014-9-14 00:51 |显示全部楼层

此文章由居家花草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者居家花草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吃完了吗？

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发表于 2014-9-14 00:59 |显示全部楼层

此文章由 aimom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aimom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面包好诱人哦

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发表于 2014-9-14 01:03 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2014-9-13 23:51
吃完了吗？

跟朋友一起钓，分了照片裡的两块，太好吃了，还没吃够啊！

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发表于 2014-9-14 01:38 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个鱼新鲜，看着就好吃

餐包做的很漂亮，赞一个

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发表于 2014-9-14 01:55 |显示全部楼层

此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oonie 发表于 2014-9-13 20:09
嗯！下次椒盐

真奢侈呀

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发表于 2014-9-14 16:35 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋成胃痉挛了都

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发表于 2014-9-14 21:57 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2014-9-14 23:33 |显示全部楼层

此文章由澳洲行原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲行所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2014-9-15 12:45 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鱈鱼好好吃呢～

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发表于 2014-9-15 12:56 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

红烧鱼，顶顶顶

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发表于 2014-9-15 13:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lovemelbournea 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovemelbournea 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好诱人啊啊啊

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发表于 2014-9-15 21:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dymo123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dymo123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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