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[面食面点] 最近长草松下的面包机，买过的讲讲这个用处大吗，我平时蒸馒头包子都是自己和面的。 [复制链接]

subeita

木屐族

发表于 2014-7-17 13:19 |显示全部楼层

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最近手痒想做面包，可是手工揉面好累，长草面包机，但是又怕冲动，搞的不大的厨房更满了。

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xyz58

银靴族

发表于 2014-7-17 14:05 |显示全部楼层

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觉得还是需要的。就像你可以手洗衣服，也可以用洗衣机。

thundom

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发表于 2014-7-17 14:27 |显示全部楼层

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本帖最后由 thundom 于 2014-7-17 14:29 编辑

好用，我做的话白面包比配方多放一点黄油（一个大面包也就不到30g），加点黑芝麻，决无添加剂，非常好吃，比规老的杂粮面包好吃多了，太咸了这边的面包。成本么，不太到2块钱一个。（买好一点的高筋面粉）相当于 coles面包打折到底的价格还低。

时间成本可以忽略不计。十分钟以内准备好，第二天早上就香喷喷可以吃了。

dandany

草鞋族

发表于 2014-7-17 14:58 |显示全部楼层

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hellochina

银靴族

发表于 2014-7-17 15:02 |显示全部楼层

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比Kmart卖的便宜面包机好在哪里呢？

subeita

木屐族

发表于 2014-7-17 15:02 |显示全部楼层

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thundom 发表于 2014-7-17 13:27
好用，我做的话白面包比配方多放一点黄油（一个大面包也就不到30g），加点黑芝麻，决无添加剂，非常好吃， ...

可以头一天晚上准备第二天一早就可以吃了？那很好呢

juliez

皮靴族

发表于 2014-7-17 15:15 |显示全部楼层

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我觉得你可以等打折或者price match买一个，还是有必要。馒头包子什么的我手工弄不来，但有机器不是省事了嘛。做面包也是特容易，晚上放下去，定时第二天一早吃热的。就是每天做都不麻烦。我之前有个breville的面包机，后来电脑面板坏了。跟松下的比，松下的起码有两个好处。一是这个面包机不吵，二是它带一个放坚果的筐。这个如果做带果粒的面包，特别是定时的话，你根本不用管，挺方便的。这个体积有点巨大，要有心理准备。

thundom

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发表于 2014-7-17 16:07 |显示全部楼层

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subeita 发表于 2014-7-17 15:02
可以头一天晚上准备第二天一早就可以吃了？那很好呢

可以定比如12小时以后做好。

知足者常乐

银靴族

发表于 2014-7-17 17:08 |显示全部楼层

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有必要买，可以有单独发面的一项功能。

zqfall

木屐族

发表于 2014-7-17 17:42 |显示全部楼层

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买~很实用~

karenzhan

木屐族

发表于 2014-7-17 18:07 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 karenzhan 于 2014-7-17 17:08 编辑

我今天刚用面包机和面发面做的包子，面包神器绝对是个好帮手

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
Salala	+ 2	漂亮！

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subeita

木屐族

发表于 2014-7-17 18:17 |显示全部楼层

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karenzhan 发表于 2014-7-17 17:07
我今天刚用面包机和面发面做的包子，面包神器绝对是个好帮手

发的很好啊，我决定下手了，有好的方子记得分享哦

karenzhan

木屐族

发表于 2014-7-17 18:24 来自手机 |显示全部楼层

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我用的是足友的面包机方子
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=683196&mobile=yes
做了30个包子

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尹小雅	+ 2	感谢分享

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subeita

木屐族

发表于 2014-7-18 00:05 来自手机 |显示全部楼层

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karenzhan 发表于 2014-7-17 17:24
我用的是足友的面包机方子
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=683196&mobile=y ...

谢谢

supermary

布鞋族

发表于 2014-7-18 00:16 |显示全部楼层

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发面可以订延时吗？

猫儿呆

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发表于 2014-7-18 00:29 |显示全部楼层

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karenzhan 发表于 2014-7-17 17:07
我今天刚用面包机和面发面做的包子，面包神器绝对是个好帮手

请问你用的哪个牌子面粉？我发的面都很黄

karenzhan

木屐族

发表于 2014-7-18 16:19 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 karenzhan 于 2014-7-18 15:21 编辑

我用了一半costco的高粉(这高粉发得不好，我想尽快把它用了),一半wings white的plain flour.做出来的包子也是有点黄的。

foxlala

布鞋族

发表于 2014-7-18 16:30 |显示全部楼层

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Must have one

karenzhan

木屐族

发表于 2014-7-18 16:31 来自手机 |显示全部楼层

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supermary 发表于 2014-7-17 23:16
发面可以订延时吗？

制作一般的面不可以，只有制作pizza档可以

subeita

木屐族

发表于 2014-7-18 16:42 |显示全部楼层

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karenzhan 发表于 2014-7-18 15:19
我用了一半costco的高粉(这高粉发得不好，我想尽快把它用了),一半wings white的plain flour.做出来的包子也 ...

我在一直用wws和coles的面粉发得还可以啊

karenzhan

木屐族

发表于 2014-7-18 16:47 来自手机 |显示全部楼层

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subeita 发表于 2014-7-18 15:42
我在一直用wws和coles的面粉发得还可以啊

我以前做包子也是用普通面粉的，但之前贪便宜买了costco的高粉做吐司，才发现这粉实在太烂了，只比普通面粉发得好一点。。

supermary

布鞋族

发表于 2014-7-18 17:01 |显示全部楼层

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做包子可以用面包粉吗？

subeita

木屐族

发表于 2014-7-18 17:17 |显示全部楼层

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supermary 发表于 2014-7-18 16:01
做包子可以用面包粉吗？

可以但是有点浪费

hankz

金靴族

发表于 2014-7-18 17:24 |显示全部楼层

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发黄没关系，反正自己吃，又不影响口感。如果很在乎，就去买ultra white的粉，或者和面时加点奶粉。
Costco面粉如果效果不好，加点baking powder，助发的。

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-7-18 17:38 |显示全部楼层

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面包机只能和少量的面粉多了转不动有点力不从心还会伤机器，建议买多功能的和面机。

supermary

布鞋族

发表于 2014-7-18 18:22 |显示全部楼层

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subeita 发表于 2014-7-18 16:17
可以但是有点浪费

我做的也是发黄，面包粉会白吗

jenny321

布鞋族

发表于 2014-7-18 23:45 |显示全部楼层

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上个月刚买，觉得很好用，值得买,

小鱼的理想

铜靴族

发表于 2014-7-19 00:06 |显示全部楼层

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哪里有好deal吗，我也想要。

wwwjs

金靴族

发表于 2014-7-19 13:38 |显示全部楼层

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既然会和面还买什么面包机啊，我觉得就一鸡肋，只是有助于一点也不会和面的tx。对于会和面的人来说，一容积太小，二干面没法和，软面根本可以不用它，弄干净面包机的时间你都已经把面和好了。

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

subeita

木屐族

发表于 2014-7-19 13:42 |显示全部楼层

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小鱼的理想发表于 2014-7-18 23:06
哪里有好deal吗，我也想要。

昨天买了一个$166

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