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[煎炒炖煮] 继续我的火鸡美食——海南 “火鸡 ” 饭 [复制链接]

rsrrj

发表于 2014-9-11 16:26 |显示全部楼层
此文章由 rsrrj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rsrrj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
买完火鸡腿，经过香港店新开张，去逛了圈，见到一位阿姨在选海南鸡饭料，才知道有这玩意，买了一瓶试试看，刚好配火鸡看能否成功。

海南鸡饭料有教程，其实就是米饭加上一点那个酱一起煮而已。我把火鸡腿敲去了骨头部分，因为太大放不进去我家电饭锅。
酱 + 水 + 米（上述三种东西要搅拌均匀） + 煎至微黄的火鸡腿  在面上，最后按上煮饭按钮， 等米饭煮好关电源15分钟后开盖就看到漂亮的海南火鸡饭了 味道很吸引。

我还准备了一个姜蒜末酱油用来点火鸡腿肉的，火鸡腿肉果然很适合做这个饭。关键是简单，最后用剪刀剪下肉即可，不用切啊腌的，省时间，简单美味。

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大小摩 + 2 你太有才了
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lansehaiyang

发表于 2014-9-11 18:15 |显示全部楼层
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香

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rsrrj

发表于 2014-9-11 20:02 |显示全部楼层
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lansehaiyang 发表于 2014-9-11 17:15
香

谢谢！
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binfen99

发表于 2014-9-11 20:48 |显示全部楼层
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binfen99

发表于 2014-9-11 20:49 |显示全部楼层
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rsrrj

发表于 2014-9-11 23:10 |显示全部楼层
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binfen99 发表于 2014-9-11 19:49

谢谢捧场！
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大小摩

发表于 2014-9-12 00:07 |显示全部楼层
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我也刚买了海南鸡饭酱，明天试试，不过不用火鸡用普通鸡

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xhioanog

发表于 2014-9-12 01:51 |显示全部楼层
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fengliu1234

发表于 2014-9-12 04:04 |显示全部楼层
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不错

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lemonteawithice

发表于 2014-9-12 05:53 |显示全部楼层
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不知道是什么原因.. 自己一直也不敢吃火鸡...

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-9-12 11:06 |显示全部楼层
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这个海南鸡饭酱我家常备呢，确实很方便又好吃！
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0902

发表于 2014-9-12 14:12 |显示全部楼层
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火鸡肉太紧实，除了饭还是鸡饭的味道，鸡和海南鸡八竿子也打不到一块了

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LGracie

发表于 2014-9-12 16:57 |显示全部楼层
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boxoz

发表于 2014-9-12 20:58 |显示全部楼层
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火鸡好吃吗？被麦兜洗脑，觉得火鸡不好吃

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XIAOTUDOU

发表于 2014-9-12 21:27 |显示全部楼层
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喜欢吃火鸡

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lmiegary

发表于 2014-9-12 21:55 |显示全部楼层
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发帖辛苦，但是一点都不正宗哦。。
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rsrrj

发表于 2014-9-12 22:01 |显示全部楼层
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0902 发表于 2014-9-12 13:12
火鸡肉太紧实，除了饭还是鸡饭的味道，鸡和海南鸡八竿子也打不到一块了

火鸡腿肉很嫩耶这样煮，不会像oven出来那样干的。海南鸡饭不是用文昌鸡么？有海南鸡这个叫法我第一次听说。
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rsrrj

发表于 2014-9-12 22:02 |显示全部楼层
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lmiegary 发表于 2014-9-12 20:55
发帖辛苦，但是一点都不正宗哦。。

我没有强调正宗啊，只是偷懒做法，又上班又做家务带孩子的妈妈想点变化而已。
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