想在这里开个中式点心店 可行性大吗？

luner

先撇开技术不谈 我妈现在正在专攻这方面的课程 反馈都还不错
家里从来没有人做过生意 对于这方面的知识有些匮乏
但是本人和我妈都有一定的会计知识 我是这里读过acc相关课程 我妈考出过国内的注册会计师
这样对于店铺管理来说 是否有一点帮助？
目标明确 只想开中式点心店 所以很可能得自己找店铺 从零做起
打算在华人区找个比较繁华热闹的街市
但是这样建立goodwill什么的会不会需要较长时间？
现金流是不是需求也比较大？

luner

店铺面积不用大 现在初步计划是只有take away没有堂吃的
一般就包子 生煎 小笼之类的点心 应该对于工作间的大小需求也不用太大

fiona_cf

先去找个takeaway店上上班吧。

luner

fiona_cf 发表于 2014-6-11 19:44
先去找个takeaway店上上班吧。

学习下操作流程是吧？

fiona_cf

luner 发表于 2014-6-11 19:46
学习下操作流程是吧？

takeaway看着简单容易的，实际操作那个的复杂滴。你不去深入了解咋知道呢？就算你新开一个店，你都没搞懂从哪开始的。家里厨房折腾的那点东西，真正做起生意来，算法，做法都不同滴

victorliu

没在这开店的经验肯定不容易,可以找个干过的朋友学习一下.

doudoudebaba

赞成去找个店打工一段时间，很多里面的门道外行只能看看热闹

luner

fiona_cf 发表于 2014-6-11 19:49
takeaway看着简单容易的，实际操作那个的复杂滴。你不去深入了解咋知道呢？就算你新开一个店，你都没搞懂 ...

恩 可惜身边朋友都是开餐馆的多。。。 很少专攻takeaway的
得好好找找谋划一下了
谢谢

luner

doudoudebaba 发表于 2014-6-11 19:51
赞成去找个店打工一段时间，很多里面的门道外行只能看看热闹

恩 看人挑担不吃力
还是有很多要先去了解一下

Robbie2018

会计师背景好像对包包子影响不大。

luner

像一般这样的点心店 是不是不能自己报税？ 一定要找有资质的会计师呢？

fiona_cf

好奇，你所谓的中式点心，具体有啥呢？

luner

fiona_cf 发表于 2014-6-11 19:56
好奇，你所谓的中式点心，具体有啥呢？

大致应该是各类包子 肉包菜包豆沙包
还有豆沙酥 凤梨酥 千层酥 小笼 生煎
还有时令的一些东西 比如汤圆 粽子什么的

luner

sunnykelly 发表于 2014-6-11 19:55
会计师背景好像对包包子影响不大。

我觉得至少管理上如果有问题 可以早发现早知道
报表的力量是无穷的！！！
开个玩笑 :)

fiona_cf

luner 发表于 2014-6-11 20:01
大致应该是各类包子 肉包菜包豆沙包
还有豆沙酥 凤梨酥 千层酥 小笼 生煎
还有时令的一些东西 比如汤圆  ...

嘿嘿。你觉得就卖这些够交房租？

ps，你在哪个城市？

climber

做食品要相关的licence吧，卫生防疫啥的，除非你买个现成的餐饮生意，自己从头开办的话应该也要很多手续,等全套办下来也得不少时间精力，还有选址，做餐饮的最讲究地段和风水了，位置好的租金不菲啊。

如果对自己的手艺很有信心，可以尝试以下。

但是做餐饮的绝对不是个轻松的生意，有时候甚至非常累人。

fiona_cf

得，悉尼爱莫能助了。要在墨尔本推荐几个店你去看看的，也能看到大致的。看看别人的经营模式的。餐饮业没有想象中那么完美滴。钱不好赚滴

luner

fiona_cf 发表于 2014-6-11 20:06
嘿嘿。你觉得就卖这些够交房租？

ps，你在哪个城市？

墨尔本
赚钱是其次 最主要父母退休 给他们个活干 不会无聊着自己

luner

climber 发表于 2014-6-11 20:08
做食品要相关的licence吧，卫生防疫啥的，除非你买个现成的餐饮生意，自己从头开办的话应该也要很多手续,等 ...

唉 实在不行就买个现成的 然后自己改造一下。。

luner

fiona_cf 发表于 2014-6-11 20:10
得，悉尼爱莫能助了。要在墨尔本推荐几个店你去看看的，也能看到大致的。看看别人的经营模式的。餐饮业没有 ...

不求赚大钱 能稍有盈利就不错了

luner

fiona_cf 发表于 2014-6-11 20:10
得，悉尼爱莫能助了。要在墨尔本推荐几个店你去看看的，也能看到大致的。看看别人的经营模式的。餐饮业没有 ...

向往boxhill的那几家啊。。。
包子店+串串香 貌似是同一个老板带出来的

jiajialing

我觉得想法很好啊  eastwood有很多做得不错的

fiona_cf

luner 发表于 2014-6-11 20:15
不求赚大钱 能稍有盈利就不错了

奉劝您也做了。不如把家里车库改装下，去council申请食品证的。老人有事干，还不用房租的。有订单才开工的。

随便一个店投资下去至少10W的。房租，水煤电，Council，保险，消防，这些都是钱滴。

watersissi

luner 发表于 2014-6-11 20:17
向往boxhill的那几家啊。。。
包子店+串串香 貌似是同一个老板带出来的

朋友的包子铺刚关门大吉 这个不好做的 老外只吃饺子 中国人生意很难做 不如先网上卖 没成本 试试看

luner

fiona_cf 发表于 2014-6-11 20:19
奉劝您也做了。不如把家里车库改装下，去council申请食品证的。老人有事干，还不用房租的。有订单才开工 ...

其实我父母年龄都不算太大。。精力也都还有不少
大概五十出头吧。。。
所以车库估计满足不了他们。。。
我妈是想自己盘家店 自己没事做做

luner

watersissi 发表于 2014-6-11 20:23
朋友的包子铺刚关门大吉 这个不好做的 老外只吃饺子 中国人生意很难做 不如先网上卖 没成本 试试看 ...

店铺位置是在哪里？
我初步打算定在clayton附近 附近大学的华人学生不少
不知道实际情况如何

fiona_cf

luner 发表于 2014-6-11 20:25
其实我父母年龄都不算太大。。精力也都还有不少
大概五十出头吧。。。
所以车库估计满足不了他们。。。

祝你好运吧。想法是好滴。现实是残酷滴

luner

fiona_cf 发表于 2014-6-11 20:26
祝你好运吧。想法是好滴。现实是残酷滴

恩 所以还得好好考虑一段时间
等想法成熟了 再行动
先看看可行性大不大

kkknk

华人点心店不太了解，不过以前在华人杂货店上班给会给点心店送货，他们的好像销售主要集中在早上人上班的时候，店里请了三个人在火车站旁边，好像他们主要还是批发。不过前一段路过好像关门了在ashfield

kkknk

华人点心店不太了解，不过以前在华人杂货店上班给会给点心店送货，他们的好像销售主要集中在早上人上班的时候，店里请了三个人在火车站旁边，好像他们主要还是批发。不过前一段路过好像关门了在ashfield