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[厨房窍门] 晒干腊肉神器！鸟儿什么的全是浮云了 [复制链接]

马秋尹

银靴族

发表于 2014-7-24 12:08 |显示全部楼层

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本帖最后由马秋尹于 2014-7-24 11:09 编辑

今年悉尼的冬天比以往的冷些。这不LD一直看以往大家都在冬天做腊肉腊肠啥的，最主要我也嘴馋，于是为了满足我，LD开始研究如何做腊肉。当然顺带着也腌个咸肉，用来做腌笃鲜用(paopaobing(64))

最近大家都说这个腊肉不难做，但晒干很头疼，放外面吧时不时要怕被勤劳的鸟儿消灭掉。这不，无意间发现了个晒肉神器和大家分享下。看图说话了就

神器购于： DAISO (Sydney Store)

神器价格： $2.80

真是价廉物美了！

最后这张是咸肉的。和腊肉同步进行。期待中了就。。。

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FIONA4

木屐族

发表于 2014-7-24 13:14 |显示全部楼层

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karenhangxu

铜靴族

发表于 2014-7-24 13:20 |显示全部楼层

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出太阳咯~~

草鞋族

发表于 2014-7-24 14:31 |显示全部楼层

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madsylar

皮靴族

发表于 2014-7-24 14:34 |显示全部楼层

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盐是不是太多了。。。

HEDENG

银靴族

发表于 2014-7-24 15:30 |显示全部楼层

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madsylar 发表于 2014-7-24 13:34
盐是不是太多了。。。

腌咸肉如果用大盐好像是要这么多的，如果天气比较暖还得多放，不然拿出来晾干的时候会坏掉滴。。。。。。

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马秋尹

银靴族

发表于 2014-7-24 15:35 |显示全部楼层

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madsylar 发表于 2014-7-24 13:34
盐是不是太多了。。。

那个有盐的不是腊肉，是腌咸肉啊，是不是看错了？

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ellepopo

铜靴族

发表于 2014-7-24 15:44 |显示全部楼层

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PACIFIC

圣靴族

发表于 2014-7-24 15:58 |显示全部楼层

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那咸肉估计给鸟吃，鸟也不敢吃

loisdai

皮靴族

发表于 2014-7-24 16:36 |显示全部楼层

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很像我两元八买的那个洗衣袋

bmatt

皮靴族

发表于 2014-7-24 16:44 |显示全部楼层

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what about rat?

wwwjs

金靴族

发表于 2014-7-24 16:45 |显示全部楼层

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bigtailcat

铜靴族

发表于 2014-7-24 16:52 |显示全部楼层

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这个洗衣袋比我大好，网眼大

马秋尹

银靴族

发表于 2014-7-24 16:58 |显示全部楼层

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PACIFIC 发表于 2014-7-24 14:58
那咸肉估计给鸟吃，鸟也不敢吃

没试验过啊，虽然咸，但我觉得鸟是不知道的，如果放出去还是会扑上来。最多弄一口后走人。
但这个是咸肉，没打算放出去晒，在冰箱里腌了就

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马秋尹

银靴族

发表于 2014-7-24 16:58 |显示全部楼层

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loisdai 发表于 2014-7-24 15:36
很像我两元八买的那个洗衣袋

就是那个

马秋尹

银靴族

发表于 2014-7-24 16:59 |显示全部楼层

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bmatt 发表于 2014-7-24 15:44
what about rat?

难道鼠类会顺着杆子爬上去然后抓着袋子悬挂着吃？

马秋尹

银靴族

发表于 2014-7-24 17:00 |显示全部楼层

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bigtailcat 发表于 2014-7-24 15:52
这个洗衣袋比我大好，网眼大

嗯DAISO店里有更小眼的，但是袋子也随之变小了。
不过这个网眼一般鸟应该进不去吧

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先锋

白金靴族

发表于 2014-7-24 17:02 |显示全部楼层

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晒晒俺的宝器

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马秋尹

银靴族

发表于 2014-7-24 17:04 |显示全部楼层

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先锋发表于 2014-7-24 16:02
晒晒俺的宝器

啊哟我去，还分层，这真乃我这神器的高级版啊。像个蒸笼一样
哪搞的啊？透露下呗。这个估计腊肠，腊肉可以一起上了

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emily-dd

金靴族

发表于 2014-7-24 17:04 |显示全部楼层

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先锋发表于 2014-7-24 16:02
晒晒俺的宝器

在哪买的啊？

先锋

白金靴族

发表于 2014-7-24 17:06 |显示全部楼层

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已经晒了第二批聊

很美不是

先锋

白金靴族

发表于 2014-7-24 17:07 |显示全部楼层

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马秋尹发表于 2014-7-24 16:04
啊哟我去，还分层，这真乃我这神器的高级版啊。像个蒸笼一样
哪搞的啊？透露下呗。这个估计腊肠，腊肉可 ...

我是晒咸肉和酱油肉.底层空着怕苍蝇从地下叮

先锋

白金靴族

发表于 2014-7-24 17:08 |显示全部楼层

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emily-dd 发表于 2014-7-24 16:04
在哪买的啊？

某宝啊

emily-dd

金靴族

发表于 2014-7-24 17:10 |显示全部楼层

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先锋发表于 2014-7-24 16:08
某宝啊

这个神器咋称呼捏，很是长草，要觅一个

先锋

白金靴族

发表于 2014-7-24 17:11 |显示全部楼层

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emily-dd 发表于 2014-7-24 16:10
这个神器咋称呼捏，很是长草，要觅一个

发个信息给你吧

emily-dd

金靴族

发表于 2014-7-24 17:12 |显示全部楼层

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先锋发表于 2014-7-24 16:11
发个信息给你吧

多谢

先锋

白金靴族

发表于 2014-7-24 17:14 |显示全部楼层

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emily-dd 发表于 2014-7-24 16:12
多谢

不客气

xyldouble9

草鞋族

发表于 2014-7-24 17:15 |显示全部楼层

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How about ants

loisdai

皮靴族

发表于 2014-7-24 17:25 |显示全部楼层

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马秋尹发表于 2014-7-24 15:58
就是那个

马秋尹

银靴族

发表于 2014-7-24 17:33 |显示全部楼层

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先锋发表于 2014-7-24 16:11
发个信息给你吧

也短个我呗

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