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[面食面点] 最近长草松下的面包机,买过的讲讲这个用处大吗,我平时蒸馒头包子都是自己和面的。 [复制链接]

发表于 2014-7-17 13:19 |显示全部楼层
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最近手痒想做面包,可是手工揉面好累,长草面包机,但是又怕冲动,搞的不大的厨房更满了。

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发表于 2014-7-17 14:05 |显示全部楼层
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觉得还是需要的。就像你可以手洗衣服,也可以用洗衣机。
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发表于 2014-7-17 14:27 |显示全部楼层
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本帖最后由 thundom 于 2014-7-17 14:29 编辑

好用,我做的话白面包比配方多放一点黄油(一个大面包也就不到30g),加点黑芝麻,决无添加剂,非常好吃,比规老的杂粮面包好吃多了,太咸了这边的面包。成本么,不太到2块钱一个。(买好一点的高筋面粉)相当于 coles面包打折到底的价格还低。

时间成本可以忽略不计。十分钟以内准备好,第二天早上就香喷喷可以吃了。

发表于 2014-7-17 14:58 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-17 15:02 |显示全部楼层
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比Kmart卖的便宜面包机好在哪里呢?

发表于 2014-7-17 15:02 |显示全部楼层
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thundom 发表于 2014-7-17 13:27
好用,我做的话白面包比配方多放一点黄油(一个大面包也就不到30g),加点黑芝麻,决无添加剂,非常好吃, ...

可以头一天晚上准备 第二天一早就可以吃了?那很好呢
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发表于 2014-7-17 15:15 |显示全部楼层
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我觉得你可以等打折或者price match买一个,还是有必要。馒头包子什么的我手工弄不来,但有机器不是省事了嘛。做面包也是特容易,晚上放下去,定时第二天一早吃热的。就是每天做都不麻烦。我之前有个breville的面包机,后来电脑面板坏了。跟松下的比,松下的起码有两个好处。一是这个面包机不吵,二是它带一个放坚果的筐。这个如果做带果粒的面包,特别是定时的话,你根本不用管,挺方便的。这个体积有点巨大,要有心理准备。
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发表于 2014-7-17 16:07 |显示全部楼层
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subeita 发表于 2014-7-17 15:02
可以头一天晚上准备 第二天一早就可以吃了?那很好呢

可以定比如12小时以后做好。

发表于 2014-7-17 17:08 |显示全部楼层
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有必要买,可以有单独发面的一项功能。

发表于 2014-7-17 17:42 |显示全部楼层
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买~很实用~

发表于 2014-7-17 18:07 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 karenzhan 于 2014-7-17 17:08 编辑

我今天刚用面包机和面发面做的包子,面包神器绝对是个好帮手

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发表于 2014-7-17 18:17 |显示全部楼层
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karenzhan 发表于 2014-7-17 17:07
我今天刚用面包机和面发面做的包子,面包神器绝对是个好帮手

发的很好啊,我决定下手了,有好的方子记得分享哦

发表于 2014-7-17 18:24 来自手机 |显示全部楼层
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我用的是足友的面包机方子
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=683196&mobile=yes
做了30个包子

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发表于 2014-7-18 00:05 来自手机 |显示全部楼层
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karenzhan 发表于 2014-7-17 17:24
我用的是足友的面包机方子
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=683196&mobile=y ...

谢谢

发表于 2014-7-18 00:16 |显示全部楼层
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发面可以订延时吗?
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发表于 2014-7-18 00:29 |显示全部楼层
此文章由 猫儿呆 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 猫儿呆 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
karenzhan 发表于 2014-7-17 17:07
我今天刚用面包机和面发面做的包子,面包神器绝对是个好帮手

请问你用的哪个牌子面粉?我发的面都很黄
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发表于 2014-7-18 16:19 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 karenzhan 于 2014-7-18 15:21 编辑

我用了一半costco的高粉(这高粉发得不好,我想尽快把它用了),一半wings white的plain flour.做出来的包子也是有点黄的。

发表于 2014-7-18 16:30 |显示全部楼层
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Must have one

发表于 2014-7-18 16:31 来自手机 |显示全部楼层
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supermary 发表于 2014-7-17 23:16
发面可以订延时吗?

制作一般的面不可以,只有制作pizza档可以

发表于 2014-7-18 16:42 |显示全部楼层
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karenzhan 发表于 2014-7-18 15:19
我用了一半costco的高粉(这高粉发得不好,我想尽快把它用了),一半wings white的plain flour.做出来的包子也 ...

我在一直用wws和coles的面粉发得还可以啊

发表于 2014-7-18 16:47 来自手机 |显示全部楼层
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subeita 发表于 2014-7-18 15:42
我在一直用wws和coles的面粉发得还可以啊

我以前做包子也是用普通面粉的,但之前贪便宜买了costco的高粉做吐司,才发现这粉实在太烂了,只比普通面粉发得好一点。。
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发表于 2014-7-18 17:01 |显示全部楼层
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做包子可以用面包粉吗?

发表于 2014-7-18 17:17 |显示全部楼层
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supermary 发表于 2014-7-18 16:01
做包子可以用面包粉吗?

可以 但是有点浪费

发表于 2014-7-18 17:24 |显示全部楼层
此文章由 hankz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hankz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
发黄没关系,反正自己吃,又不影响口感。如果很在乎,就去买ultra white的粉,或者和面时加点奶粉。
Costco面粉如果效果不好,加点baking powder,助发的。

发表于 2014-7-18 17:38 |显示全部楼层
此文章由 Mary2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
面包机只能和少量的面粉多了转不动有点力不从心还会伤机器,建议买多功能的和面机。

发表于 2014-7-18 18:22 |显示全部楼层
此文章由 supermary 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 supermary 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
subeita 发表于 2014-7-18 16:17
可以 但是有点浪费

我做的也是发黄,面包粉会白吗
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发表于 2014-7-18 23:45 |显示全部楼层
此文章由 jenny321 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny321 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上个月刚买,觉得很好用,值得买,

发表于 2014-7-19 00:06 |显示全部楼层
此文章由 小鱼的理想 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小鱼的理想 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哪里有好deal吗,我也想要。

发表于 2014-7-19 13:38 |显示全部楼层
此文章由 wwwjs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
既然会和面还买什么面包机啊,我觉得就一鸡肋,只是有助于一点也不会和面的tx。对于会和面的人来说,一容积太小,二干面没法和,软面根本可以不用它,弄干净面包机的时间你都已经把面和好了。
积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

发表于 2014-7-19 13:42 |显示全部楼层
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小鱼的理想 发表于 2014-7-18 23:06
哪里有好deal吗,我也想要。

昨天买了一个$166

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