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[煎炒炖煮] 荤菜,荤菜,还是荤菜 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2014-9-4 12:14 |显示全部楼层
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我家的餐桌上常年都是肉,肉,肉。我每每看到某某某发的鱼料理的帖子就狂吞口水(那某某某,你尽管得意地笑吧

以前在国内上班时,最喜欢去吃新乐路上一家私人面馆的面拖大排骨,每次公司司机开车买20块回来大家一起大快朵颐。
突然想吃那种大排,只能自己依样画葫芦。结果就是每人二大块一扫而光。




辣子鸡丁(了黄飞鸿版本)


腊肉蒸豆腐(不想开油锅,家里只有一块豆腐,没想到乱搭也不错,豆腐吸收了腊肉的香味,特别好吃)


自制腊肉腊肠的菜饭, 又香又好吃 (烧了一个汤,又解决一顿晚饭)



荠菜肉丝跑蛋

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参与人数 9积分 +36 收起 理由
oonie + 8 你太有才了
紫薇星 + 3 你太有才了
WS---兔宝宝 + 3 美味啊

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发表于 2014-9-4 12:40 来自手机 |显示全部楼层
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做的真诱人!不错。再多一道清蒸鱼,那营养就非常全面了。

发表于 2014-9-4 12:42 |显示全部楼层
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看成晕菜

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emily-dd + 2 有同感!

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发表于 2014-9-4 12:51 |显示全部楼层
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yummy

退役斑竹

发表于 2014-9-4 12:54 |显示全部楼层
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小安琪 发表于 2014-9-4 11:42
看成晕菜

看了没晕就好

发表于 2014-9-4 12:57 |显示全部楼层
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看着很诱人,有分了我再回来加
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发表于 2014-9-4 13:51 |显示全部楼层
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不小心的笑出来了,下次请你吃鱼

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harbridge + 1 最后一分

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发表于 2014-9-4 14:21 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-4 14:27 来自手机 |显示全部楼层
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看着不错

发表于 2014-9-4 14:31 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2014-9-4 14:31 |显示全部楼层
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那个辣子鸡丁为啥用一次性盘子装呀?!
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发表于 2014-9-4 14:35 |显示全部楼层
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荤是要有的

发表于 2014-9-4 14:35 |显示全部楼层
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小安琪 发表于 2014-9-4 11:42
看成晕菜

俺也是看错标题奔进来的

发表于 2014-9-4 14:36 |显示全部楼层
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emily-dd 发表于 2014-9-4 13:35
俺也是看错标题奔进来的

嘿嘿 握手

发表于 2014-9-4 14:50 |显示全部楼层
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好吃。

退役斑竹

发表于 2014-9-4 15:07 |显示全部楼层
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ivy-liao 发表于 2014-9-4 13:31
那个辣子鸡丁为啥用一次性盘子装呀?!

又一个质疑我家白瓷盘是一次性盘子的同学,我要撞墙了,不,是盘子要撞墙了!

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参与人数 2积分 +4 收起 理由
ivy-liao + 2 安慰一下
尹小雅 + 2 你太有才了

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发表于 2014-9-4 15:13 |显示全部楼层
此文章由 happyowner 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 happyowner 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大排咋做的?这个怎么做肉才能不柴啊?

发表于 2014-9-4 15:16 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-4 16:11 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-4 16:14 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-4 16:17 |显示全部楼层
此文章由 jamesliu1615 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jamesliu1615 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
搭配的不错,好吃,下次再来!
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发表于 2014-9-4 16:39 |显示全部楼层
此文章由 惜福 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 惜福 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
让我想念起排骨年糕...

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-9-4 17:39 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
总是看别人家的饭好,我看着你这大排就要狂咽口水了~

发表于 2014-9-4 17:41 |显示全部楼层
此文章由 Ssaaaai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Ssaaaai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
顶上海大排,虽说这家我没吃过。

退役斑竹

发表于 2014-9-4 18:04 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2014-9-4 15:07
又一个质疑我家白瓷盘是一次性盘子的同学,我要撞墙了,不,是盘子要撞墙了! ...

发表于 2014-9-4 18:23 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2014-9-4 14:07
又一个质疑我家白瓷盘是一次性盘子的同学,我要撞墙了,不,是盘子要撞墙了! ...

这盘太精致了,让人以真乱假
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退役斑竹

发表于 2014-9-4 20:17 |显示全部楼层
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happyowner 发表于 2014-9-4 14:13
大排咋做的?这个怎么做肉才能不柴啊?

大排拍松,加生抽,甜酱油,料酒,鸡精,生粉腌过夜,这个要稍微甜一点好吃。然后面粉加盐,水调成厚糊糊,大排进去洗澡,放不粘锅二面煎透。外脆里嫩。

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happyowner + 3

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发表于 2014-9-4 20:43 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢混搭

发表于 2014-9-4 22:14 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个大排很诱人哦

退役斑竹

发表于 2014-9-4 22:21 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝 发表于 2014-9-4 21:14
这个大排很诱人哦

谢谢。我虽然爱吃炸猪排,但更爱面拖大排,特别刚刚煎好的,老好吃的。

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