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[煎炒炖煮] 烤全羊的炉子 [复制链接]

Jenny922

皮靴族

发表于 2014-8-18 12:42 |显示全部楼层

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house warming 想要烤全羊，墨尔本的知道能用什么炉子烤吗？在哪里可以买到炉子呢？

salesbay

皮靴族

发表于 2014-8-18 13:03 |显示全部楼层

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您去bunnings找，那种鬼佬用来烤肉的炉子，下面放碳，上面是有个旋转的烤肉架子那种就是专门干这个用的。

http://www.bunnings.com.au/jumbuck-spit-roaster_p3180333

有些鬼佬肉店有出租这个炉子的业务。

ebay上也有
炉子好弄，我最想知道是楼主从哪能弄来全羊呢？

三明治

皮靴族

发表于 2014-8-18 13:06 |显示全部楼层

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我也想知道，在哪裡可以買到全羊

路天涯

金靴族

发表于 2014-8-18 13:10 |显示全部楼层

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有出租的，连羊一起，调料工具一条龙。

Jenny922

皮靴族

发表于 2014-8-18 13:11 |显示全部楼层

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salesbay 发表于 2014-8-18 12:03
您去bunnings找，那种鬼佬用来烤肉的炉子，下面放碳，上面是有个旋转的烤肉架子那种就是专门干这个用的。

...

我周末准备去dandenong market 的肉店问问，看能不能定到。。。

Jenny922

皮靴族

发表于 2014-8-18 13:15 |显示全部楼层

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路天涯发表于 2014-8-18 12:10
有出租的，连羊一起，调料工具一条龙。

哪里哪里，求教！！！

路天涯

金靴族

发表于 2014-8-18 13:53 |显示全部楼层

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Jenny922 发表于 2014-8-18 12:15
哪里哪里，求教！！！

悉尼的中东区

Jenny922

皮靴族

发表于 2014-8-18 13:55 |显示全部楼层

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路天涯发表于 2014-8-18 12:53
悉尼的中东区

啊啊啊。。。我在墨尔本怎么办？

路天涯

金靴族

发表于 2014-8-18 14:01 |显示全部楼层

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Jenny922 发表于 2014-8-18 12:55
啊啊啊。。。我在墨尔本怎么办？

肯定也有的，多问问。

大胃

水晶靴族

发表于 2014-8-18 14:05 |显示全部楼层

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找butcher问，可以试试北区的一些butcher,有好多清真肉铺

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-8-18 14:08 |显示全部楼层

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这可是大活啊

Jenny922

皮靴族

发表于 2014-8-18 14:38 |显示全部楼层

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guoguo01 发表于 2014-8-18 13:08
这可是大活啊

是吗？不就是放在上面烤就可以了吗？

xyz58

银靴族

发表于 2014-8-18 14:49 |显示全部楼层

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不划算。租一个炉子，还要自己烤。可以直接定一个烤好的全羊。

Jenny922

皮靴族

发表于 2014-8-18 14:54 |显示全部楼层

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xyz58 发表于 2014-8-18 13:49
不划算。租一个炉子，还要自己烤。可以直接定一个烤好的全羊。

几钱？

salesbay

皮靴族

发表于 2014-8-18 15:47 |显示全部楼层

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Jenny922 发表于 2014-8-18 12:11
我周末准备去dandenong market 的肉店问问，看能不能定到。。。

肉店都应该可以，去hahal的，品质更好

salesbay

皮靴族

发表于 2014-8-18 15:49 |显示全部楼层

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Jenny922 发表于 2014-8-18 13:38
是吗？不就是放在上面烤就可以了吗？

要腌制啊，不然滋味不行

这不在于钱多少，在于乐趣

楼主看样子没怎么烤过

不如上羊排，腌制后串起来烤，就跟大羊肉串一样，然后再用刀割着吃

salesbay

皮靴族

发表于 2014-8-18 15:50 |显示全部楼层

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Jenny922 发表于 2014-8-18 12:55
啊啊啊。。。我在墨尔本怎么办？

city北边一点的NORTHCOTE我知道有家肉店就有租烤炉的，大个的，更专业

Jenny922

皮靴族

发表于 2014-8-18 15:50 |显示全部楼层

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salesbay 发表于 2014-8-18 14:47
肉店都应该可以，去hahal的，品质更好

hahal 是哪家？

salesbay

皮靴族

发表于 2014-8-18 15:53 |显示全部楼层

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Jenny922 发表于 2014-8-18 14:50
hahal 是哪家？

就是清真的肉店，只卖牛羊肉，他们的店铺大多会有HAHAL的标识，据说屠宰时候的方法有所不同

咱国内不也是清真馆子的羊肉好吃嘛，一样道理

赶上好店铺，人家很会弄的，不像某些华人店很应付

KingJL

皮靴族

发表于 2014-8-18 18:05 |显示全部楼层

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悉尼哪里有清真的肉铺啊很想吃好吃的羊肉啊

sophiepp

木屐族

发表于 2014-8-18 22:11 |显示全部楼层

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我家有炉子，逢年过节就是烤全羊：）

Jenny922

皮靴族

发表于 2014-8-19 10:22 |显示全部楼层

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sophiepp 发表于 2014-8-18 21:11
我家有炉子，逢年过节就是烤全羊：）

你在墨尔本吗？求教一下，在哪里买的炉子，羊，烤的时候要放些什么佐料呢？

sophiepp

木屐族

发表于 2014-8-19 13:35 |显示全部楼层

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Jenny922 发表于 2014-8-19 09:22
你在墨尔本吗？求教一下，在哪里买的炉子，羊，烤的时候要放些什么佐料呢？ ...

我在悉尼。你去墨尔本希腊人区，你可以买炉子，也可以租。我们也是在悉尼希腊人区买的。腌制方法就是sat pepper oregano lemon.具体的你再问问你买肉的希腊人。我们都这样。：）

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lyng_008

布鞋族

发表于 2014-8-19 13:46 |显示全部楼层

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刚有鞋穿的人

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-8-19 14:15 |显示全部楼层

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找中东人问问

listeners

铜靴族

发表于 2014-8-19 14:16 |显示全部楼层

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路天涯发表于 2014-8-18 12:53
悉尼的中东区

where exactly please

sophiepp

木屐族

发表于 2014-8-19 21:06 来自手机 |显示全部楼层

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listeners 发表于 2014-8-19 13:16
where exactly please

belmore : supreme souvlaki (店名)希腊人肉店。我们都在那买全羊。

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listeners

铜靴族

发表于 2014-8-20 09:34 |显示全部楼层

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sophiepp 发表于 2014-8-19 20:06
belmore : supreme souvlaki (店名)希腊人肉店。我们都在那买全羊。

多少钱呢？谢谢拉

alvin0827

布鞋族

发表于 2014-8-20 11:27 |显示全部楼层

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