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[全澳] Woolworth的Basmati米不错 [复制链接]

发表于 2014-8-30 19:51 |显示全部楼层
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Basmati米,今天看到11块钱5公斤,半价,那么原来就是22块钱5公斤,比一般米贵4倍

于是买了一包尝尝,感觉不错,洗米的时候没有任何米浆,说明不含淀粉或很少,饭比较香,粘度小,用剩饭炒饭发现还不错

比某些泰国香米强

Basmati是一种比泰国香米更昂贵的著名香稻品种,栽培历史悠久,米粒细长,外观透明,带有一股浓郁的坚果般香气;黏性低,口感干硬,易于消化,煮成米饭后,米粒会增长2-3倍。在中东,巴斯马蒂香米是普通稻米的3-5倍,是世界上最为昂贵的稻米。 从印度北方邦(Uttar Fradesh) 出土陶器中的碳化谷粒证实了巴斯马蒂香稻的种植可能溯源至公元前8000年前。
印度的“Basmati”源自两个Sanskrit 词根:vas 是香的意思,mayup 是根深蒂固或是一开始就有的意思。后mayup 逐渐演变为mati 。vasmati 人们通常把它发音为Basmati 。

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澳洲4大怪终于凑齐了:亲王封骑士,毒贩成英雄,富人不交税,圣母装B忙
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少
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发表于 2014-8-30 19:55 |显示全部楼层
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糖尿病人专用大米

发表于 2014-8-30 20:07 |显示全部楼层
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我家基本就吃这个米

发表于 2014-8-30 20:52 |显示全部楼层
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明天买来试试

发表于 2014-8-30 20:55 |显示全部楼层
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巴基斯坦产的吗

发表于 2014-8-30 20:58 |显示全部楼层
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印度厨师说,这种米是越陈的越好。。。

和常识相违背。。。放个百八十年的肯定好吃。。。
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发表于 2014-8-30 21:31 |显示全部楼层
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印度人重口味,越陈越好。
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发表于 2014-8-30 21:36 |显示全部楼层
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写错了吧,是 Coles 的 Sunrice Basmati 吧,$11/5kg

发表于 2014-8-30 22:07 |显示全部楼层
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不好吃

发表于 2014-8-30 22:09 |显示全部楼层
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明天去看看

发表于 2014-8-30 22:10 |显示全部楼层
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最好吃的米,是一半泰国米,一半糯米,煮出来的,你可以试试
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发表于 2014-8-30 22:36 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-30 22:41 |显示全部楼层
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ccc123 发表于 2014-8-30 22:10
最好吃的米,是一半泰国米,一半糯米,煮出来的,你可以试试

2种米英文是什么
吃亏是福,RP累计

发表于 2014-8-30 23:11 |显示全部楼层
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theforest 发表于 2014-8-30 22:41
2种米英文是什么

泰国米就是jasmine rice,到处有卖
糯米是sticky rice,我这里coles,wools没有卖,得去华人超市买

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发表于 2014-8-30 23:25 |显示全部楼层
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印度米很健康, 但不是每个人都爱吃。

发表于 2014-8-30 23:38 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-31 05:50 |显示全部楼层
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超市里所谓的印度香米,一般都是巴基斯坦出的,很多干脆就是籼米,怀疑是从中国南方传过去的。

我家长期吃印度米,只吃一个牌子 India Gate。costco卖大概55元20公斤。

发表于 2014-8-31 06:44 来自手机 |显示全部楼层
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袋子上的含量表里为什么碳水化合物还是70%+?可是Coles 自己牌子的就只有30%

发表于 2014-8-31 07:33 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-31 07:34 来自手机 |显示全部楼层
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买过5kg的,觉得很难吃。后来掺在jasmine rice里面吃了好几个月才吃掉。 不过健康倒是很健康,含糖分很少。

发表于 2014-8-31 08:09 |显示全部楼层
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太难吃了,很干,第一天吃不了,第二天干的就不能吃了,买过一次,都扔了
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发表于 2014-8-31 08:51 |显示全部楼层
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大自然的馈赠
用来炒饭不错

发表于 2014-8-31 13:55 |显示全部楼层
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买过,第一顿吃,多放水,还行,之后就不好吃了

发表于 2014-8-31 14:03 |显示全部楼层
此文章由 猫儿不笨 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 猫儿不笨 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 猫儿不笨 于 2014-8-31 14:04 编辑
ayumiww 发表于 2014-8-30 19:55
糖尿病人专用大米


确实是。

有糖尿病的,医生/营养师都会建议吃饭为主的改用Basmati。
不是因为其含淀粉/含糖量少,是因为人体消化Basmati的速度慢,故其在体内变成糖的速度就慢了,少了对糖尿病人的负担。

但改吃Basmati不容易,开始要跟吃惯的大米搭着吃,慢慢增加比例。

发表于 2014-8-31 14:06 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Aikanta312 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Aikanta312 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
家里也买过,现在改买泰国香米,介于短米和basmati中间。

发表于 2014-8-31 14:11 |显示全部楼层
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猫儿不笨 发表于 2014-8-31 14:03
确实是。

有糖尿病的,医生/营养师都会建议吃饭为主的改用Basmati。

正宗印度香米很好吃的,有点坚果的味道。而且吃了不烧心。

不受肥,每亩产量只有二三百斤。

我吃印度米快三年了,再吃梗米吃不惯了
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发表于 2014-8-31 14:13 |显示全部楼层
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kawara 发表于 2014-8-31 14:11
正宗印度香米很好吃的,有点坚果的味道。而且吃了不烧心。

不受肥,每亩产量只有二三百斤。

正宗印度香米和Basmati是一回事吗?

发表于 2014-8-31 14:20 |显示全部楼层
此文章由 kawara 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kawara 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 kawara 于 2014-8-31 14:26 编辑
猫儿不笨 发表于 2014-8-31 14:13
正宗印度香米和Basmati是一回事吗?


都叫basmati,千差万别,就像中国产梗稻米口感质量千差万别一样道理。何况basmati还有巴基斯坦产的,澳洲产的,巴基斯坦产印度包装的

这个要认品牌的,我推荐India gate。

我以前买过Coles 打折的Basmati , 巴基斯坦生产的,吃了都想吐。拿回去告诉他们是rubbish ,退了

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发表于 2014-8-31 16:12 |显示全部楼层
此文章由 khengco 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 khengco 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这种米最适合做 nasi briyani.  非常非常好吃的印度餐。

发表于 2014-8-31 20:47 |显示全部楼层
此文章由 vike 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vike 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了,下次买印度大米包吃吃看

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