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[面食面点] 周六在家的午餐牛肉包子 + 海底椰莲藕煲猪肚 [复制链接]

rsrrj

皮靴族

发表于 2014-8-16 17:23 |显示全部楼层

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儿子抱怨说外婆回国后好久没吃包子，所以当妈的只好露一手。刚包好，准备生煎几个。馅是牛肉末，香菇，鲜蘑菇，大葱和或萝卜调的，肉菜比例1：1，营养均衡。

煎好的卖相很赞。

可惜了蒸包子变超级大包了，顾着吃煎包忘记开大火，一直小火蒸了15分钟才想起来，有点发过，卖相差那么一点。

第一次在澳洲买鲜莲藕熬汤，不错很鲜甜，绝对没有任何味精鸡精的鲜甜。猪肚捞起来晚上爆炒。

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评分

参与人数 3	积分 +6	收起理由
meijosh	+ 1	包子好看
细雨漫步	+ 2	你太有才了
wwwjs	+ 3	感谢分享

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注

fycool

金靴族

发表于 2014-8-16 17:27 |显示全部楼层

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wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-16 17:30 |显示全部楼层

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牛肉煎包卖相很好

melbrose

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发表于 2014-8-16 18:45 |显示全部楼层

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MARK 楼主猪肚是还要自己清洁的吧？

gideon

皮靴族

发表于 2014-8-16 19:08 |显示全部楼层

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ytv28

木屐族

发表于 2014-8-16 19:34 |显示全部楼层

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Mary2013

白金靴族

发表于 2014-8-16 19:36 |显示全部楼层

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支持楼主

浮云今天撒完了明天补上

x999

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-8-16 19:37 |显示全部楼层

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牛！！！

IASKU

银靴族

发表于 2014-8-16 19:54 |显示全部楼层

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牛肉煎包卖相好

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-8-16 20:09 |显示全部楼层

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，很馋人

lulu2010

木屐族

发表于 2014-8-16 21:16 |显示全部楼层

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lyng_008

布鞋族

发表于 2014-8-16 22:59 |显示全部楼层

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大小摩

皮靴族

发表于 2014-8-16 23:19 |显示全部楼层

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sweetlemon

布鞋族

发表于 2014-8-16 23:33 |显示全部楼层

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landwhelen

银靴族

发表于 2014-8-16 23:50 来自手机 |显示全部楼层

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手艺非常好

emmaliyang

布鞋族

发表于 2014-8-16 23:52 |显示全部楼层

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美食是一定要顶的

ch3399

皮靴族

发表于 2014-8-17 00:16 |显示全部楼层

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annabanana

皮靴族

发表于 2014-8-17 02:32 |显示全部楼层

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lz 煲汤的锅看着不错，什么牌子的？

琪宝贝

皮靴族

发表于 2014-8-17 02:38 |显示全部楼层

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不错

rsrrj

皮靴族

发表于 2014-8-17 15:52 |显示全部楼层

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annabanana 发表于 2014-8-17 01:32
lz 煲汤的锅看着不错，什么牌子的？

焖烧锅，省煤气，冷水放材料，内锅放煤气炉上煮烧开的时候撇去泡沫，煮半个小时至一个小时，具体要看汤多少，多就煮久一点，之后离火后将内锅放入外锅胆里焖着，晚上回家放上盐就有汤喝了。如果早上出门没煮够，晚上回来了取出内锅上火煮一下也可以，用来熬粥也超级不错的，不用看火。另外还有一个功能就是当保温锅用，带包子什么的，野餐不止吃冷的东西